Hamburgueses de gall dindi teriyaki i pinya

Vots: 1

Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Valor nutricional per ració:

Calories 474, greix total 19 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 35 G., hidrats de carboni 41 G., fibra 2 G., colesterol 103 mg, sodi 1140 mg, sucre 17 G.

Si no teniu verdures fresques per a les hamburgueses, feu-les a l'estil hawaià amb pinya de llauna! Podeu fer servir anelles de pinya o el suc de la llauna. Barregeu-ho amb salsa teriyaki i afegiu-ho directament a la carn de gall dindi picada. Les hamburgueses quedaran sucoses i saboroses. Serviu-les en panets amb pinya a la planxa.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 llauna (560 g) de rodanxes de pinya en conserva
0,5 tassa de salsa teriyaki
900 g de carn picada de gall dindi o pollastre
1 culleradeta d'arrel de gingebre ratllada
0,5 cullerades. pa ratllat panko
8 panets d'hamburguesa integrals
8 llesques de formatge Cheddar o Monterey Jack

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: gall dindi picat, Pinya, arrel de gingebre, formatge cheddar, panets de sèsam

Cuinar el plat segons la recepta:

Escorreu la pinya i reserveu 0,5 tasses del líquid. Reserveu 2 rodanxes de pinya per a un altre ús o per menjar. Combineu la salsa teriyaki i el suc de pinya restant en un bol petit.
Combineu la carn picada, el gingebre, el pa ratllat i 1/4 de tassa de barreja de teriyaki. Formeu 8 hamburgueses.

Grilleu les hamburgueses, untant-les amb la barreja teriyaki restant, fins que estiguin daurades i ben cuites. Col·loqueu les rodanxes de pinya a la graella i rostiu-les fins que estiguin torrades.
Serviu les hamburgueses en panets amb formatge i pinya.

Categories: