Amanida de pastanaga amb panses i pinya
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
T'encantarà la combinació de pastanagues fresques i sucoses, panses daurades i trossos de pinya en aquesta amanida refrescant i rica en vitamines. Deixa que les panses s'estovin en aigua bullent abans d'afegir-les. El sabor afruitat i dolç dels ingredients principals es complementa perfectament amb un raig de suc de llimona i un amaniment a parts iguals de maionesa i crema agra, amb un toc de sucre. El sabor és equilibrat, amb una refrescant acidesa cítrica. Aquesta amanida és un complement ideal tant per a una taula festiva com per al teu àpat diari.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de pastanagues
- 1/3 tassa de panses daurades
- 2 cullerades de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1/4 tassa de crema agra
- 1/4 tassa de maionesa
- 3 cullerades de sucre
- 0,5 culleradetes de sal
- 1/3 tassa de pinya fresca, tallada a daus
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pastanaga, Pinya, panses, suc de llimona, crema agra
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu les panses en un bol petit i aboqueu-hi aigua bullent. Deixeu-les reposar durant 5 minuts i després escorreu-les.
- Connecteu l'accessori ratllador a un processador d'aliments. Talleu les pastanagues per la meitat i col·loqueu-les de costat al tub d'alimentació. Ratlleu les pastanagues a tandes. Poseu les pastanagues ratllades en un bol mitjà, afegiu-hi el suc de llimona i remeneu-ho tot.
- Per a la salsa, barregeu la crema agra, la maionesa, el sucre i la sal. Aboqueu la salsa sobre les pastanagues i afegiu-hi la pinya i les panses. Remeneu i serviu.
Categories:
Receptes similars
