Amanida de mongetes negres Tex-Mex
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Una amanida de mongetes en conserva ràpida, saludable i nutritiva és un salvavides quan necessiteu un àpat que saciï sense encendre els fogons. És especialment bona per a l'estiu i els pícnics. Les mongetes en conserva es barregen amb pebrots picats, ceba vermella, api i herbes, i s'amaneixen amb una salsa picant de chipotle, que afegeix un meravellós sabor fumat i un agradable toc àcid.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 llauna (425 g) de mongetes d'ull negre
- 1 pebrot dolç
- Branca d'api
- 1/4 tassa de ceba vermella picada
- 0,5 culleradetes de salsa picant de chipotle
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mongetes d'ull negre, pebrot dolç, api, ceba vermella, salsa picant, pebrot chipotle, vinagre de vi, mostassa integral
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu 2 cullerades d'oli d'oliva i vinagre de vi blanc, 2 culleradetes de mostassa granulada i 1/2 culleradeta de salsa picant chipotle; salpebreu al gust.
- Incorporeu-hi 1 llauna (400 g) de mongetes negres rentades, 1 pebrot vermell picat i 1 branca d'api, 1/4 tassa de ceba vermella picada i 2 cullerades de julivert picat; amaniu-ho amb salsa picant i salpebreu-ho al gust.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
