Formatge ricotta

Durant els mesos de tardor, volem gaudir de plats de carbassa tan sovint com sigui possible, i aquesta lasanya serà una gran incorporació a la vostra col·lecció de les millors receptes amb aquesta dolça verdura. La lasanya es fa en forma de panets amb un farcit tendre de formatge i carbassa, que... llegeix més

La lasanya vegetariana pot ser deliciosa si es farceix de formatge i espinacs! Per a aquesta recepta, feu salsa de tomàquet casolana, poseu tots els ingredients de la lasanya en una safata de forn i enforneu-la immediatament o refrigereu-la si la feu més tard. llegeix més

El gelat de ricotta és un dels més fàcils de fer, fins i tot sense una màquina de gelats específica. El seu sabor delicat i neutre el fa ideal per crear una varietat de postres, tant quotidianes com especials. Proveu, per exemple, llegeix més

Les creps delicioses no han de ser dolces. Aquesta recepta utilitza una barreja d'herbes fresques per donar-los un bonic color verd i un sabor refrescant. Són perfectes per a un berenar o un dinar. Serviu-les amb ricotta de llimona i oli d'oliva. llegeix més

Aquest menú de lasanya de pollastre i parmesà amb formatge inclou capes de croquetes de pollastre arrebossades i fregides, salsa de tomàquet i tres formatges (mozzarella, ricotta i parmesà). Serviu aquesta lasanya calenta i xisclant directament del forn. llegeix més

Per a aquesta cassola, no cal fregir la carn ni bullir la pasta. Simplement col·loqueu-les en una safata de forn amb capes alternes de salsa, salsitxa crua i formatge, cobriu-les amb paper d'alumini i poseu-les al forn. El brou de la salsa ajudarà a que la pasta es cogui ràpidament. llegeix més

La salsitxa italiana i els xampinyons saltats fan que aquesta cassola de pasta sigui especial. I és encara més saborosa gràcies als tres formatges: ricotta, pecorino i mozzarella. Tots són completament diferents, fins i tot en la textura, així que us espera un veritable delirium de sabors. llegeix més

Les salsitxes crues i naturals són un deliciós substitut de la carn picada a la salsa de lasanya. Traieu els budells i afegiu-los a la salsa; la pròpia salsitxa ja conté prou condiments i sal. Els bolets fregits realçaran el sabor de la carn a la lasanya. Per fer-la encara més deliciosa,... llegeix més

Substituïu el pa per rodanxes de moniato torrades, unteu-les amb ricotta, decoreu-les amb baies i ametlles laminades i amaniu-les amb mel. Unes torrades sense gluten delicioses i saludables són unes postres o un esmorzar ideals. Les rodanxes de moniato es poden torrar... llegeix més

Aquests donuts esponjosos, tous per dins i cruixents per fora, estan fets amb només quatre ingredients: puré de moniato, ricotta, sucre glaç i farina. Tingueu en compte que aquesta recepta utilitza farina amb llevat. Podeu fer servir puré fresc o... llegeix més

Afegeix una mica de ricotta als teus ous remenats per a una textura encara més tendra i vellutada, i bròcoli per a un esmorzar deliciós i abundant que et mantindrà actiu durant hores. Serveix-ho amb pa. llegeix més

Aquesta cassola de pasta té tot el que t'agrada de la lasanya: una salsa de carn saborosa, ricotta cremosa i mozzarella fosa que bombolleja per les vores. Però en comptes de fideus de lasanya plans, utilitza mostaccioli, un tipus de penne (plomes) amb... llegeix més

Els pebrots cherry farcits en miniatura són perfectes per a un aperitiu amb vinagre. Ompliu-los amb un farcit de salsitxa natural, ricotta i parmesà amb herbes, cobriu-los amb mozzarella i enforneu-los fins que el formatge estigui deliciosament fos i... llegeix més

Cuineu arròs integral amb grans de blat integral i barregeu-lo amb una salsa picant de tomàquet i cacauet per crear un farcit vegetarià consistent per als pebrots. Farciu-ne els pebrots tallats i enforneu-los. Si el preferiu més picant, podeu ometre el... llegeix més

Aquesta deliciosa tarta d'estiu és fàcil de fer amb pasta de full congelada comprada a la botiga i préssecs frescos i madurs. El farigola hi afegeix un toc d'herbes i una cullerada de ricotta fresca per sobre és una alternativa deliciosa al gelat o a la nata muntada. llegeix més

