Formatge ricotta

• Lasanya
• salsa de tomàquet cherry

Aquesta lasanya vegetariana és especialment deliciosa a l'estiu, quan les verdures més fresques són de temporada. Capes de fideus s'alternen amb capes de ricotta fresca, una barreja de carbassó, xampinyons i espinacs, alfàbrega fresca i una salsa de tomàquet rostit casolana. llegeix més

• Creps
• Xarop de taronja sanguina

Aquestes creps de ricotta integral són deliciosament esponjoses, humides i delicioses. La taronja sanguina hi afegeix una nota cítrica refrescant, agredolça i un color preciós. Serviu-les amb un xarop de taronja sanguina casolà ràpid. llegeix més

• Massa de pizza
• Glasejat balsàmic d'auró
• Pizza "Trapani"

Gaudeix dels sabors de l'autèntica pizza siciliana de Trapani, on una crosta esponjosa i cruixent combina a la perfecció amb un farcit suculent, mentre que els saborosos trossos de prosciutto es complementen harmoniosament amb la dolçor contrastant de les figues i un glaçatge balsàmic àcid. llegeix més

Aquesta lasanya de cowboy és el menjar reconfortant preferit de Trisha Yearwood, que prepara regularment per a familiars i amics. Conté una varietat de carns més àmplia que la lasanya original. A més de la vedella tradicional, Trisha afegeix pepperoni i porc. llegeix més

Si trobeu ricotta casolana a prop del vostre càmping, ara teniu la recepta perfecta per acampar. La lasanya és fàcil de fer directament a l'olla, una cosa amb què molta gent ni tan sols somia, però què hi ha millor que una lasanya acollidora al costat del foc després de... llegeix més

A tothom li agrada la lasanya. És el plat perfecte per menjar a una multitud, sobretot quan esteu planejant un sopar compartit. Però la majoria de nosaltres guardem la recepta per a ocasions especials, ja que la lasanya clàssica inclou salsa de carn, verdures, llegeix més

Fes-te a un costat, espaguetis! El teu cosí més gran, els espaguetis, està guanyant popularitat. Tot i que els espaguetis només són una mica més gruixuts que els espaguetis normals, aquesta amplada addicional ajuda a absorbir més sabors, en aquest cas, suc de llimona àcid i aromàtics... llegeix més

• Pizza
• Pesto de carbassó

Un ou ferrat a sobre fa que aquestes pizzes individuals siguin perfectes per al brunch de diumenge. El pesto casolà de carbassó, alfàbrega i ametlla les impregna d'una deliciosa frescor, mentre que la ricotta fumada i els flocs de xili afegeixen un toc picant. llegeix més

• Nabiu
• Ricotta de llimona
• Crostini

En només 16 minuts, pots fer l'aperitiu perfecte per portar a una festa d'estiu. Ree Drummond macera nabius en una mica de sucre i vinagre balsàmic mentre torra crostini i fa ricotta de llimona. llegeix més

• Tomàquets
• Mel picant
• Bruschetta

La Giada De Laurentiis amani la clàssica bruschetta de tomàquet amb mel picant casolana, feta amb pasta de xili calabresa, mel i un pessic de sal. La mel picant sobrant es pot utilitzar en altres plats. Per exemple, proveu-la amb torrades amb - llegeix més

Aquestes bruschettes són una torrada única i sofisticada. El saborós pa torrat fregat amb all, la ricotta cremosa, els tomàquets dolços rostits amb mel i l'albergínia fumada a la brasa són un autèntic festí per als sentits. llegeix més

Aquesta pasta italiana al forn està plena de verdures sucoses, i ingredients com el vi blanc, la ricotta i el pesto li donen un sabor vibrant i polifacètic. Però potser la part més impressionant d'aquest plat és la crosta cruixent de pa ratllat i... llegeix més

En aquesta recepta de Ree Drummond, la cuina italiana es troba amb la mexicana. Una combinació increïble de lasanya i enchilada, o lasanya amb gust d'enchilada... Digueu-li com vulgueu, però aquesta recepta senzilla està dissenyada per a aquells que no tenen por d'experimentar i... llegeix més

Aquesta pasta cremosa combina el sabor brillant de la llimona amb les notes picants de la ruca. Quan cuineu la pasta, no llenceu tota l'aigua de cocció. Guardeu una mica d'aquest líquid amb midó per diluir la salsa de ricotta i fer-la deliciosament cremosa. llegeix més

