Carbassó groc a la planxa
Vots: 2
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carbassó groc a la planxa: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 700 g de carbassó groc, tallat a rodanxes
- 1 ceba gran, tallada a rodanxes
- Oli d'oliva per a la brasa
- Sal i pebre acabat de moldre
- 1 llimona
- Herbes fresques picades (julivert, menta)
- Una mica de formatge tou ricotta
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carbassó groc, cebes, pebre negre, menta, julivert, llimona, formatge, formatge ricotta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu la graella a foc fort i després reduïu el foc a mitjà.
- Barregeu la ceba i el carbassó amb oli d'oliva i salpebreu-ho.
- Poseu les verdures a la graella i rostiu-les per un costat durant 3-5 minuts.
- Poseu el carbassó i la ceba a la planxa en una amanida i amaniu-los amb una bona quantitat d'oli d'oliva, la ratlladura i el suc d'1 llimona i herbes picades. Afegiu-hi ricotta ratllada amb un pelador de verdures per sobre.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