Aquest deliciós aperitiu d'estiu fet amb verdures de temporada serà el centre d'atenció a la vostra taula. El blat de moro dolç i els tomàquets sucosos combinen perfectament amb una ricotta suau i cremosa. Serviu la salsa ben calenta directament de la paella amb cobertura de formatge cruixent. llegeix més

• salsa marinera
• Closques i farcit

Per crear les perfectes petxines farcides a l'estil italian amb un farcit delicat i cremós, s'utilitzen tres tipus diferents de formatge: ricotta, mozzarella i parmesà. Aquesta barreja cremosa equilibra perfectament l'acidesa de la salsa casolana. llegeix més

Aquest pastís de formatge italià rústic amb un subtil sabor de taronja es fa sense crosta, cosa que significa que tot el procés no trigarà gaire. Està fet amb ricotta i la textura és més delicada i cremosa que la del pastís de formatge tradicional. llegeix més

La salsa de tomàquet i alfàbrega d'aquesta recepta troba la seva combinació perfecta: la pasta bucatini, que s'assembla a uns espaguetis gruixuts però buits. Les rodanxes d'albergínia i carbassó es salen breument prèviament per alliberar l'excés d'aigua i permetre que les verdures madurin. llegeix més

Aquí teniu la manera perfecta d'aprofitar les restes de fideus de lasanya! Els fideus es bullen en aigua molt dolça i després es formen tubs, substituint les closques de cannoli tradicionals. A continuació, els tubs s'omplen amb una crema de formatge, que... llegeix més

Si busqueu mandonguilles de pollastre fàcils de cuinar ràpidament i que combinin bé amb diversos plats, aquesta recepta és perfecta! L'ou i el pa ratllat ajuden a lligar bé el pollastre picat, mentre que la ricotta i la llet sencera li afegeixen suc. llegeix més

La lasanya clàssica ja no és només un plat de cap de setmana. A punt en només 25 minuts, és perfecta per a un sopar entre setmana després de la feina. La lasanya es prepara ràpidament gràcies a una olla de cocció lenta i a l'ús de fideus sense cocció. llegeix més

Les postres poden ser una gran font de calci a la teva dieta. Fes aquestes saludables tartes farcides de ricotta sense forn (el 8% de la teva ingesta diària de calci, una quantitat força bona!). La melmelada d'albercoc d'aquestes postres serveix com a... llegeix més

Prepara una deliciosa salsa cremosa barrejant ricotta amb pesto d'alfàbrega fresca casolà, avellanes, ratlladura de taronja i formatge pecorino. Serveix-la com a salsa per a aperitius, per untar-la sobre pa o per acompanyar pasta. llegeix més

Aquestes bossetes de focaccia farcides, com pastissos, són una delícia ideal per a festes a casa i un refrigeri que sacia els aliments per emportar. Podeu canviar els farcits segons les vostres preferències i el que tingueu a la nevera. Per exemple, llegeix més

Aquesta recepta combina lasanya amb la clàssica parmesana d'albergínia. La lasanya es fa en forma de rotllets individuals amb albergínia fregida, tres tipus de formatge i salsa de tomàquet casolana. El procés de preparació pot semblar laboriós, però l'avantatge és... llegeix més

• Beixamel
• Muntatge de la pizza

Qui ha dit que una pizza deliciosa ha de portar salsa de tomàquet i diversos tipus de salsitxes? Prova aquesta versió inusual de la pizza blanca d'Ina Garten! Les cols de Brussel·les tallades finament combinen perfectament amb aquesta salsa delicada. llegeix més

• salsa de tomàquet
• albergínia
• Farcit de ricotta

Aquesta lasanya és una manera fantàstica de transformar un plat clàssic reconfortant en una delícia de Pasqua que tothom adorarà. En lloc de les làmines de lasanya tradicionals, s'utilitzen boles de matzah, col·locades en capes alternades amb ricotta cremosa, casolana... llegeix més

La salsa de formatge amb espinacs i carxofes és una delícia popular per a festes americanes, i aquesta n'és la versió perfecta. És deliciosa, cremosa, amb una lleugera acidesa de la crema agra i el formatge parmesà salat; és difícil de superar. llegeix més