Aquesta saborosa pizza es convertirà en el vostre nou plat de tardor preferit. Els dolços trossos de carbassa es complementen perfectament amb ruca sucosa i saborosa, ricotta cremosa, sàlvia fragant i encenalls de parmesà salats, tot en un ambient lleuger... llegeix més

Si busqueu un plat de bledes que segur que agradarà a tothom, proveu aquesta lasanya vegetariana. És amb formatge i enganxosa, és irresistible! I és una manera fantàstica d'afegir més verdures a la vostra dieta. llegeix més

T'encanten els nyoquis? Aleshores, prova els gnudi, una delicada massa italiana semblant als nyoquis però feta amb ricotta en comptes de patata. Afegeix bledes a la barreja de gnudi i serveix-les amb tomàquets cherry estofats. llegeix més

Aquesta lasanya vegetariana no porta salsa de carn, però està plena de bledes sucoses i quatre tipus de formatge: ricotta, parmesà, mozzarella i asiago, per a un sabor ric i polifacètic. Aquesta lasanya està plena de nutrients saludables. llegeix més

Gaudeix de la meravellosa combinació de ricotta cremosa i pèsols nous dolços en aquest aperitiu primaveral cruixent i sucós. Les llesques de pa torrat s'unten amb ricotta i es cobreixen amb una amanida lleugera de pèsols verds, herbes aromàtiques i llimona. llegeix més

• Massa
• Farciment

Aquest deliciós i abundant pastís està farcit de bledes sucoses i ricotta suau. És un aperitiu perfecte! Tant la massa com el farcit es poden preparar amb antelació i guardar-los per separat a la nevera. El pastís es serveix millor a temperatura ambient. llegeix més

Fer rotllets de lasanya requereix una mica més de temps, però podràs impressionar els teus convidats amb un plat espectacular. Cada rotllet està farcit de ricotta i altres formatges italians i cobert amb una salsa de tomàquet i alfàbrega. llegeix més

• Pesto
• Torrades

Busques un aperitiu que agradi a tots els teus convidats? Una opció segura per a qualsevol ocasió: aquestes torrades de ricotta amb pesto casolà. En comparació amb el pesto comprat a la botiga, el pesto casolà és menys salat, cosa que et permet apreciar plenament el sabor. llegeix més

• Lasanya
• salsa de tomàquet

Aquesta lasanya amb carn de porc, xampinyons, espinacs, ricotta i un munt de formatge fos captivarà a tothom amb el seu ric sabor. I la salsa de tomàquet amb pebrots poblanos i jalapeños hi afegeix un toc llatinoamericà, convertint-la en un gran substitut del clàssic... llegeix més

Els tomàquets tradicionals poden no tenir un aspecte tan perfecte com els seus cosins híbrids, però tenen un sabor més ric i dolç que combina a la perfecció amb els plats. Aquesta tarta de tomàquet tradicional fàcil de fer és una de les... llegeix més

Les tendres flors de carbassó farcides de formatge i fregides lleugerament fins que estiguin cruixents i daurades són una meravellosa delícia d'estiu a l'estil italià. Per al farcit, intenteu trobar ricotta de llet sencera d'alta qualitat a - llegeix més

Les flors de carbassó fines i tendres són perfectes per fregir. Arrebossades amb pa ratllat, queden súper cruixents i delicioses. Ompliu-les amb un farcit de ricotta amb herbes i llimona, enfarineu-les, fregiu-les i serviu-les com a aperitiu. llegeix més

Si organitzeu una festa per a gossos, delecteu els vostres convidats amb aquest aperitiu de mini ossos de pizza farcits de formatge. Seguiu la recepta pas a pas per donar forma fàcilment a la massa en forma d'ossos. Empolseu cadascun d'ells en una barreja d'espècies amb formatge parmesà ratllat. llegeix més

• Lasanya
• Coulis de pebrot vermell

Aquesta lasanya de verdures està plena de la vibrant i abundant abundància de l'estiu. El carbassó, l'albergínia, els tomàquets i molta mozzarella la fan estiuenca, lleugera però alhora saciant i nutritiva. En lloc de fideus de lasanya, aquesta recepta utilitza trossos de massa wonton. llegeix més

