arrel de gingebre

Prepara aquest saborós aperitiu indi per a la teva propera festa a casa que encantarà a tothom. Verdures trossejades...

Panxa de porc rostida a la paella amb un glaçatge dolç i picant es serveix sobre arròs blanc bullit amb diversos tipus de...

Gaudeix de la magnífica combinació de tomàquets cherry dolços, alfàbrega aromàtica, gingebre picant i àcid...

"El sofregit de pollastre i bròquil és un dels nostres plats xinesos preferits a casa", diu Vivian Chan. "És...

Com la majoria de mariscs, les vieires es poden coure massa i quedar dures fàcilment. Per evitar-ho, Ree Drummond...

Centenars de crítiques entusiastes de cinc estrelles no menteixen: aquesta recepta de Rachel Ray és una autèntica troballa. La fa des de zero...

La col arrissada ferma es cou en mantega especiada amb bitxos, cebes, vinagre de sidra de poma i una mica de...

El pas més important d'aquesta recepta és torrar les espècies. Torreu les llavors de comí i el coriandre amb mantega per fer-les...

Aquesta recepta infusiona els tacos mexicans amb sabors tailandesos. Les truites torrades es serveixen amb pollastre esfilagarsat...

Aquest plat saludable ofereix una gran varietat de sabors increïbles en només 40 minuts. La sopa espessa està plena de sabor...

Aquest deliciós estofat de llenties vermelles està aromatitzat amb garam masala, tomàquets, espinacs i aromàtics...

Un farcit de gall dindi a daus i nabius secs dóna a les samoses tradicionals índies un sabor de Sant Valentí.

Amb la seva carn ferma i el seu sabor suau, el mahi-mahi (també conegut com a dofins) és ideal per fregir. En aquesta recepta,...

Aquesta marinada lleugera d'estil teriyaki combina sabors estimats que no es troben en el teriyaki japonès tradicional. En...

Per aquests mini broquetes, podeu fer servir talls de vedella més durs, com ara filet de vedella o llom...

Aquest plat teriyaki japonès fàcil de fer està fet amb vedella, cebes tendres, mongetes edamame,...

Combina cols de Brussel·les fresques, una poma Granny Smith i arròs integral cuit per obtenir un deliciós...

Aquest plat increïblement fàcil de fer és ple de sabor, es prepara ràpidament i és perfecte per a una dieta saludable...

El bulgogi és un plat coreà fet amb fines llesques de vedella a la brasa. Per aconseguir la finesa,...

El plat de guarnició de blat de moro es prepara amb gairebé tots els mateixos ingredients que la vedella. A l'estiu i a la tardor, prepareu...

Si no ets fan dels esperits foscos, no et preocupis, hi ha moltes altres maneres d'entrar en l'esperit nadalenc. A...

Gingebre fresc i pomes, sidra escumosa i un bon glop de bourbon: aquest còctel de tardor segur que agradarà a tothom! Just el que toca...

Aquesta recepta és perfecta per servir a un grup nombrós. Així no haureu de passar hores a la cuina embolicant...

Perquè aquests fideus tinguin un aspecte divertit i desordenat, cal tallar les verdures (col, carbassó, pastanaga) igual de fines...

Aquest deliciós plat de vedella i verdures d'inspiració asiàtica està saltat i serà a la vostra taula...

Marinar la tonyina en salsa teriyaki casolana i rostir-la fins que estigui deliciosament enganxosa...

Un pastís clàssic és un pastís amb un farcit espès i cremós de pollastre i verdures, cobert amb una pasta daurada.

Si no teniu verdures fresques per a les hamburgueses, feu-les a l'estil hawaià amb pinya en conserva! Fareu servir...

La part més tediosa d'un pícnic és esperar que la carn es cogui. Per alimentar una multitud més ràpidament, Guy Fieri suggereix...

Marinar és la manera més fàcil de canviar el sabor del teu sopar entre setmana cada dia. Per exemple, prova una marinada a l'estil de...

Feu uns deliciosos dumplings sense carn que són molt més saludables que la versió tradicional. Salsa de soja i sèsam...

Les costelles de pit de pollastre a la brasa són el teló de fons neutre perfecte per a una marinada de iogurt saborosa amb gingebre, all...

Aquest plat està inspirat en el korma indi: el pollastre picat es cou a foc lent en una salsa de iogurt picant i es serveix sobre una base calenta...

