Sangria amb meló, jícama i cogombre
Vots: 6
Temps: 4 hores 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 310, greix total - G., greixos saturats - G., proteïnes - G., hidrats de carboni - G., fibra - G., colesterol - mg, sodi - mg, sucre - G.
Calories 310, greix total - G., greixos saturats - G., proteïnes - G., hidrats de carboni - G., fibra - G., colesterol - mg, sodi - mg, sucre - G.
El meló de mel, el cogombre i la jícama, frescos i refrescants, combinen a la perfecció amb les vibrants notes florals de la ginebra, el suc de llima i el triple sec en aquesta revigorant sangria d'estiu. Abans de servir, deixeu-la reposar a la nevera, preferiblement durant tota la nit, perquè les fruites i verdures alliberin els seus sucs i assegureu-vos que la beguda estigui perfectament freda.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Mitja jícama, pelada i tallada a tires de 0,5 x 2 cm.
- Talleu un meló Honeydew en quarts, traieu-ne les llavors i la pell, talleu-lo per la meitat transversalment i talleu-lo a rodanxes de 0,5 cm de gruix.
- 1 tassa de sucre
- 0,5 tassa de suc de llima
- 1 ampolla (750 ml) de Riesling o un altre vi blanc fort
- 1 tassa de ginebra, com ara Hendrick's
- 1 cullerada sopera de triple sec, com ara Cointreau
- 2 llaunes de 0,33 ml de refresc de llimona-llima, com ara Sprite
- Mig cogombre, tallat per la meitat transversalment, tallat longitudinalment a rodanxes de 0,5 cm de gruix.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: vi blanc, xarop, aigua carbonatada, cogombres, jícama, meló, licor de taronja, ginebra, suc de llima
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el sucre i el suc de llima en una cassola petita i porteu-ho a ebullició, remenant fins que el sucre es dissolgui. Deixeu-ho refredar i després aboqueu el xarop en una gerra de tres litres.
- Afegiu el vi, la ginebra, el triple sec i el refresc a una gerra i remeneu-ho. Afegiu-hi els cogombres, la jícama i el meló i tapeu la gerra amb film transparent. Refrigereu la sangria durant almenys 4 hores o tota la nit.
- Per servir, ompliu 8 gots fins a la meitat amb gel, després aboqueu-hi la sangria i poseu fruita a cada got.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