Prova aquesta cassola de pa dolç amb maduixes amb una cobertura suau de formatge crema. La cobertura de maduixes es pot preparar i muntar amb antelació i guardar-la al congelador. Quan estigui a punt per coure, sense descongelar-la, posa-la directament al forn. Perfecte per a un berenar a la nit. llegeix més

• Farcit de maduixa
• Galetes de neula
• Cannoli
• salsa de xocolata

Aquestes postres són un híbrid entre la cruixent galeta krumkake noruega (normalment feta sense farciment) i els cannoli italians, uns tubs farcits d'un farciment cremós de ricotta. Si no teniu una gofrera especial o una paella krumkake, podeu... llegeix més

Aquests dolços entrepans italians són perfectes per a postres o esmorzar. A dins, hi trobareu un farcit tendre de formatge crema i maduixes, i els entrepans torrats estan coberts amb una crosta cruixent de caramel i canyella. Per a unes postres elegants, llegeix més

Aquestes postres lleugeres i baixes en calories estan fetes amb ricotta, una alternativa excel·lent a la nata líquida. Coleu l'excés d'aigua de la ricotta i bateu-la amb sucre i un raig de licor de taronja. Serviu-les amb maduixes fresques i enciams. llegeix més

El cor de qualsevol hamburguesa és una hamburguesa sucosa i espessa, i el seu acompanyament pot ser qualsevol cosa que esperis, i això depèn de tu! Hi ha innombrables maneres de fer hamburgueses originals i úniques, i aquesta versió, amb raviolis fregits i formatge enganxós a dins, és... llegeix més

"Quan les faves són de temporada, no hi ha res més deliciós! La combinació de faves i una crema de pèsols verds amb formatge és un aperitiu perfecte", diu Anne Burrell. Decoreu aquests crostini de primavera amb menta fresca i gaudiu del seu sabor meravellós i lleuger. llegeix més

• salsa de carn
• Lasanya

Aquesta lasanya segur que es convertirà en el vostre plat estrella. És fàcil de fer i, a diferència de la versió clàssica, no és massa greixosa, però és súper masticable gràcies a quatre tipus de formatge italià: ricotta, mozzarella, parmesà i provolone. llegeix més

El clàssic Cheesesteak és una deliciosa combinació de bistec a la brasa tallat finament i un munt de formatge fos en un pa llarg. Jeff Mauro va decidir afegir més verdures a la seva versió d'aquest entrepà a l'estil Chicago. La vedella a la brasa anirà acompanyada de... llegeix més

La ricotta cremosa, el provolone saborós i el pecorino salat es combinen en aquesta recepta per crear el farcit de formatge perfecte per a unes empanades de pasta de full fàcils de fer. I aquestes empanades es fan a la fregidora d'aire, així que no cal... llegeix més

Si no teniu pasta orecchiette, qualsevol altra pasta de mida similar us servirà, i combina de meravella amb cigrons i tomàquets cherry per a aquest deliciós plat, ple de verdures saludables i abundants. L'ingredient secret d'aquesta pasta és... llegeix més

"Mestresses de casa ocupades, aquesta recepta és per a vosaltres!" comparteix Alex Caspero. "M'encanta la lasanya casolana a l'hivern, però no m'agrada estar dret davant dels fogons durant llargs períodes de temps. Una olla de cocció lenta fa que tot el procés sigui molt senzill: no cal bullir fideus, preparar verdures i..." llegeix més

En aquesta recepta, l'espelta es rosteix al forn fins que adquireix un sabor de fruits secs, després es bull fins que estigui tendra i es barreja amb espàrrecs rostits i tomàquets de raïm, amanit amb suc de llimona i oli d'oliva per obtenir un plat abundant i saludable. llegeix més

Un farcit delicat, dolç i picant de porros, espinacs i ricotta sobre una base cruixent de pasta de full és el pastís perfecte per al brunch de diumenge. No cal cap motlle especial: el pastís es cou directament a la safata de forn i... llegeix més

Aquest saborós pastís semiobert està a punt en minuts si teniu massa de pia comprada a mà. Simplement folreu el centre de la massa amb ricotta, rodanxes de tomàquet i empolvoreu-hi mozzarella. Doblegueu les vores de la massa per evitar que s'escapin els deliciosos sucs i... llegeix més

