Hamburgueses de gall dindi a l'estil Tex-Mex
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 8
Calories 250, greix total 14 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 18 anys G., hidrats de carboni 14 G., fibra 1 G., colesterol 75 mg, sodi 472 mg, sucre 3 G.
Mida de la porció: 1 de 8
Calories 250, greix total 14 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 18 anys G., hidrats de carboni 14 G., fibra 1 G., colesterol 75 mg, sodi 472 mg, sucre 3 G.
Amb aquesta recepta, no us haureu de preocupar que les vostres hamburgueses de gall dindi saludables i magres quedin seques. Només cal afegir una mica de carbassó ratllat a la carn picada! Afegeix suc sense eclipsar el sabor dels altres ingredients. Feu hamburgueses a l'estil Tex-Mex amb aquestes hamburgueses de gall dindi, cobertes amb formatge fos i salsa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 carbassó mitjà
- 2 cebes tendres, picades finament
- 450 g de carn picada de gall dindi (6% de greix)
- 1 ou gran, batut
- 1 culleradeta pols de xili
- 0,5 culleradetes de sal
- 2 cullerades soperes d'oli de colza (canola)
- 4 llesques de formatge Monterey Jack
- 4 panets d'hamburguesa, tallats per la meitat i torrats
- 1 tassa de salsa amb trossos de verdures
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carbassó, cebes verdes, gall dindi picat, ous, condiment de xili, Formatge Monterey Jack, panets d'hamburguesa, salsa de salsa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu un ratllador sobre dues capes de paper absorbent. Ratlleu el carbassó amb el costat gruixut d'un ratllador. Emboliqueu-lo amb el paper absorbent i espremeu-ne el màxim de líquid possible. Transferiu-lo a un bol gran i barregeu-lo amb les cebes tendres, el gall dindi picat, l'ou, el xili en pols i la sal fins que quedi suau. Formeu 4 hamburgueses del mateix diàmetre que els vostres panets.
- Escalfeu l'oli en una paella gran a foc mitjà. Afegiu-hi les hamburgueses i cuineu-les fins que estiguin daurades per sota, uns 7 minuts. Gireu-les amb cura i cuineu-les fins que estiguin cuites, uns 8 minuts. Cobriu cada hamburguesa amb una llesca de formatge i després poseu-les a les meitats inferiors dels panets. Cobriu-les amb salsa i cobriu-les amb les meitats superiors dels panets.
Categories:
Receptes similars
