Arròs amb pollastre en salsa teriyaki de llimona
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 1029, greix total 50 G., greixos saturats 14 G., proteïnes 72 G., hidrats de carboni 69 G., fibra 4 G., colesterol 385 mg, sodi 2382 mg, sucre 14 G.
Calories 1029, greix total 50 G., greixos saturats 14 G., proteïnes 72 G., hidrats de carboni 69 G., fibra 4 G., colesterol 385 mg, sodi 2382 mg, sucre 14 G.
Aquesta recepta portarà la teva salsa teriyaki típica comprada a la botiga a un nivell de sabor completament nou. Afegeix llimona, gingebre i pebrot vermell a la salsa per a un sabor més brillant i cítric. Simplement barreja la salsa amb pollastre i bròquil al vapor i serveix-la amb arròs i ous remenats per a un divertit dinar d'inspiració asiàtica.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 pollastre rostit, carn blanca i fosca esmicolada
- 280-350 g de bròquil al vapor
- 3/4 de tassa de salsa teriyaki
- 0,5 tassa de pastanagues ratllades
- Ratlladura de 2 llimones + 1/4 cullerada de suc de llimona
- 1 cullerada sopera d'arrel de gingebre ratllada
- 1 cullerada de sucre morè fosc
- 0,5 culleradetes de flocs de pebrot xili
- 2 cebes tendres, picades
- 1 gra d'all, ratllat
- 4 tasses d'arròs de sushi bullit
- 4 ous ferrats
- 0,5 tasses de ceba fregida finament picada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, arròs de sushi, arrel de gingebre, sucre moreno, suc de llimona, pollastre a la brasa, bròquil i col, pastanaga, salsa teriyaki
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu el pollastre i el bròquil en un bol gran i reserveu-los.
- En una cassola, barregeu la salsa teriyaki, les pastanagues, la ratlladura i el suc de llimona, el gingebre, el sucre morè, els flocs de xili, les cebes tendres, l'all i una mica de pebre negre.
- Coure a foc mitjà, remenant, fins que la salsa comenci a bullir i el sucre es dissolgui, uns 5 minuts. Abocar la salsa picant sobre el pollastre i el bròquil i remenar per cobrir-los.
- Divideix l'arròs en 4 bols i posa-hi el pollastre i el bròquil per sobre, afegeix-hi l'ou remenat i empolvora-hi la ceba fregida.
Categories:
Receptes similars
