Blat de moro
Recull de receptes amb l'ingredient: blat de moro.
Com la majoria de marisc, les vieires es poden coure massa i quedar dures fàcilment. Per evitar-ho, Ree Drummond les daura ràpidament per separat del plat principal i les transfereix immediatament a un plat mentre daura la resta del plat. llegeix més
La recepta de Giada De Laurentiis infon els clàssics muffins de blat de moro amb un sabor semblant a una pizza. L'all i els tomàquets secs afegeixen un deliciós sabor dolç-picant. Serviu-ho calent amb mantega. llegeix més
La Giada De Laurentiis fa aquesta bruschetta amb el millor que el mercat de pagès té per oferir aquest estiu. Combina blat de moro tendre, préssecs madurs, alfàbrega fragant i bitxos frescos i picants, i la serveix sobre llesques de ciabatta torrades. llegeix més
Per què menjar amanida amb una forquilla quan la pots agafar amb xips de pita? Aquesta és la idea que hi ha darrere d'aquesta amanida cruixent, d'estil aperitiu, farcida de verdures d'estiu de colors i picades finament, i coberta amb un amaniment vellutat a base de sèsam. llegeix més
El plat de blat de moro es prepara amb gairebé tots els mateixos ingredients que la vedella. A l'estiu i la tardor, feu-lo amb panotxes de blat de moro, i a l'hivern, podeu substituir-lo per 4 tasses de grans de blat de moro congelats. Rachel Ray recomana servir la vedella amb... llegeix més
Feu uns tacos deliciosos en una cassola gran. Això és pràctic quan no teniu temps de muntar cada ració individualment. Simplement fregiu el farcit de carn amb mongetes negres i verdures en una paella, empolseu-ho amb xips de blat de moro i enforneu-ho ràpidament. Serviu. llegeix més
Dóna a aquesta fajita de pollastre amb bolets shiitake i blat de moro un sabor dolç i agre afegint jalapeño i mel a la marinada de pit de pollastre. Els pits tendres només necessiten mitja hora per impregnar tots els sabors de la marinada. Fes-los a la planxa i talla'ls a rodanxes. llegeix més
Aquest pastís és una versió simplificada d'un tamale. No cal omplir cada tros de massa de blat de moro amb el farcit i embolicar-lo amb una closca de blat de moro. En comptes d'això, simplement cuineu el farcit (salsa de carn) en una paella, cobriu-lo amb una capa de massa i... llegeix més
Gaudeix de la meravellosa combinació de ruca amb pebre, blat de moro dolç, pebrots rostits i una vinagreta agra en aquesta amanida d'estiu, perfecta per servir amb carns a la brasa. Les ametlles torrades són el toc final. Empolvora-les per sobre... llegeix més
Malgrat la seva consistència espessa i el seu sabor intens, aquesta sopa fa olor d'estiu! Feta amb pit de pollastre magre i blat de moro cremós en conserva, és agradablement dolça, amb notes fragants d'espècies i gingebre. Quan la sopa estigui gairebé a punt, llegeix més
Si mengeu vieires per sopar, serviu-les a l'estil americà amb una amanida tradicional tèbia de succotash. Aquesta versió de succotash es fa amb verdures de temporada, mongetes, blat de moro i rossinyols. Amaniu-ho amb una vinagreta lleugera de blat de moro. llegeix més
El blat de moro cremós infon a aquesta cassola de pasta un sabor deliciós i dolç que es complementa perfectament amb una mica de salsa picant. La salsa picant és opcional, però realment afegeix sabor. llegeix més
El blat de moro a la brasa és un aperitiu fantàstic mentre tothom espera la carn. Es cou ràpidament i la mantega saborosa li dóna un sabor intens. Simplement combineu la mantega amb espècies i herbes i unteu-la sobre el blat de moro calent. Proveu la combinació de dolç i... llegeix més
«Aquest risotto, farcit de grans de blat de moro daurats, és un gran exemple de com d'èxit pot tenir l'experimentació», diu Kat Cora. «Un dia estava fent el meu risotto i vaig decidir afegir-hi una mica de blat de moro. A primera vista em va semblar estrany...» llegeix més
Si voleu organitzar un sopar sofisticat a l'estil d'un restaurant a casa, penseu en el mar i la muntanya. Aquesta combinació de carn vermella i marisc sempre té un aspecte luxós quan es serveix i segur que impressionarà els vostres convidats. Anne Burrell - llegeix més
