Ptitim amb panses
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Si decidiu servir ptitim (també conegut com a cuscús israelià) com a guarnició de carn, infusioneu-lo amb sabors orientals màgics afegint-hi només uns quants ingredients addicionals. Afegiu-hi ceba saltada amb panses i canyella, juntament amb ametlles laminades i julivert fresc picat finament. En només uns minuts, tindreu un plat deliciós a taula, ple de notes dolces i picants que complementaran harmoniosament els sabors de la carn o les aus rostides.
Recomanem
Recepta:
Bulliu 2 tasses de ptitim segons les instruccions del paquet; escorreu-les. Sofregiu 1 ceba tallada a daus amb un pessic de canyella en oli d'oliva fins que estigui daurada, uns 5 minuts. Afegiu-hi 1 tassa de panses lleugeres i 2 cullerades d'aigua i deixeu-ho coure durant 2 minuts; combineu les panses amb el ptitim i afegiu-hi un grapat d'ametlles laminats i julivert picat finament. Salpebreu-ho al gust.
Categories:
Receptes similars