Aquestes mandonguilles sucoses, tendres i lleugeres estan farcides d'herbes saboroses. La barreja de gall dindi és més tendra del que us podeu imaginar, gràcies a l'addició de ricotta i pa ratllat amb llet. Un cop hàgiu provat aquestes meravelloses mandonguilles, llegeix més

A mesura que els càlids dies d'estiu arriben a la seva fi i el final de la temporada ofereix una gran quantitat de verdures fresques de cultiu local, enceneu la graella i prepareu una amanida de panzanella senzilla però vibrant. Acompanyada d'una generosa ració de pa de massa mare, alfàbrega fresca i tomàquets cherry de colors, llegeix més

Aquesta salsa de capes presumeix d'un sabor intens de pizza. La capa inferior és una delicada barreja de quatre formatges: mozzarella, parmesà, ricotta i formatge crema. La capa de formatge està coberta amb una rica salsa de tomàquet amb gust de tomàquet rostit. llegeix més

• Bastonets de formatge i base per a salsa
• Suplements

Per a aperitius en una festa a casa, prepareu tres salses senzilles amb sabors populars de pizza. Per a les tres, feu la mateixa base de salsa de tomàquet i pepperoni i, a continuació, afegiu-hi ingredients diferents a cada versió. La primera salsa serà una salsa d'alcachofa. llegeix més

• Salsa
• Barreja de ricotta

Delecta els teus convidats amb una salsa senzilla i deliciosa, però única, amb gust de pizza. Tot es cou en una sola paella, preferiblement de ferro colat, apta per al forn. Trossos de massa de pizza, farcits de mozzarella enganxosa, formen un anell. llegeix més

Coure uns calzones italians saborosos farcits de carxofes i tres tipus de formatge: ricotta, pecorino romano i fontina. La ricotta hi afegeix cremositat, la fontina fosa hi afegeix una textura enganxosa i el formatge d'ovella pecorino li dóna un sabor intens. llegeix més

Tot i que els calzones italians es consideren una pizza tancada, els podeu fer com a postres amb un farcit dolç. Per facilitar-ho, feu servir massa de pizza comprada a la botiga. Col·loqueu un farcit de formatge als cercles de massa. llegeix més

• Massa
• Ingredients

L'Àlex Guarnaschelli ensenya a cuinar pa pla en una paella: "Quan decoreu el pa pla amb ingredients, disposeu-los en un ordre específic, visualitzant cada peça individualment". El resultat no és només un pa pla, sinó un veritable competidor de la pizza! "Fregir - llegeix més

Per fer pasta italiana alla Norma (pasta amb albergínia, tomàquets i formatge) sense gluten, no busqueu pasta sense gluten a la botiga: feu servir carbassó! Un pelador de verdures us ajudarà a tallar la pasta densa a daus. llegeix més

• Petxines farcides
• Salsa

Tot i que les closques de pasta farcides requereixen força temps de preparació, aquest plat val la pena, ja que queda molt presentable i és perfecte per a un sopar de festa. I el més important, les closques farcides... llegeix més

• Salsa de tomàquet i pastanaga
• Assemblea

Un cop proveu aquesta lasanya vegetariana sucosa i contundent, us oblidareu completament de la carn. Està feta amb una rica salsa de tomàquet i pastanaga sobre fideus, coberta amb ricotta i espinacs alternats, i una quantitat generosa de... llegeix més

• Ricotta
• Salsa de raïm

Ricotta delicada amb un subtil toc cítric es cou al forn fins que estigui lleugerament daurada i es serveix amb una salsa de raïm fresc casolana. És com un pastís de formatge, només que molt més senzill i ràpid. A l'hora de fer la salsa, podeu substituir el suc de raïm per... llegeix més

Quan tinguis ganes d'una deliciosa pizza casolana i no vulguis perdre el temps amb la massa, el pa de motlle Lavash o qualsevol altre pa pla que tinguis a mà serà suficient. Unta-hi ricotta i cou-la al forn fins que estigui cruixent, i després cobreix-la amb fines llesques de salsitxa bolonyesa. llegeix més

Una broma de menjar és una de les bromes més populars i divertides de l'April Fools' Day. I si esteu ben preparats i teniu imaginació, no us farà mal i serà recordada durant molt de temps. Regaleu als vostres éssers estimats una lasanya, que en realitat no és lasanya, sinó alguna cosa semblant. llegeix més

