Pa de blat de moro a l'estil Tex-Mex
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Valor nutricional per ració:
Calories 318, greix total 14 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 44 G., fibra 2 G., colesterol 6 mg, sodi 354 mg, sucre 6 G.
Calories 318, greix total 14 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 44 G., fibra 2 G., colesterol 6 mg, sodi 354 mg, sucre 6 G.
Els flocs de pebrot vermell i les rodanxes de pebrot verd afegeixen un sabor picant a aquests rics muffins de formatge, que són essencialment pa de blat de moro en una forma de presentació més convenient. Serviu-los com a guarnició per a un sopar d'inspiració Tex-Mex o emporteu-vos-els a un pícnic, de viatge o a la feina.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 tasses de farina de blat de moro
- 2 cullerades de llevat en pols
- 2 cullerades de sucre
- 1 cullerada de flocs de pebre vermell
- 2,5 culleradetes de sal gruixuda
- 2 tasses de llet
- 0,5 tasses d'oli de colza (canola)
- 1 llauna (490 g) de blat de moro cremós en conserva
- 1 tassa de cheddar fort ratllat
- 1 tassa de ceba groga, tallada finament (aproximadament 1 ceba petita)
- 0,5 tasses de pebrot verd, tallat a daus
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina de blat de moro, pa de blat de moro, blat de moro, llet, formatge cheddar
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C (375 °F). Ruixeu un motlle per a magdalenes de 12 tasses amb esprai de cuina i poseu-lo al forn mentre barregeu la massa.
- En un bol gran, combineu la farina de blat de moro, el llevat en pols, el sucre, els flocs de pebrot vermell i la sal. Remeneu fins que estigui ben barrejat. Afegiu-hi la llet, la mantega i el blat de moro i torneu-ho a remenar. Afegiu-hi el cheddar, la ceba i el pebrot i remeneu-ho fins que estigui distribuït uniformement.
- Traieu amb cura el motlle calent per a magdalenes del forn i poseu-hi la massa amb una cullera. Torneu-ho al forn i coeu-ho fins que un escuradents inserit al centre de la magdalena surti net, uns 15 minuts. Deixeu-ho refredar durant 5 minuts. Traieu-ho del motlle i serviu-ho.
Categories:
Receptes similars
