Ricotta batuda amb romaní i oli d'oliva
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
La Katie Lee serveix ricotta batuda amb romaní i oli d'oliva el dia d'Acció de Gràcies, servida amb verdures i pa torrat com a aperitiu lleuger abans del gran sopar de festa. Aquesta delícia està a punt en minuts i és una manera fantàstica d'aixecar l'ànim dels convidats. En comparació amb altres salses i formatges tous, la ricotta té menys calories, cosa que permet satisfer la gana sense fer malbé la gana del plat principal.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,5 tasses de ricotta fresca
- 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra
- 1 culleradeta de romaní fresc picat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge ricotta, romaní
Cuinar el plat segons la recepta:
- Amb una batedora, bateu la ricotta fins que estigui lleugera i esponjosa, uns 2 minuts.
- Transferiu-ho a un bol i feu un clot al centre amb una cullera. Ruixeu-ho amb una mica d'oli d'oliva i empolseu-ho amb romaní, sal marina i pebre negre al gust.
- Servir amb pa torrat.
Autor de la recepta - Katie Lee és una autora de llibres de cuina, crítica gastronòmica, xef i escriptora estatunidenca.
Categories:
Receptes similars
