Inici » recepta » Graella, barbacoa » Receptes fàcils per a la brasa

Receptes de barbacoa ràpides i fàcils


6 maneres fàcils de fer peix a la brasa
6 maneres fàcils de fer peix a la brasa
Què pots fer a la brasa?
Què pots fer a la brasa?
49 millors receptes de salmó
49 millors receptes de salmó
Salmó sencer mig a la planxa amb mantega d'herbes
177 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8-10
salmó, julivert, coriandre, alfàbrega, llimona, escalunyes, all, mantega...

Les festes de barbacoa d'estiu seran encara més divertides amb aquesta recepta deliciosa i senzilla. Salmó arrebossat amb un saborós...

31 receptes de bruschetta per a cada ocasió
31 receptes de bruschetta per a cada ocasió
Entrepans de bolets a la planxa
246 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Bolets Portobello, tomàquets d'amanida, ceba vermella, enciam, vinagre balsàmic, alfàbrega, farigola...

El bolet portobello és un substitut de carn ideal per a entrepans vegetarians. Té una capa gran, gruixuda i carnosa, de la mida d'un...

Bruschetta amb ricotta, albergínia al forn i tomàquets
239 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Albergínia, tomàquets cherry, pa blanc, torrades, ricotta, all, alfàbrega, vinagre balsàmic, mel...

Aquestes bruschettes són una torrada única i sofisticada. Pa torrat saborós, fregat amb all, cremós...

Pa de carn "del que tenim" amb all rostit
745 kcal
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Carn picada de porc, carn picada de vedella, pa ratllat, quètxup, salsa Worcestershire, vinagre de xerès, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, condiment Old Bay, salsitxa, all...

Aquesta recepta versàtil de pastís de carn no té cap regla estricta d'ingredients, així que podeu utilitzar el que vulgueu...

Tacos de peix gat a la brasa Cajun
483 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Peix gat, tortilla, all en pols, orenga, farigola, pebre vermell dolç, mostassa en pols, condiment cajun, col, ratlladura de llima, coriandre, iogurt...

Amb aquesta recepta, podràs gaudir dels sabors i aromes de la cuina de Nova Orleans sense sortir de casa! Fes tacos amb patates fregides...

Pollastre sencer sobre pinya per a tacos
1050 kcal
Temps: 3 hores
Complexitat: mitjana
Racions: 4
Pollastre a la brasa, pinya, salsa, ceba vermella, suc de llima, alvocat, tomàquets, annatto, orenga, clau, salsa barbacoa...

El pollastre per a aquests tacos es fa a la brasa sencer verticalment, subjectat per un nucli de pinya. El pollastre també es cobreix amb salsa de pinya...

Amanida amb vedella fregida, xampinyons i mongetes verdes
410 kcal
Temps: 1 hora 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Vedella, bolets portobello, vinagre balsàmic, suc de taronja, mostassa Dijon, mongetes verdes, espinacs, tomàquets cherry, ceba vermella...

La marinada de vinagre balsàmic fa una doble funció: estovar el tall més aviat magre de filet de vedella i afegir...

Tacos amb pollastre ranchero, mongetes i salsa per a un bar de tacos
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Mongetes pinto, tortilla, pits de pollastre, salsa, pebrots, mango, tomàquets, pols de xili, comí, alvocat...

En comptes de fer tacos per a una multitud, Ree Drummond recomana muntar un bar de tacos on tots els ingredients siguin...

La millor Coryphaena (Mahi-Mahi) a la graella
402 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Mahi-mahi, arrel de gingebre, coriandre, menta, salsa de soja, suc de llima, salsa, pinya...

Amb la seva carn ferma i el seu sabor suau, el mahi-mahi (també conegut com a dofins) és ideal per fregir. En aquesta recepta, pinzellem...

Broquetes de vedella teriyaki amb arròs
104 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 20 kebabs
Vedella, arròs, salsa de soja, arrel de gingebre, pebrot dolç, ceba tendra, llavors de sèsam...

