Pa de romaní i panses

Vots: 2

Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Aquesta recepta és la solució perfecta quan tens ganes de pa fresc i casolà però no tens temps de pastar la massa. Agafes massa de pa francès comprada a la botiga i li dones un toc especial (literalment i figurativament) omplint-la amb panses remullades en oli d'oliva i romaní perfumat. L'oli d'oliva ajuda a evitar que les panses s'assequin durant la cocció i també infon al pa un sabor increïble.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 paquet (300 g) de massa de pa francès
3 cullerades soperes d'oli d'oliva
1 culleradeta de romaní picat
2 cullerades de panses daurades

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: massa de llevat, pebre negre, panses, romaní

Cuinar el plat segons la recepta:

En una paella a foc mitjà, sofregiu 1 culleradeta de romaní picat, 2 cullerades de panses daurades i unes quantes moldres de pebre negre en 3 cullerades d'oli d'oliva durant 3 minuts; deixeu-ho refredar.
Unteu una safata de forn amb 1 cullerada d'oli d'oliva; folreu-la amb un paquet de 300 g de massa de pa francès. Feu un tall al llarg de la massa i cobriu-la amb panses i la major part de la mantega; pessigueu per segellar el farcit a l'interior. Enrotlleu la massa i pinteu-la amb la mantega restant.