Sangria amb meló
Vots: 1
Temps: 2 hores 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Aquesta versió original i enginyosa de sangria utilitza raïm blanc congelat en lloc de glaçons. El puré de meló Cantaloupe accentua les notes de meló que sovint es troben al Pinot Grigio. Serviu molt fred.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de raïm blanc sense llavors
- 4 tasses de daus de meló cantaloupe (aproximadament 1 meló gran, sense llavors i pelat)
- 0,5 tasses de sucre
- Mig llimona, tallada a rodanxes fines
- Branquetes de menta fresca
- 1 ampolla de Pinot Grigio fred (750 ml)
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu els raïms per la meitat transversalment i congeleu-los. Tritureu el meló i el sucre en una batedora.
- Combineu el raïm congelat, el meló, les rodanxes de llimona, les branquetes de menta i el vi en una gerra. Aboqueu-ho en copes i serviu-ho.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
