Amanida de ceba a la planxa en paper d'alumini

Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Com a guarnició d'un plat de carn, prepareu una amanida ràpida de ceba a la brasa. És una alternativa fantàstica a les cebes adobades avorrides. Condimenteu les cebes amb vinagre, orenga, all i cansalada i coeu-les al forn amb paper d'alumini. L'amanida serà increïblement deliciosa amb una aroma temptadora.

Recomanem

Recepta:

Talleu 4 cebes vermelles d'arrel a tija. Talleu 8 tires de cansalada en quarts. Barregeu-ho amb 6 branquetes d'orenga, 1 cullerada d'oli d'oliva, 2 culleradetes de vinagre de vi negre i 8 grans d'all. Salpebreu-ho al gust. Repartiu l'amanida de ceba entre dos fulls de paper d'alumini, emboliqueu-ho i feu-ho a la planxa a foc fort durant 15 minuts. Traieu les cebes cuites de la planxa, deixeu-les reposar i després desemboliqueu-les amb el paper d'alumini.