Aquesta recepta de lasanya mandrosa és perfecta per a aquells moments en què necessiteu preparar ràpidament un àpat deliciós i abundant que encantarà a tota la família. Conté gairebé tots els ingredients d'una lasanya tradicional: pasta, salsa de tomàquet, ricotta, mozzarella, parmesà i alfàbrega. llegeix més

La pizza blanca es diferencia de la pizza tradicional en què no porta salsa de tomàquet. Només un ingredient, però la pizza és completament diferent, amb un aspecte més lleuger, més fresc i més primaveral. Salsa de ricotta cremosa, espinacs sucosos amb un toc picant d'all i... llegeix més

Una versió ràpida de lasanya que pots posar a la carmanyola, portar a la feina o a l'escola i menjar fàcilment sense embrutar. Els fideus de lasanya bullits estan farcits de ricotta i una mica d'alfàbrega fresca. Enrotlla-ho tot i... llegeix més

Aquestes elegants postres són el toc final perfecte per a un sopar festiu. Bossetes de pasta filo daurades i cruixents, ruixades amb un deliciós xarop cítric i picant i esquitxades amb pistatxos cruixents, estan farcides d'un farcit delicat i contrastant de - llegeix més

Espaguetis en una delicada salsa cremosa amb trossos salats de pancetta fregida (cansalada italiana)... Què pot ser més senzill i deliciós?! Aquest plat requereix molt pocs ingredients, però junts creen una autèntica explosió de sabor. En preparació: llegeix més

La Katie Lee serveix ricotta batuda amb romaní i oli d'oliva el dia d'Acció de Gràcies amb un plat de verdures i pa torrat com a aperitiu lleuger abans del gran sopar de festa. Aquesta delícia es prepara en minuts i és un rejoveniment perfecte. llegeix més

Katie Lee diu que el sopar a la Masseria Il Frantoio a Itàlia va ser un dels millors de la seva vida. En aquesta recepta, va intentar recrear un dels plats d'aquella nit. Va resultar increïblement deliciós. Les mongetes verdes llargues i primes es serveixen amb... llegeix més

Els formatges ricotta fresca, Asiago i Pecorino afegeixen un toc i una textura cremosa a aquesta cassola de pasta amb pepperoni picant saltat, espinacs sucosos i salsa de tomàquet casolana. És saciant i deliciós. Perfecte per a: llegeix més

La pasta es cou al forn amb una rica salsa de tomàquet i ricotta amb botifarra italiana a la planxa i escarola escalfada, tot sota una capa de mozzarella fosa. Podeu fer servir botifarra italiana crua, dolça o picant, segons les vostres preferències. llegeix més

Feu aquesta versió mandrosa de lasanya italiana per sopar. Els Cavatappi (en forma de llevataps) són pasta amb una salsa de carn rica feta amb salsitxa i tomàquets i es couen al forn sota una capa de ricotta i formatge. Col·loqueu tots els ingredients en capes alternes, amb la capa superior sent... llegeix més

• Polenta
• Mandonguilles

Aquesta deliciosa cassola a l'estil italià es prepara en diverses etapes. Les mandonguilles fetes amb una barreja de carn picada de vedella i porc es couen per separat en una salsa de tomàquet senzilla, es cou la polenta i després es combinen en una sola cassola i es cobreixen amb ratlladura... llegeix més

El que fa que aquesta lasanya sigui més deliciosa és la salsa de carn espessa, que s'ha de coure a foc lent durant diverses hores per desenvolupar tots els sabors i aromes. A més de ricotta, la capa de formatge també inclou formatge parmesà, que té un agradable toc de fruits secs. Suavitza l'aspror de l'all i... llegeix més

Aquests mini donuts amb crosta de menta són ràpids i fàcils de fer amb només uns quants ingredients i són una autèntica delícia. Simplement barregeu una massa de ricotta, farina amb llevat, ous i sucre i poseu-ho tot en oli vegetal calent. llegeix més

La massa d'aquestes galetes està feta amb ricotta i oli d'oliva, cosa que fa que les galetes siguin suaus i la quantitat justa d'humitat, mentre que la ratlladura de mandarina les impregna d'una delicada nota cítrica, que es complementa perfectament amb extractes de vainilla i ametlla. Les galetes acabades són llegeix més