L'estiu sempre demana plats més lleugers, i aquesta sopa de blat de moro és una versió més saludable de la clàssica sopa de patata. Per espessir-la, no cal afegir-hi farina ni nata: simplement bateu-hi una mica de sopa... llegeix més
Prepareu un sofisticat plat de mar i terra a l'estil d'un restaurant. Bistec fregit i peix blanc tendre amb crosta de patata es serveixen sobre un llit de xampinyons i blat de moro amb una rica salsa de vi amb herbes. Servit amb: llegeix més
Si penseu que els jalapeños només són bons per a plats picants, només cal que doneu un cop d'ull a aquests meravellosos éclairs de xocolata blanca! Una altra sorpresa d'aquestes postres és el blat de moro. S'utilitza per fer el deliciós farcit de crema pastissera que omple els pastissos. En poques paraules, llegeix més
Aquest púding de pa de blat de moro és el guarniment perfecte per a plats de carn. Farcit d'herbes aromàtiques i formatge, és meravellosament tendre, deliciós i saborós. És millor coure'l en una paella de ferro colat per obtenir una crosta cruixent. llegeix més
Aquestes creps esponjoses obtenen la seva dolçor no només del sucre i la cobertura, sinó també del blat de moro en conserva, que s'afegeix directament a la massa de farina de blat de moro. També hi afegeix riquesa i un sabor més intens. Amaniu-les amb xarop d'auró i gaudiu-ne! llegeix més
L'amanida tèbia de sucotash és una manera fantàstica d'afegir més verdures i llegums a la teva dieta. Malgrat l'abundància d'ingredients, és força fàcil de preparar. Simplement afegeix totes les verdures i espècies a la paella en l'ordre desitjat, escalfa-ho i serveix-ho tal com està. llegeix més
Aquesta recepta de sopa de peix de Marsella és per a una ració, però si cal, simplement augmenteu els ingredients per al nombre de comensals. Una mica de peix blanc, unes gambes i un parell de musclos... i el gust de la bullabesa no té rival! Especialment per a... llegeix més
Aquests senzills donuts es fan amb una barreja de pa de blat de moro comprada a la botiga i blat de moro cremós en conserva amb una mica de condiment o pebre mòlt. Fregiu-los fins que estiguin cruixents i serviu-los com a aperitiu amb una salsa de mel picant. llegeix més
Per a una experiència de blat de moro a la brasa realment satisfactòria, considereu la possibilitat de rostir-lo a la brasa a l'aire lliure per afegir un agradable sabor fumat a les espècies. Feu nanses còmodes a cada panotxa amb les fulles i rostiu-la, untant-la amb mantega d'herbes i... llegeix més
Hi ha un pa que no requereix pastar i es fa sense llevat. És el pa de cullera americà. És un pa de blat de moro tou i esponjós amb farcits que realment es pot menjar amb una cullera. Feu pa de cullera amb salsitxa mexicana - llegeix més
Aquesta amanida de gambes, blat de moro i mongetes negres seria un acompanyament senzill si no fos per la brasa. Són les gambes a la brasa i el blat de moro ennegrit els que li donen un sabor profund, fumat i estiuenc. Amaniu els ingredients amb... llegeix més
Els fesols són l'alternativa perfecta a la carn quan es tracta d'hamburgueses vegetarianes. Tritureu els fesols negres en conserva amb farina de civada, blat de moro, ou i condiment per a tacos, formeu-ne hamburgueses i fregiu-les en una paella calenta. llegeix més
Aquest plat combina totes les millors característiques d'una amanida Cobb: pollastre, cansalada, blat de moro i formatge. També ve amb una base de pasta consistent amb tomàquets secs i un amaniment d'alvocat. Feu a la planxa el blat de moro i el pollastre per donar-li un toc deliciós. llegeix més
Marina les verdures en una salmorra de mel i mostassa granulada, i estaran a punt per menjar en poques hores. Sunny Anderson suggereix afegir rodanxes de blat de moro baby als cogombres. Les verdures quedaran àcides i dolces amb un agradable toc picant. llegeix més