Aquestes delicioses i enganxoses aletes al forn són una gran alternativa a les aletes fregides amb cervesa. Simplement enforneu-les fins que...

La salsa de chili tailandesa comprada a la botiga substitueix tota una llista d'herbes i espècies per a aquest plat. Amb un mínim d'ingredients...

El tempeh és un producte de soja que s'utilitza en plats i aperitius vegetarians. Per a un plat ràpid i saborós...

"Per què vaig anomenar la recepta 'Dolça Temptació'? Doncs bé, el dia que se'm van acudir aquestes costelles, el meu marit Bren va decidir..."

Prepara aquesta panxeta de tonyina d'inspiració hawaiana amb guarnició de pinya en una salsa agredolça. La panxeta tendra i greixosa...

Malgrat la seva consistència espessa i el seu sabor intens, aquesta sopa fa olor d'estiu! Feta amb pit de pollastre magre i...

Les mongetes verdes joves, amb el seu sabor neutre, són una base ideal per a un plat d'inspiració asiàtica. Coeu-les a foc lent amb salsa de soja...

Al vostre proper pícnic o festa amb barbacoa al jardí del darrere, sorpreneu els vostres convidats amb barbacoes úniques a...

El sabor incomparable d'aquest bistec prové d'una marinada de cervesa especiada i, per descomptat, de la seva cocció a la brasa a l'aire lliure. Marinar...

El pollastre amb mantega és el nom més popular del plat original del Punjabi, murgh makhani.

Els amants del gaspatxo i altres sopes fredes i lleugeres els encantarà aquesta crema de pastanaga picant, que és perfecta...

Si no teniu una graella exterior, una graella elèctrica o fins i tot una paella a la planxa us anirà bé. Marineu la carn fina...

Per fer aquest refrescant batut, poseu congelat...

Marinar el porc en suc de pinya, gingebre, pasta de gochujang, all, sucre morè i soja...

El sabor dolç de la cervesa d'arrel la converteix en l'ingredient perfecte per a les aletes. Bullida amb una mica...

Al sud dels Estats Units, és comú cuinar plats amb mongetes d'ull negre per Cap d'Any. Es creu que atrauen la bona sort i milloren...

Aquesta recepta portarà la teva salsa teriyaki habitual a un nivell de sabor completament nou. Afegeix-hi llimona, gingebre i...

El sabor increïble d'aquest bistec prové de la base de sabor picant en què es marina durant diverses hores abans de rostir-lo...

Es creu que aquest plat de costella de vedella curta és originari de Los Angeles, on hi havia una gran...

Aquest guisat de llenties vermelles ric, cremós i increïblement picant es cuina ràpidament i sense embolic a la olla de cocció lenta.

Espinacs frescos tendres, cuinats ràpidament en una olla de cocció lenta amb l'olla a pressió, i paneer fregit fan...

Per donar un toc nou al pollastre al forn tradicional, prova aquest toc d'inspiració asiàtica. El pollastre...

Les ales de pollastre es freguen generosament amb una barreja d'espècies seques i es fan a la planxa, i després es ruixen amb una salsa enganxosa abans de servir. La barreja...

El secret d'aquestes ales increïblement saboroses i tendres és que es couen a foc lent en un plat xinès dolç i picant...

La bellesa d'aquests panets asiàtics rau en la meravellosa combinació de molla esponjosa i cobertura de sucre dolç amb farcit...

Una de les maneres més elegants de fer menjar a la brasa és sobre carbó de roure blanc japonès, o binchotan. Això...

Una pasta de tamarinde àcida, gairebé agra, es barreja amb una mica de sucre per crear un glaçat que...

Aquest vi calent sense alcohol és una beguda deliciosament especiada feta amb tes africans (vermell...

Aquest còctel refrescant està fet amb suc de pastanaga acabat d'esprémer, gingebre fresc, vodka i una mica...

Una llimonada casolana saludable és fantàstica no només a l'estiu sinó també a l'hivern, sobretot si voleu oferir als vostres convidats una beguda inusual...

Per assegurar-vos que les costelles siguin el més saboroses possible, fregueu-les amb una marinada seca i refrigereu-les durant la nit. El...

Aquesta recepta fa 12 racions, més que suficient per a una festa d'estiu al jardí o un sopar informal amb...

Per a aquesta recepta, necessitareu costelles de vedella amb molta carn. Fregiu-les fins que estiguin cruixents...