Feu una bruschetta cruixent sobre tires de tortilla en comptes d'una baguette. Unteu cada ració amb ricotta, cobriu-la amb ruca fresca, maduixes i alfàbrega, amaniu-la amb glaçatge balsàmic, empolseu-ho amb pinyons i gaudiu d'aquesta meravellosa combinació... llegeix més

• Salsa
• Petxines farcides

Les grans closques de pasta farcides de ricotta i espinacs i al forn amb salsa de tomàquet són un clàssic de la cuina casolana italiana. Afegiu-hi moltes verdures aromàtiques i sucoses, i no escatimeu en formatge, ja que les closques quedaran molt... llegeix més

• Nouvingut
• Puré de bolets ceps

Els gnudi són unes boletes de massa rodones italianes fetes amb ricotta i espinacs. Són més lleugeres i esponjoses que els gnocchi, i de vegades s'anomenen "raviolis sense pasta", és a dir, que tenen farcit de raviolis sense massa. Bulliu els gnudi en aigua bullent i serviu-los en un bany d'aigua aromàtica... llegeix més

• Farciment
• Massa de pizza bàsica

Una calzone és una pizza italiana completament tancada. Fer-la no és més difícil que fer una pizza normal: simplement esteneu els ingredients sobre una meitat de la massa estesa, cobriu-la amb l'altra meitat, segelleu les vores i poseu-la al forn. Proveu-la! llegeix més

• Farciment
• salsa de vodka

Grans closques de pasta farcides d'espinacs, xampinyons i formatge es couen a foc lent en una salsa de vodka amb crema de tomàquet i formatge ratllat. Si no teniu temps de fer salsa casolana, feu servir la vostra salsa de tomàquet preferida. Empolseu les closques amb llegeix més

El formatge i els espinacs són una combinació popular que és deliciosa en qualsevol forma. La manera més fàcil de fer aquest farcit és en entrepans calents. Aquesta recepta utilitza tres tipus de formatge: ricotta, mozzarella i parmesà, així que és molt... llegeix més

Els espinacs i les carxofes són una combinació perfecta, i troben un toc especial en aquest farcit de calzone. Per fer ràpidament aquests pastissos italians, compreu panets congelats sense coure (massa formada), descongeleu-los i estireu-los com ho faríeu... llegeix més

La pasta Alfredo amb una meravellosa salsa cremosa de parmesà es torna encara més contundent i deliciosa quan es cou al forn en una cassola. Els bolets i espinacs fregits hi afegeixen suc, i una capa de pa ratllat gruixut panko hi afegeix un toc cruixent agradable. llegeix més

• salsa de carn
• Lasanya

Aquesta lasanya súper saborosa, sucosa i rica està farcida d'una salsa espessa i carnosa feta amb carn picada de porc i salsitxa italiana dolça, juntament amb tres tipus de formatge: mozzarella, parmesà i ricotta. És increïblement masticable i sedueix amb les aromes d'herbes mediterrànies. llegeix més

• Ricotta batuda
• Reabasteïment
• amanida

"Si tritureu ricotta comprada a la botiga en un robot de cuina amb oli d'oliva, sal i molt d'amor, obtindreu una textura increïblement suau i esponjosa que combina tan bé amb els sabors vibrants d'aquesta amanida lleugera!", promet Giada De Laurentiis. llegeix més

Aquesta pasta està plena d'un ram de verdures d'estiu, i el secret del seu magnífic sabor rau en la combinació de verdures a la planxa, escaldades i marinades. Aquest contrast de textures i sabors permet que tots els ingredients es complementin harmoniosament, i no us oblideu... llegeix més

A diferència del pastís de formatge crema tradicional, aquest postre de ricotta és més lleuger i baix en calories. I el delicat sabor cremós del farcit es complementa harmoniosament amb lleugeres notes cítriques de taronja. Per a una textura perfecta, utilitzeu la major... llegeix més

Una deliciosa alternativa d'estiu a la pizza tradicional. És ràpida i fàcil de fer. Grilleu les rodanxes de carbassó, unteu la ricotta sobre els pans plans i cobriu-los amb verdures a la planxa. Grilleu-ho durant un parell de minuts per escalfar els pans plans i la ricotta i serviu-ho. llegeix més