El bròcoli dolç i sucós complementa i refresca perfectament la salsitxa italiana en aquesta pizza abundant i saludable amb salsa de ricotta blanca. Salteu lleugerament el bròcoli abans d'afegir-lo als ingredients per estovar-lo sense que perdi el seu sabor. llegeix més

• Mandonguilles
• Lasanya

Aquesta lasanya es diferencia de la versió clàssica per la seva textura inusual: en comptes d'una salsa de carn, està feta amb mandonguilles en salsa de tomàquet. Les mandonguilles de salsitxa italiana es couen a foc lent en una salsa de tomàquet espessa i rica que... llegeix més

Les panelle són unes creps fregides sicilianes senzilles fetes amb farina de cigrons. Són un menjar popular al carrer i es serveixen en un panet amb llavors de sèsam o com a aperitiu independent, com en aquesta recepta. Fregiu les creps amb una barreja de farina de cigrons i puré - llegeix més

La pasta de bròquil és rica en fibra saludable i agradarà tant a adults com a nens. Està plena de verdures aromàtiques, formatge i trossos de capicola italiana que segur que impressionaran. Per a un sabor més brillant i fresc, feu servir diversos tipus de verdures. llegeix més

• Creps
• Farciment

Els Aebleskiver són una popular pasta danesa, una crep esponjosa i farcida que es fregeix en una paella especial amb forats semiesfèrics. Feu aquests increïblement deliciosos aebleskiver farcits de nabius frescos i ricotta de llimona. Els Aebleskiver són perfectes per a tots dos - llegeix més

La lasanya enrotllada es cou molt més ràpid que la lasanya tradicional amb capes, i també és fàcil de servir en plats, sense necessitat de tallar-la. Cada làmina de lasanya s'omple amb un farcit de ricotta i espinacs, s'enrotlla i després tots els rotllets... llegeix més

Aquesta pasta italiana súper fàcil de fer és la solució perfecta per a un sopar entre setmana quan vulguis convidar els teus éssers estimats a un àpat deliciós després d'un llarg dia de feina sense complicacions. La pasta i la salsa es couen juntes en una sola olla. Només cal barrejar-ho tot. llegeix més

Els pèsols de sucre són molt tendres i sucosos, es cuinen ràpidament, s'aprofiten completament i combinen perfectament amb la pasta. Salteu-los amb cebes tendres i jalapeños frescos, barregeu-los amb pappardelle cuites i... llegeix més

• Pasta i salsitxes
• Salsa marinera clàssica

Si t'agrada la lasanya pel seu sabor increïblement intens però no tens temps de fer capes d'ingredients i coure-la al forn, aquesta recepta et salvarà el dia! Aquesta lasanya "mandrosa" es fa amb pasta normal. Tria una pasta amb vores acanalades, com ara mafaldine tallat o... llegeix més

A diferència de la lasanya gruixuda tradicional de diverses capes, aquesta lasanya es cou en una safata de forn gran, cosa que resulta en una crosta més fina, però està coberta per tots els costats (inferior, superior i vores) amb una meravellosa crosta cruixent que agrada a tothom. A més, un cop cuita... llegeix més

Els fruits secs i la fruita seca són la combinació més deliciosa, saludable i nutritiva per a un berenar ràpid, però aquesta mateixa combinació també es pot utilitzar per preparar aperitius deliciosos i saludables. Simplement guarniu les meitats de figues seques amb una cullera. llegeix més

Gràcies a la fregidora d'aire, les mandonguilles de gall dindi quedaran deliciosament cruixents per fora i sucoses i tendres per dins, tot sense greix extra! Delicioses i saludables. Barregeu-les amb salsa de tomàquet calenta i serviu-les amb carbassó. llegeix més

Hi ha diversos avantatges de fer lasanya en motlles de paper d'alumini d'un sol ús. Primer, obtindreu una ració convenient per a dues persones. Segon, aquesta lasanya es cou més ràpid que una lasanya de mida normal i, tercer, podeu fer diverses racions en una sola motlle. llegeix més

Les gambes es couen al forn amb una salsa saborosa de Fra Diavolo en unes senzilles tartaletes fetes amb un tros de massa. Per formar aquest aperitiu, necessitareu un motlle per a mini magdalenes. Per a 12 racions, només necessitareu sis gambes, un aperitiu econòmic, però... llegeix més

