Prepara un plat d'acompanyament senzill i fresc fent a la brasa verdures d'estiu.
Albergínia a la planxa amb salsa de cacauets
Una salsa senzilla a base de mantega de cacauet afegeix un sabor dolç i salat a l'albergínia rostida.
Enciam romà a la planxa amb formatge blau i bacó
Per a un plat d'estiu únic i vibrant, feu una mica d'enciam romà a la brasa.
Panotxa de blat de moro a la brasa a l'estil mexicà
Tyler afegeix un sabor ric al blat de moro a la brasa a l'estil mexicà amb formatge i xili en pols.
Panotxa de blat de moro fumat
Rostir blat de moro a la brasa és fàcil. Només cal treure la seda sedosa, tornar a embolicar les panotxes amb les closques i rostir-les senceres.
Blat de moro a la planxa amb pesto de coriandre
El pesto de coriandre és un complement refrescant i inesperat per al blat de moro dolç.
Espàrrecs embolicats amb cansalada
Feu espàrrecs a la brasa amb aquesta recepta ràpida i fàcil per a un plat d'estiu impressionant.
Espàrrecs i tomàquets a la planxa amb salsa de mel i mostassa
Per a un bon acompanyament de verdures, en Bobby enfila tomàquets en broquetes per fer-los a la brasa fàcilment i els cuina juntament amb espàrrecs. Una salsa de mostassa completa el plat.
Amanida Caprese amb xampinyons a la planxa
Els abundants bolets portobello frescos a la brasa de Giada són un plat principal vegetarià excel·lent.
Cuscús israelià i amanida de verdures a la brasa
Aquesta és una nova versió d'una amanida d'estiu: les verdures a la brasa es barregen amb cuscús de ptitim.
Amanida de carbassó a la planxa amb vinagreta de llimona i herbes, formatge i pinyons
El carbassó a la planxa tallat al llarg és absolutament preciós. Afegiu-hi una mica de formatge romano, pinyons i un amaniment picant, i ja tindreu un acompanyament digne d'un xef professional.
Amanida de patata a la brasa
Les patates a la brasa poden ser seques, però la Rachel les barreja immediatament amb una vinagreta d'herbes per mantenir les verdures humides i saboroses.
Amanida de tomàquet i blat de moro a la planxa amb amaniment d'alfàbrega tailandesa
Aquesta amanida d'estiu rep un toc oriental amb una vinagreta d'alfàbrega tailandesa.
Panotxa de blat de moro a la brasa amb mantega d'all, llima fresca i formatge
En Bobby rosteix el blat de moro, traient-li les sedes i tornant a embolicar les closques. Quan el blat de moro estigui cuit, unteu-lo amb mantega d'all, empolseu-lo amb formatge cotija i espremeu-hi un raig de llima per sobre.
Blat de moro a la planxa amb mantega, xili, llima i formatge
En només 10 minuts, pots menjar blat de moro a la brasa amb formatge cotija, xili en pols i suc de llima a l'estil mexicà.
Carbassó groc a la planxa
Agafa uns carbassons grocs mentre encara són de temporada i rosteix-los amb julivert i menta. Un polsim de ricotta ratllada hi afegeix un toc salat.
Amanida de panzanella a la planxa amb salami
Serviu aquesta amanida a la brasa amb pa i verdures com a plat principal per a quatre persones o com a guarnició per a un grup més nombrós.
Amanida de ceba a la planxa en paper d'alumini
Les cebes a la brasa es tornen tendres i dolces, convertint-les en el guarnició perfecte per a carns a la brasa.
Bok choi a la planxa
Aquest fàcil plat a la brasa només requereix 6 ingredients.
Cebes tendres a la planxa amb suc de llima
Per a un plat senzill, feu a la planxa unes cebes tendres i amaniu-les amb suc de llima i una mica de espècies.