Per aquests mini kebabs, podeu fer servir talls de vedella més durs, com ara un filet de vedella o un filet de llom.

Pits de pollastre amb suc de llimona i tequila
Temps: 8 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
pits de pollastre, tequila, romaní, estragó...

Els pits de pollastre es marinen durant la nit en una saborosa barreja de suc de llimona i tequila, i després es pinten amb...

Pits de pollastre en marinada de tequila cítric
169 kcal
Temps: 8 hores 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Pits de pollastre, suc de llima, jalapeño, all, suc de llimona, suc de taronja, tequila...

Els sucs de llima, taronja i llimona es combinen amb tequila i espècies aromàtiques per crear una marinada cítrica refrescant per a...

Pollastre a la brasa amb llima i tequila
277 kcal
Temps: 8 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
pits de pollastre, tequila, condiment de xili, suc de taronja, suc de llima, bitxo, all...

El tequila i la llima són una combinació meravellosa no només per a la teva refrescant Margarita, sinó també per a un marinat de pollastre. Afegeix...

Ales de pollastre a la barbacoa amb salsa de llima i tequila
276 kcal
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Ales de pollastre, llima, tequila, nèctar d'atzavara, salsa adobada, comí...

Per rostir ràpidament ales i estalviar als convidats l'espera, Guy Fieri suggereix coure-les la nit abans...

Bulgogi de vedella amb pastanagues i pèsols de neu
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Vedella, pastanagues, pèsols de sucre, salsa de soja, oli de sèsam, vinagre d'arròs, arrel de gingebre, all, arròs, cebes tendres, llavors de sèsam...

El bulgogi és un plat coreà fet amb fines llesques de vedella a la brasa. Per fer la carn més fina, la congelem...

Pa de mico de poma a la planxa i caramel
303 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
pomes, toffee, pasta de full...

Si teniu massa comprada a mà, fer pa de mico dolç és molt fàcil. Aquesta recepta és especialment per a aquells que estan planejant...

Cuixes de pollastre a la planxa amb mel i amanida d'albergínia i mango
762 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Cuixes de pollastre, salsa de soja, mel, salsa barbacoa, mango, albergínia, alfàbrega, condiment jerk...

Les cuixes de pollastre perfectament a la brasa estan impregnades del vibrant sabor jamaicà de la pasta jerk, la llima i la mel.

Marinada per a pollastre a la barbacoa
387 kcal
Temps: 2 hores 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pits de pollastre, quètxup, sucre morè, vinagre de sidra de poma, all, salsa Worcestershire, comí, pebre vermell dolç, salsa barbacoa...

Barregeu aquesta marinada, cobriu-la amb 700 g de pollastre i poseu-la al congelador per aquells dies que no tingueu temps de pensar què...

Porc teriyaki i pollastre a la barbacoa
856 kcal
Temps: 8 hores 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pits de pollastre, porc, salsa barbacoa...

Per complaure tots els vostres convidats en una gran reunió o simplement afegir varietat al vostre àpat, feu carn de porc a la brasa alhora...

Pollastre a la brasa amb salsa picant
Temps: 8 hores 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
pits de pollastre, salsa picant, vinagre de vi, olives Kalamata, pebre negre...

Aquesta recepta funciona bé amb pit de pollastre o amb cuixes desossades, que són més sucoses. Marineu el pollastre en una salsa picant...

Pollastre en marinada de tequila i llima
Temps: 3 hores 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Pollastre, llima, tequila, tortilla, formatge Monterey Jack...

Una marinada feta amb tequila, suc de llima i pebre picant dóna als pits de pollastre un gust excel·lent i una sucositat excepcional...

Pizza de tenderoni a la brasa
315 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Massa de llevat, pebre calabrès (pasta), tomàquets, mel, salsitxa de pepperoni, alfàbrega...

La combinació de pepperoni picant i mel dolça fa que aquesta pizza destaqui d'altres receptes similars. Per...