Passa una nit entre setmana relaxant amb aquest deliciós sopar de pasta que encantarà a tota la família i que trigaràs poc més de 15 minuts a fer! Pasta en forma de llaç (farfalle) combinada amb bròcoli verd vibrant i alfàbrega... llegeix més

El plat fort d'aquest aperitiu són les cols de Brussel·les fregides. Les podeu fregir amb antelació si espereu convidats i muntar els crostini just abans de servir. Serviu les cols fregides sobre torrades cruixents de baguette, untades amb ricotta. llegeix més

La millor manera de fer torrades franceses per a una gran quantitat de gent és coure-les totes juntes al forn. Això us estalviarà temps i us donarà una cassola deliciosa i bonica que alegrarà qualsevol matí de festa. Munteu-ho la nit abans. llegeix més

Quan unes maduixes dolces com les postres, barrejades amb menta refrescant i un ric toc balsàmic, es troben amb una llesca cruixent de baguette untada amb una gruixuda capa de ricotta cremosa, s'obté una exquisida bruschetta italiana que adornarà qualsevol... llegeix més

Aquesta sucosa truita de primavera està farcida de carbassó tendre. Amb ous i ricotta, és un esmorzar deliciós i saludable, un dinar o un sopar ràpid després de la feina, i afegir-hi pa la fa encara més abundant i esponjosa. llegeix més

Una truita de patata és un plat senzill i abundant per a un esmorzar de diumenge tardà o un brunch. L'Ina Garten passa tot el matí preparant l'esmorzar amb molt de gust, i tot i que el plat no està a punt fins a la tarda, encara gaudeix d'un esmorzar de veritat. llegeix més

Aquesta truita italiana ricament farcida és perfecta per al brunch de diumenge, el sopar o fins i tot com a aperitiu en una festa a casa quan es talla a trossos petits. El seu farcit és a base de patates i cruixents saboroses... llegeix més

Aquesta quiche d'espinacs és perfecta per esmorzar, i sobretot per a un sopar lleuger i saludable. És baixa en carbohidrats però rica en proteïnes i fibra. La textura és tendra i cremosa, i el ric sabor i aroma els confereix el Gouda fumat i... llegeix més

La clàssica amanida caprese italiana és una deliciosa combinació de mozzarella, tomàquets (sobretot quan són de temporada) i alfàbrega fresca, que podeu gaudir com una quiche abundant. Per a delit de qualsevol persona que segueixi una dieta baixa en carbohidrats, aquesta quiche és... llegeix més

• Massa de pizza senzilla
• Farciment
• salsa de tomàquet
• Glaça balsàmica

Un calzone, un pastís italià fet amb la mateixa massa que una pizza, es considera essencialment una pizza en si mateix. Podeu afegir-hi qualsevol ingredient i els vostres ingredients de pizza preferits. Kelsey Nixon suggereix omplir un calzone amb un aperitiu italià: llegeix més

Una ricotta lleugera i delicada a l'estil mediterrani untada amb oli d'oliva, mel i farigola és un acompanyament perfecte per al vi blanc. Abans d'afegir-hi la mel, escalfeu-la i aromatitzeu-la amb fulles fresques de farigola. Per a una mica més de picant, llegeix més

• Cassola
• salsa de tomàquet

La cassola de verdures tradicional es complementa amb moniatos, tallats a rodanxes rectangulars fines. Els espinacs afegeixen una gran quantitat de fibra saludable i colors vibrants, creant un teló de fons sorprenent contra el moniato taronja, la salsa de tomàquet vermell i el sabor fos... llegeix més

Els entrepans són la cosa més fàcil que els nens poden fer ells mateixos. Ensenya'ls a fer aquestes torrades elegants i festives a l'estil italià que poden muntar amb facilitat. Les llesques de baguette torrades s'unten amb ricotta i es cobreixen amb... llegeix més

La lasanya tradicional és un plat alt en calories i saborós que és perfecte per a les vacances. Però amb aquesta recepta, és més saludable i baixa en calories: perfecta per a l'ús diari i les vacances sense sacrificar la salut. llegeix més

• Massa
• Salsa
• Coberta

Aquesta pizza fina de blat integral està coberta amb una salsa de tomàquet aromàtica, una barreja enganxosa de mozzarella i parmesà, i uns espinacs i ricotta deliciosos. Feu servir ricotta i mozzarella semidesnatades per a una pizza més lleugera i saborosa. llegeix més

