Amanida de meló

Vots: 2

Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Valor nutricional per ració:

Calories 127, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 32 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 77 mg, sucre 26 G.

Aquesta amanida es fa amb dos tipus de meló —meló i cantalup— tallats en boletes amb una cullera per a melons. Si no teniu una cullera per a melons, simplement talleu la fruita a daus. Amaniu el meló amb suc de llima i xarop d'atzavara, afegiu-hi un toc de pebre de caiena, empolseu-lo amb menta fresca i serviu-lo com a aperitiu amb còctels o com a postres lleugeres.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

2 cullerades soperes de xarop d'atzavara
Suc de 2 llimes
Un pessic de pebre de caiena
3 tasses de boletes de meló cantaloupe (aproximadament 1 meló)
3 tasses de boletes de meló de mel (aproximadament 1 meló)
1/4 tassa de fulles de menta fresca
Equipament especialcullera de meló

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: meló, suc de llima, pebre de caiena mòlt, nèctar d'atzavara, menta

Cuinar el plat segons la recepta:

En un bol gran, combineu el xarop, el suc de llima, el pebre de caiena i la sal.
Afegiu-hi el meló juntament amb les fulles de menta i remeneu-ho per cobrir-ho. Serviu-ho immediatament o, per a un sabor més intens, refrigereu-ho durant unes hores (o tota la nit). Torneu-ho a remenar abans de servir.

Categories:

recepta / Contingut calòric dels plats preparats / Aperitius ràpids / Plats d'estiu / Plats de festa / Aperitius / Aperitius de verdures / amanides de fruites / Xarxa d'Aliments - receptes

Col·leccions de receptes