Costelles de porc en salsa picant i enganxosa
Temps: 2 hores
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
costelles de porc, mel, salsa picant...

Les costelles de porc, marinades i estofades en una barreja de diferents salses (picant, de prunes i de soja) amb l'addició de mel, resulten...

Tonyina Teriyaki a l'estil hawaià
Temps: 6 hores 26 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
tonyina, salsa teriyaki, grans de pebre blanc, arrel de gingebre, sucre morè, xerès...

Marinar la tonyina en salsa teriyaki casolana i rostir-la fins que estigui daurada i enganxosa.

Hamburgueses de gall dindi teriyaki i pinya
474 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
gall dindi picat, pinya, arrel de gingebre, formatge cheddar, panets de sèsam...

Si no teniu verdures fresques per a les hamburgueses, feu-les a l'estil hawaià amb pinya en conserva! Podeu fer servir...

Ales de pollastre a l'estil asiàtic per a un pícnic
312 kcal
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Ales de pollastre, suc de taronja, mel, arrel de gingebre, ratlladura de llima, pasta de xili, salsa d'ostres...

La part més tediosa d'un pícnic és esperar que la carn es cogui. Per alimentar una multitud més ràpid, Guy Fieri suggereix mig rostir...

Pollastre Tandoori a la brasa
570 kcal
Temps: 8 hores 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Cuixes de pollastre, garam masala, cúrcuma, cogombres, coriandre, gingebre, pa pla de blat...

Marinar és la manera més fàcil de canviar el sabor del teu sopar entre setmana cada dia. Per exemple, prova una marinada a l'estil indi...

Peix espasa a la planxa amb pesto de cítrics
809 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Peix espasa, salsa pesto, formatge parmesà, alfàbrega, pinyons, suc de taronja...

L'estrella d'aquest plat és el pesto casolà amb llimona i taronja. Brillant, aromàtic i refrescant, combina a la perfecció amb...

Pollastre Tandoori amb salsa de coriandre i menta
294 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Pits de pollastre, garam masala, pebre vermell dolç, cúrcuma, menta, suc de llima, escalunyes, arrel de gingebre...

Les costelles de pit de pollastre a la brasa són el teló de fons neutre perfecte per a una marinada de iogurt saborosa amb gingebre, all i...

Fajita amb pollastre dolç i picant, blat de moro i xampinyons
471 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Pits de pollastre, tortilla, pebrots poblano, bolets shiitake, comí, blat de moro, suc de llima, mel, coriandre, farigola...

Dóna a aquestes fajitas de pollastre, shiitake i blat de moro un toc dolç i agre afegint jalapeño i mel a la marinada de pit de pollastre.

Fajites amb gambes i carbassó dolços i picants
345 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Gambes, carbassa groga, carbassó, jalapeño, tomàquets, coriandre, mel, llima, tortilla...

És difícil imaginar una fajita sense pebrots, però si decideixes experimentar amb proteïnes afegint-hi pebrots en lloc de la carn de vedella tradicional...

Filet Mignon dolç i picant
97 kcal
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Vedella, pebre ancho, pebre negre, mostassa Dijon, mel, rave picant cremós, menta...

El filet mignon és una delícia per a ocasions especials, i Bobby Flay suggereix fer-lo encara més sofisticat. Un costat de cada...

Pollastre satejat amb salsa de xili dolç
61 kcal
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
cuixes de pollastre, suc de pinya, salsa de xili, salsa de soja...

Aquest satay de pollastre és un dels aperitius més fàcils i, alhora, més originals que podeu fer per al vostre proper...

Mini hamburgueses amb formatge suís
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Carn picada de vedella, formatge suís, panets d'hamburguesa...

Per a una deliciosa hamburguesa amb formatge, simplement poseu una rica hamburguesa de vedella i formatge fos al pa i trieu la resta dels ingredients...

Amanida de crostini amb ricotta i pèsols verds
375 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Pèsols, torrades, formatge ricotta, ratlladura de llimona, menta, alfàbrega...