• salsa Alfredo
• Farciment
• Enganxa

La pasta manicotti italiana, amb forma de tubs amples, està farcida d'un sucós farcit de ricotta, pollastre i espinacs i cuita al forn amb una salsa Alfredo cremosa sota una capa de formatge ratllat. El farcit inclou pollastre a la brasa i, abans d'omplir-lo, llegeix més

Un pastís de lasanya rodó i daurat, guarnit amb fulles fresques d'alfàbrega al centre, captivarà els vostres convidats amb el seu aspecte encantador i el seu sabor diví. I dins de la lasanya, tothom té una sorpresa: salsitxes fregides sucoses, amagades senceres entre... llegeix més

Aquesta recepta ràpida de conchiglioni farcits de ricotta us captivarà per la seva simplicitat i a la vostra família pel seu meravellós sabor. Ara no cal bullir prèviament les closques de pasta. Traieu-les directament del paquet i farciu-les! llegeix més

• Manicotti
• salsa de fonduta

Els manicotti són tubs de pasta italiana que s'omplen amb diversos farcits i es couen al forn. En aquesta recepta, els tubs de manicotti estan mig bullits i s'omplen amb un farcit de salsitxa italiana natural i pèsols verds. llegeix més

Les closques grans farcides de formatge calent i enganxós i pollastre són un plat atractiu per a tothom. Bullides fins que estiguin cuites, les closques s'omplen amb una barreja de ricotta, formatges italians ratllats i cuixes de pollastre esmicolades, i després es couen al forn amb salsa Alfredo casolana sota una capa de... llegeix més

Amb aquesta recepta, transformaràs una lasanya normal en una obra d'art culinari. En lloc de les capes tradicionals d'ingredients, les làmines de lasanya bullides s'unten amb un farcit de formatge, s'enrotllen en rotllos i després es col·loquen en una safata de forn. llegeix més

Aquesta elegant pizza italiana està feta amb massa ja preparada (casolana o comprada) i és perfecta per a un sopar ràpid entre setmana o com a aperitiu per servir amb vi blanc. Per a una crosta extra cruixent, llegeix més

• Cassola
• salsa marinera

Els manicotti són una pasta italiana en forma de tubs grans i amples que s'omplen de farcit i es couen al forn sota una capa de salsa marinera de tomàquet i formatge ratllat fins que el farcit s'escalfa i el formatge a la superfície de la cassola es converteix en un plat apetitós. llegeix més

Aquest pastís de formatge saludable i baix en calories es cou sense crosta, però gràcies a la cobertura de cireres, té un aspecte presentable i deliciós. El farcit conté ricotta semidesnatada, crema agra baixa en greixos i formatge crema baix en calories, però la textura és... llegeix més

• Lasanya
• Salsa marinera amb trossos de verdures

Aquesta lasanya de verdures es pot servir com a plat principal vegetarià o com a guarnició de carn. Està literalment plena d'una barreja sucosa de carbassó i espinacs, un munt de formatge enganxós i una deliciosa salsa marinera casolana amb verdures trossejades. Prepareu-ho tot: llegeix més

Potser la llimona no és l'ingredient més natural per a la pizza, però en aquesta recepta, el seu brillant sabor cítric complementa a la perfecció la cobertura de carbassó i ricotta amb gust de peix. Gaudireu d'un gust agradablement refrescant a cada mos. Bona companyia - llegeix més

• Coberta
• Enganxa

Aquesta cassola de pasta, plena de formatge enganxós, carn i una crosta daurada, és una idea fantàstica per a un esmorzar o sopar abundant que encantarà a tothom. Per preparar-la, necessitareu una safata apta per al forn, ja que el plat serà... llegeix més

• Farciment
• Massa de pizza 100% integral

Aquesta pizza vibrant i sucosa és rica en vitamina C, calci, ferro i fibra. També és més baixa en greixos, gràcies a la lleugera capa de ricotta semidesnatada i un toc de parmesà ratllat, que complementa perfectament el sabor del forn. llegeix més

El plat fort d'aquesta lasanya vegetariana és la coliflor al forn. S'utilitza com a farcit sol, substituint la carn, i també s'afegeix al farcit de formatge juntament amb la ricotta, donant-li textura. Pebrot vermell, - llegeix més