Amanida de col amb poma i panses
Vots: 4
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8-10
Complexitat: fàcilment
Racions: 8-10
La Sunny Anderson diu que la seva amanida de col és "cruixent però tendra amb un sabor brillant i picant", gràcies a una barreja saborosa de col trossejada, pomes fresques i una mica de llavors d'api.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/2 tassa de panses lleugeres
- 1/2 culleradeta de llavors d'api
- 1 tassa de maionesa
- 1/2 tassa de crema agra
- 2 cullerades de vinagre de sidra de poma
- 1 col de Savoia finament tallada
- 1 tassa de pastanagues ratllades gruixudament (4 petites o 2 mitjanes)
- 2 pelades i tallades a trossos Pomes Granny Smith
- Sal gruixuda i pebre negre acabat de moldre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: panses, llavors d'api, maionesa, crema agra, vinagre de sidra de poma, Col de Savoia, pastanaga, pomes
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu les panses, les llavors d'api, la maionesa, la crema agra i el vinagre de sidra de poma. Afegiu-hi la col, les pastanagues i les pomes i barregeu-ho bé. Tasteu-ho i afegiu-hi un pessic de sal i pebre al gust. Tapeu-ho i refrigereu-ho durant almenys una hora abans de servir-ho.
Categories:
Receptes similars