Gaudeix de la meravellosa combinació de ricotta cremosa i pèsols nous dolços en aquest aperitiu primaveral cruixent i sucós. Torrats...

Bistec de faldilla a la brasa dolç i picant amb salsa de mango
319 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Vedella, salsa, mango, pebrot habanero, llima, coriandre, sucre morè, pebrot chipotle...

Aquesta recepta utilitza el filet de vedella més econòmic i ferm de la panxa del bou, però quan es cuina correctament...

Fajitas de porc i carbassó dolces i picants
441 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
llom de porc, carbassó, coriandre, mel, suc de llima, farigola, salsa, formatge cotija...

El carbassó i la carbassa no són exactament ingredients populars a les fajites mexicanes, però a l'estiu, quan aquestes verdures abunden,...

Hamburguesa amb amanida de pastanaga de Marrakech i maionesa de chermoula
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Carn picada de vedella, pastanagues, mel, pebre vermell dolç, canyella, salsa harissa, menta, dàtils, albercocs secs...

Assaboreix els sabors i aromes de la cuina marroquina en aquesta hamburguesa abundant i sucosa amb una saborosa hamburguesa de vedella i xai,...

Panotxa de blat de moro amb mantega d'all
312 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
blat de moro, all en pols...

El blat de moro a la brasa és un aperitiu fantàstic mentre tothom espera la carn. Es cou ràpidament i la mantega saborosa l'omple...

Gall dindi fumat amb mel
670 kcal
Temps: 8 hores 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Gall dindi, vinagre de sidra de poma, pebre vermell dolç, pasta de tomàquet, pebrot guajillo, coriandre, comí...

Prepara un gall dindi luxós amb un sabor únic per a les festes amb la recepta de Molly Yeh. Molly comença amb una marinada seca de sal i...

Cuixes de pollastre a la barbacoa amb salsa agra
397 kcal
Temps: 3 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Cuixes de pollastre, vinagre de sidra de poma, melmelada de taronja, farigola, mostassa Dijon, salsa barbacoa...

Abans de rostir-les, les cuixes de pollastre es marinen en vinagre de sidra de poma, all i farigola, però el que realment les fa delicioses és...

Mar i terra: gambes, bistec i verdures a la brasa
1602 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Vedella, gambes, pebrot de Fresno, blat de moro, carbassó, ceba vermella, tomàquets, vinagre de vi...

Si busqueu un sopar sofisticat a l'estil d'un restaurant a casa, considereu plats de mar i terra. Aquesta combinació de vermell...

Broquetes de vedella i gambes amb salsa teriyaki de bourbon
413 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Vedella, gambes, salsa de soja, mel, arrel de gingebre, llavors de sèsam, taronges, bourbon...

Al vostre proper pícnic o festa amb barbacoa al jardí del darrere, sorpreneu els vostres convidats amb barbacoes úniques a...

Bistec de flanc a la planxa amb gambes i enciam romà
Temps: 8 hores 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Vedella, arrel de gingebre, sucre morè, gambes, fulla de llorer, suc de llimona, enciam, tomàquets, ceba vermella, mostassa Dijon...

El sabor incomparable d'aquest bistec prové d'una marinada de cervesa especiada i, per descomptat, de la seva cocció a la brasa a l'aire lliure. Marina la carn en...

Broquetes de vedella i llagosta
461 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
vedella, llagosta, all en pols, pebre de caiena mòlt...

Gaudeix d'una combinació de carn vermella i marisc en aquests tendres kebabs de mar i terra. Reserva...

Costelles de porc glaçades amb bourbon dolç
1354 kcal
Temps: 3 hores 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Costelles de porc, suc de poma, bourbon, salsa barbacoa, condiment per a carn a la brasa...

Per assegurar-vos unes costelles de porc perfectament sucoses amb una bonica crosta marró, coeu-les al forn amb una petita quantitat de...

Anterior Següent

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11



Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments