Broquetes de pollastre teriyaki
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Marineu els trossos de pit de pollastre en salsa teriyaki i munteu els kebabs de manera que cada broqueta contingui pollastre, carbassó, pebrots vermells i verds i trossos de pinya. Si feu barbacoa a l'aire lliure, assegureu-vos de remullar primer les broquetes de fusta en aigua per evitar que es cremin.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de pit de pollastre desossat i sense pell, tallat a daus de 2,5 cm.
- 3/4 tassa de marinada de pinya i teriyaki de Lawry's, dividida
- 2 carbassons, tallats a daus d'1 cm.
- 1 pebrot vermell, tallat a trossos de 2,5 cm.
- 1 pebrot verd, tallat a trossos de 2,5 cm.
- 1 llauna (220 g) de rodanxes de pinya en conserva, escorregudes i tallades a trossos de 2,5 cm.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pits de pollastre, carbassó, pebrot dolç, Pinya
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu el pollastre en una bossa de plàstic gran amb tancament hermètic o en un recipient de vidre. Afegiu-hi 1/2 tassa de la marinada i gireu-lo per cobrir-lo bé.
- Refrigerar durant almenys 30 minuts. Traieu el pollastre de la marinada. Descarteu la marinada. Enfileu el pollastre en 8 broquetes, alternant amb les verdures i la pinya.
- Rostiu els kebabs durant 10 a 15 minuts o fins que el pollastre estigui cuit i les verdures tendres, girant-los de tant en tant i untant-los amb la resta de 1/4 de tassa de marinada.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
