Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Una recepta culinària detallada per a un plat de Cap d'Any amb fotos.

Ingredients:

• 1,3 kg de patates noves
• 1/3 tassa d'oli d'oliva
• 4 culleradetes de sal gruixuda
• 2 culleradetes de pebre negre acabat de moldre
• 2 cullerades de romaní fresc picat finament

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

patata, romaní

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 220 °C.
Pas 2
• Agafeu una patata i talleu-la per la part superior. L'heu de posar de costat, fent talls de 0,3 cm d'amplada només pels costats. Això crearà un aspecte d'acordió, deixant la part posterior intacta. Podeu subjectar la patata amb una forquilla per evitar tallar-la del tot.
Pas 3
• Col·loqueu les patates en una safata de forn, ruixeu-les amb oli d'oliva, empolseu-les amb 1 cullerada de romaní i salpebreu-les. Remeneu les patates, sacsejant la safata i remenant el contingut. Col·loqueu les patates i salpebreu-les entre les rodanxes amb més sal, si cal.
Pas 4
• Coure les patates al forn durant 30 minuts, fins que la pell estigui daurada.
  
  Empolvoreu-ho amb la cullerada de romaní restant i serviu-ho.

Vots: 3