Els raviolis casolans amb ricotta i nous es serveixen amb un amaniment de mantega marró amb ruca i parmesà. Les sucoses verdures amb pebre aclareixen la riquesa dels raviolis, i el seu sabor de fruits secs combina perfectament amb vins negres, com ara llegeix més

Aquesta suculenta lasanya es fa amb les restes de gall dindi rostit, una manera fantàstica de convidar els vostres éssers estimats a un plat nou l'endemà d'una gran festa. La salsa de tomàquet casolana i la botifarra fregida donen al gall dindi un sabor completament diferent. llegeix més

Us presentem un dels aperitius més populars de Virgínia Occidental. Aquests panets farcits de pepperoni i formatge es poden trobar a botigues i restaurants de tot l'estat. I en comptes de rodanxes rodones de pepperoni (com les versions italianes), llegeix més

Aquesta versió fàcil de lasanya de salsitxa i pebrot només requereix 15 minuts de preparació i estarà a taula en una hora. També la podeu muntar amb antelació i guardar-la a la nevera fins que estigui a punt per coure-la. Lasanya - llegeix més

Si t'agrada la idea de la lasanya però vols que sigui menys calòrica, aquesta recepta t'ajudarà. Les làmines de lasanya es cobreixen amb capes amb una salsa lleugera de ricotta i escalunya, verdures picades i tomàquets frescos, tot cobert amb un ingredient baix en calories... llegeix més

El nom d'aquesta sopa italiana no està relacionat amb una cerimònia de casament. Minestra maritata (sopa de casats) fa referència a com de bé combinen els ingredients. Hi ha moltes variacions d'aquesta sopa, però les més tradicionals, com... llegeix més

Una barreja de carn picada de porc i gall dindi, juntament amb herbes fresques, ricotta i formatge pecorino, fa que aquestes mandonguilles siguin increïblement sucoses i tendres. Es poden servir com a plat principal o com a aperitiu, enfilades en broquetes. Aquestes mandonguilles també viatgen bé: llegeix més

La ricotta fresca, la ratlladura de llimona, la mel i les ametlles torrades formen una combinació perfecta per a uns elegants entrepans de baguette, ideals com a aperitiu en una festa o comiat de soltera. Unteu la ricotta sobre els entrepans quan les baguettes estiguin completament torrades. llegeix més

• Salsa
• Creps
• Farciment

Contràriament a la creença popular, els manicotti tradicionals (també coneguts com a canelons) no són tubs amples comprats a la botiga, sinó làmines fresques de pasta o creps que s'embolcallen amb un farcit. Són creps primes especials amb un alt contingut d'ou, que... llegeix més

Els cors d'alcachofa, els pebrots rostits i les olives negres es combinen amb una salsa de tomàquet aromàtica, pasta, soppressata i formatge, i tot es cou al forn fins que el formatge comença a fer bombolles. La salsa de tomàquet es pot fer amb antelació per tenir-la a mà ràpidament. llegeix més

• amanida
• Pizza

La pizza blanca i l'amanida d'antipasto són dos plats populars a les pizzeries italianes, i en aquesta recepta es combinen. Fer-ho a la planxa dóna a la massa de la pizza un sabor fumat i no cal escalfar el forn, cosa molt pràctica a l'estiu! Si teniu... llegeix més

Fes aquesta pizza ràpida i bonica amb massa comprada a la botiga. T'estalviarà temps i farà que el procés sigui realment agradable. Només es triguen uns minuts a rostir la base de la pizza, i després només has d'afegir els ingredients. llegeix més

Aquesta amanida abundant és una combinació meravellosa de sabors i textures. Les verdures sucoses complementen la carbassa rostida, les rodanxes de salsitxa natural i els anells de ceba vermella, tot embolicat en una vinagreta àcida amb ricotta ratllada per sobre. llegeix més

La carbassa dolça i picant no només és ideal per a guarnicions: també serveix per a uns entrepans vegetarians excel·lents que són deliciosos, saludables i elegants. Unteu ricotta sobre torrades cruixents, afegiu-hi rodanxes de carbassa al forn, amaniu-ho amb mel i empolseu-ho amb menta. llegeix més