"Aquesta recepta està inspirada en un plat anomenat Pollastre a la Taronja que tota la nostra família...

Aquesta recepta està inspirada en les tradicions culinàries de dues illes del Carib: Jamaica i Trinitat. El salmó es cou al forn amb un toc picant...

La panxa de porc estofada a l'estil taiwanès és un dels plats més senzills, però també més abundants, de la cuina asiàtica. La seva...

El pollastre amb bròquil és un plat popular als restaurants xinesos, on normalment s'acompanya d'una rica salsa marró. A...

Aquest vibrant batut verd és refrescant només de mirar-lo, a més de deliciós. Està fet amb diversos tipus de...

Les creps xineses de ceba tendra s'assemblen més a pans plans i són fàcils de fer amb un mínim d'ingredients. Per a...

Per fer aquest pit de vedella increïblement saborós i sucós, Aarti Sequeira barreja el seu propi all i gingebre...

El teu pastís de fruits secs tindrà un aspecte preciós i festiu si segueixes una tècnica senzilla: en comptes de...

Les costelles de porc a foc lent són delicioses i pràctiques. Després d'una llarga cocció a foc lent amb salsa teriyaki casolana...

Les fruites de pinyol a la planxa s'amaneixen amb un xarop balsàmic dolç i picant amb pebre negre i gingebre i...

Aquesta recepta funciona millor amb arròs cuit del dia. Lleugerament sec, absorbeix millor els sabors...

Malgrat el seu nom, aquest plat pràcticament no té cap connexió amb Singapur. La recepta inclou carn picada de porc, però més sovint...

Fins i tot si no teniu cap verdura fresca de temporada a mà a part de cebes, encara podeu fer un deliciós plat vegetarià...

El peix cuit sencer és una part tradicional de la festa de l'Any Nou xinès, que simbolitza l'abundància...

El curri de cabra jamaicà és un deliciós i saborós guisat en què la carn es cou a foc lent fins que es desprèn de la...

Aquesta recepta d'arròs fregit utilitza esprai de cuina i clares d'ou per mantenir les calories al mínim i...

"Després d'un llarg dia fent encàrrecs al barri xinès amb els meus pares, vam demanar costelles de porc donabe en un restaurant...

Grilleu el salmó a la perfecció, cobriu-lo amb llimones i pa naan i serviu-lo amb una amanida sucosa i cruixent de...

La salsa de prunes es fa normalment amb vinagre, sucre i espècies. Aquesta versió té l'equilibri perfecte...

Les albergínies picants són un aperitiu o un acompanyament ideal per a un sopar d'inspiració asiàtica. Les albergínies es tallen a rodanxes...

«Quan era petita», recorda Molly Yeh, «sempre que la meva família demanava menjar al nostre restaurant xinès preferit...

La Molly Yeh fa porc estofat al teponk amb la recepta de la seva àvia. La carn és sucosa, tendra, dolça i picant amb...

Aquí teniu una manera fantàstica de millorar el sabor de qualsevol sofregit, sobretot si el feu amb verdures i restes de carn...

El hongshao, un plat de trossos de panxa de porc cuits a foc lent amb salsa de soja, vi d'arròs i sucre, és popular a...

El principi de preparació d'aquest plat clàssic de Xangai és remullar-lo escalfat (bullit a...

L'arròs cuit d'un dia funciona millor per a aquesta recepta. Si es deixa assecar durant la nit, absorbeix millor els sabors...

No necessiteu una vaporera per a aquesta recepta. Poseu el peix i les verdures en una safata de forn i aboqueu-hi la salsa asiàtica...

El peix al vapor es veu sovint en banquets i celebracions xineses, però també es prepara sovint per a...

Aquest plat tradicional es prepara a les famílies asiàtiques per a ocasions especials, com ara l'Any Nou Xinès, i també...

Aquests dumplings xinesos es poden servir com a plat principal o com a aperitiu, servits individualment en culleres asiàtiques...

Aquest chili amb carn picant (o simplement chili) amb un toc indi és una versió fresca del clàssic Tex-Mex...

Tomàquet i ou amb arròs és un plat casolà clàssic xinès. És tan senzill que és perfecte per a...

Aquest plat vegetarià dolç i picant demostra una vegada més que la coliflor és la reina de les verdures i pot...

Els vostres convidats estaran encantats quan els serviu un gall dindi fregit sencer. A diferència del gall dindi al forn...