Amanida amb pinya, cítrics i coco
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquesta refrescant amanida tropical és perfecta per a un estiu calorós. Conté aranja, taronja, pinya, flocs de coco i fulles de menta fresca aromàtica, mentre que una mica de gingebre ratllat afegeix un toc picant a l'amanida dolça. Menja-la sola o amb capes de formatge cottage per a un esmorzar deliciós i saludable.
Recomanem
Recepta:
Divideix 1 aranja i 2 taronges en segments; reserva'n els sucs. Barreja els segments amb 1 tassa de trossos de pinya, 1/4 de tassa de fulles de menta, 1 cullerada de xarop d'atzavara i 1 culleradeta de gingebre pelat ratllat. En un altre bol, barreja 1 tassa de formatge cottage amb el suc de cítrics reservat fins que quedi cremós. Serveix el formatge cottage amb l'amanida de fruites. Empolvora-ho amb coco torrat i decora-ho amb fulles de menta.
Receptes amb ingredients similars: Pinya, aranja, Taronges, arrel de gingebre, nèctar d'atzavara, formatge cottage, flocs de coco, menta
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