Si us ve de gust experimentar i obtenir resultats inesperadament deliciosos, proveu de fer lasanya en un motlle per a magdalenes amb un forat al centre. D'aquesta manera, la lasanya es courà de fora cap a dins i cap a fora, cosa que significa que obtindreu una crosta més cruixent i un farcit més tendre. llegeix més

Per a aquest aperitiu, necessitareu pebrots petits, preferiblement de diferents colors per a una presentació impactant. Ompliu-los amb formatge de cabra saborós i farigola, empolseu-los amb pa ratllat i enforneu-los fins que estiguin cruixents. Aquest aperitiu és perfecte per a tothom... llegeix més

Com fer nyoquis de ricotta tendres sense gluten? El vostre ingredient secret: farina de cigrons! Aquests dumplings italians grassonets són més fàcils de fer que els tradicionals: no cal estirar la massa ni donar-li forma. Simplement feu servir una mànega de... llegeix més

La pasta fusilli cuita es barreja amb salsa de tomàquet casolana, carbassa rostida i quatre tipus de formatge: ricotta fresca, mozzarella, gorgonzola i parmesà, i es cou al forn fins que estigui daurada. La combinació de dolçor natural... llegeix més

• Salsa
• Lasanya

La lasanya de pollastre més formatjosa, sucosa i masticable es fa amb quatre tipus de formatge: ricotta, parmesà, mozzarella i asiago. Per a la salsa, feu servir cuixes de pollastre sense pell ni ossos. Són més sucoses que els pits i la carn serà... llegeix més

Coure la pasta amb una salsa de tomàquet casolana amb xampinyons, cansalada i quatre tipus de formatge: ricotta, asiago, parmesà i mozzarella, per obtenir una cassola enganxosa que encantarà tant a nens com a adults. Per assegurar-vos que la pasta conservi la forma, llegeix més

Aquestes closques de pasta es couen al forn amb una rica salsa de tomàquet amb xampinyons, albergínia, rodanxes de salami i molt de formatge, i gràcies a la seva forma, estan literalment plenes de tota aquesta delícia. Una crosta de formatge parmesà i Asiago cobreix la superfície. llegeix més

Aquesta rica cassola de pasta amb formatge i salsa de tomàquet està farcida d'albergínia i trossos de pepperoni, que li afegeixen un sabor picant. Una altra clau del deliciós sabor d'aquesta cassola és la combinació de tres formatges: Asiago, parmesà i ricotta. llegeix més

• Creps de ricotta
• xarop de llimona

Perquè aquestes creps siguin especialment tendres i toves, afegiu-hi ricotta a la massa de llet. Fregiu-les fins que estiguin daurades i serviu-les amb xarop de llimona casolà, que podeu preparar amb antelació. Una opció excel·lent per a un sopar nocturn. llegeix més

Aquesta deliciosa tarta amb una crosta daurada i formatge enganxós és una manera perfecta de gaudir dels espàrrecs de primavera. El delicat sabor dels espàrrecs es complementa harmoniosament amb porros dolços i farigola picant, tot plegat amb el sabor cremós de la ricotta i el formatge fontina. llegeix més

Les closques de pasta, el pollastre a la brasa esfilagarsat i els xampinyons cremini saltats (xampinyons marrons) es complementen perfectament en una salsa de tomàquet casolana. Aquesta cassola també compta amb molt de formatge enganxós: ricotta fresca, mozzarella, parmesà i... llegeix més

Si heu provat els populars raviolis de carbassa, segur que us encantarà aquesta versió amb castanyes, que, combinades amb parmesà, creen el mateix sabor increïblement ric i profund, però sense la dolçor característica de la carbassa. Castanyes en conserva - llegeix més

Els bolets farcits se solen servir com a aperitiu o guarnició, però aquesta recepta utilitza bolets portobello gegants, una varietat carnosa de bolet que es pot servir com a plat principal. Els portobello s'omplen amb un farcit de formatge amb - llegeix més

Submergeix-te en el món de la cuina italiana fent pasta cavatelli casolana des de zero. Al final de la recepta, trobaràs instruccions detallades sobre com tallar correctament la massa i donar-li forma de closques allargades (cavatelli). llegeix més

Prepara un deliciós plat d'acompanyament a l'estil italià amb pastanagues normals, pesto comprat i ricotta. Simplement rosteix les pastanagues fins que estiguin cruixents i serveix-les amb la salsa i la ricotta. La combinació de verdures dolces, alfàbrega vibrant i formatge cremós segur que agradarà. llegeix més

• Raviolis
• Farciment
• Salsa

Aquests exquisits raviolis estan farcits de ricotta, taleggio i parmesà amb herbes, servits en una saborosa salsa de bolets silvestres amb pancetta per a un sopar elegant per a ocasions especials. Aquests raviolis estan fets completament des de zero, així que necessitareu una màquina de raviolis. llegeix més

• ñoquis
• Salsa

La Damaris Phillips sempre s'esforça per donar als plats tradicionals un toc sureny, i els seus nyoquis de formatge de cabra no n'és una excepció. Salta bacó amb dàtils i després afegeix vi blanc i brou de verdures a la paella per obtenir un sabor ric, llegeix més

• ñoquis
• Salsa de tomàquet amb pancetta

Aquests nyoquis de ricotta són una alternativa amb formatge excel·lent als nyoquis de patata tradicionals. En lloc de patates, la massa s'omple amb una generosa ració de ricotta de llet sencera i una mica de parmesà per a un sabor més formatjós. Els nyoquis són tendres i... llegeix més

Prova la pasta primavera en una cassola consistent. La pasta rigatoni es barreja amb julivert fresc i alfàbrega, verdures i tres tipus de formatge (ricotta, mozzarella i parmesà) i es cou al forn fins que estigui daurada. Les verdures... llegeix més

Aquest pastís de formatge xinès no és realment com el pastís de formatge tradicional que us podeu imaginar. Guy Fieri va anomenar el seu postre així pel seu farcit de formatge dolç i la seva semblança amb els rotllets d'ou asiàtics. En realitat, és un encreuament entre rotllets d'ou... llegeix més

La salsitxa picant, el bacó fumat, la carn picada de vedella i el pepperoni saborós transformen les petxines farcides normals en una pasta enganxosa, tipus pizza, per als amants de la carn. Definitivament hi ha molta carn aquí! La pasta conchiglioni agradarà fins i tot... llegeix més

Coure una pizza amb forma de ninot de neu. La ricotta cremosa i la mozzarella li donaran un aspecte nevat, els anells d'oliva negra faran d'ulls i botons, i una rodanxa de pebrot taronja farà de nas. Doneu a cada ninot de neu una escombra feta amb una branca. llegeix més

• Massa
• Salsa
• Pizza

Planifiqueu amb antelació aquesta pizza, ja que la massa ha de reposar a la nevera durant almenys 24 hores per garantir que la crosta quedi perfectament lleugera, esponjosa i cruixent. Coberta amb tres formatges (mozzarella, ricotta i formatge blau), pollastre, pepperoni i... llegeix més

Talla un bagel tou per la meitat i tindràs dues bases de mini pizza! Afegeix-hi el farcit d'espinacs i carxofes, empolvora-hi formatge i torra-ho al forn fins que el formatge es fongui. Assegura't d'esprémer bé les verdures congelades per deixar anar el farcit. llegeix més

• Farcit d'espinacs i formatge
• Massa filo

Per coure aquest deliciós i farcit pastís, no cal pastar ni estirar la massa. En primer lloc, la recepta utilitza massa filo comprada a la botiga i, en segon lloc, les làmines simplement es col·loquen sobre el farcit. Muntatge i complicacions mínims! Aquest és increïblement deliciós. llegeix més

Converteix pasta i salsitxes en una cassola consistent, perfecta per a un sopar entre setmana o un dinar familiar de diumenge. No cal coure la pasta prèviament. Simplement, posa-la en una safata de forn amb... llegeix més

La ricotta fa que els ous remenats, que ja són tous, siguin encara més tendres i esponjosos, i el cibulet els infon un sabor subtil i picant. Per obtenir els millors resultats, fregiu els ous amb mantega a foc mitjà-baix, però no els cuineu massa estona, ja que si no, la ricotta... llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Coberta

Aquest pastís de formatge està fet amb ricotta i és més lleuger i esponjós que un pastís de formatge clàssic a base de formatge crema. El puré de carbassa i un ram d'espècies aromàtiques donen a les postres el sabor i l'aroma d'un pastís de carbassa, i la cobertura de nabius afegeix... llegeix més