L'alvocat es talla finament a daus i es barreja amb gambes i blat de moro saltats en un amaniment de crema agra, suc de llima, herbes fresques i salsa picant. Serviu com a guarnició o com a aperitiu amb xips de pita per a... llegeix més
L'amanida de succotash és un meravellós plat de verdures per a carn o aus. Els seus ingredients principals són mongetes i blat de moro. Afegiu-hi tomàquets, cebes fregides, herbes i amaniu-ho amb vinagre de sidra de poma i oli d'oliva: senzill, deliciós i perfecte tant per a vacances com per a... llegeix més
Calamars farcits de pasta de gambes i herbes, cuits a foc lent en una salsa lleugera amb tomàquets cherry rebentats i servits amb filet de pargo fregit sobre pasta fregola bullida amb blat de moro. El plat d'estiu perfecte per a una ocasió especial! Per fer-ho... llegeix més
Molta gent pensa que l'amanida Cèsar és un plat italià, però en realitat es va inventar al Caesar's de Tijuana, Mèxic. Aquesta recepta porta blat de moro cuit a l'estil Cèsar. El blat de moro tallat a rodanxes es serveix amb un amaniment d'anxoves. llegeix més
El blat de moro a la brasa és un berenar popular als carrers de Mèxic. Els venedors ambulants venen el blat de moro a les seves parades, generosament amanit amb una barreja d'espècies i cobert amb formatge. Aquesta recepta imita una de les variacions del blat de moro mexicà. llegeix més
Marineu un filet de vedella en una salsa picant amb una mica de sucre morè, feu-lo a la planxa fins que estigui ben daurat i serviu-lo en tacos amb amanida de ruca, salsa de blat de moro amb magrana i pa ratllat esmicolat... llegeix més
Aquesta amanida vibrant us recordarà l'estiu assolellat, fins i tot si fa fred a fora. Trieu verdures de colors assolellats: tomàquets vermells i grocs, pebrots i blat de moro. Amaniu la pasta i les verdures amb el "vindrin assolellat" i gaudiu-ne! llegeix més
Si somieu amb un sopar clàssic de bistec i patates, aquest plat és la versió casolana perfecta. El que el fa realment especial és la mantega d'all amb llimona, orenga i julivert fresc que s'amani sobre el... llegeix més
Els flocs de pebrot vermell i els trossos de pebrot verd afegeixen un sabor picant a aquests rics muffins de formatge, que són essencialment pa de blat de moro en una forma de presentació més convenient. Serviu-los com a guarnició per sopar a - llegeix més
Aquesta amanida de verdures fresques i pollastre captiva no només pel seu sabor vibrant, sinó també pel seu color vibrant. Els ingredients en tons arc de Sant Martí combinen perfectament i es complementen a la perfecció, inclosos els nabius, que... llegeix més
Les enchiladas mexicanes tradicionals són tubs de tortilla farcits de carn, al forn amb salsa de tomàquet i coberts amb formatge. Aquesta versió, en bols comestibles, està dissenyada per a festes, cosa que facilita menjar-la amb les mans. Per a - llegeix més
El blat de moro a la brasa és un menjar popular al carrer a tot Mèxic. Sovint el veureu rostit amb la closca al foc, però també es pot cuinar a casa als fogons. Aquesta recepta ofereix opcions tant a la brasa com sense fer. llegeix més
Una salsa de blat de moro espessa, dolça i salada, feta amb formatge crema, jalapeños i pebrots adobats, que se serveix com a aperitiu amb nachos o galetes salades. Traieu totes les llavors abans d'afegir els jalapeños frescos per garantir un sabor més consistent. llegeix més
La vinagreta per a aquesta amanida de verdures recorda un amaniment popular a base de sèsam al Japó. Un toc de jalapeño fresc afegeix un sabor picant, mentre que el coriandre fresc infon aquesta amanida d'inspiració asiàtica amb un sabor i un color vibrants. llegeix més
El Perú és el bressol del ceviche, un plat de marisc fresc cuinat agre. Aquesta versió és especialment popular a Lima. La paraula carretillero significa que es serveix des d'un carret de carrer. Aquest ceviche porta trossos de pop fregit calents i cruixents. llegeix més
La bellesa d'aquesta amanida és que és fàcil de preparar amb antelació i servir per a un públic nombrós, i està a punt en només mitja hora. Cuineu la pasta orzo segons les instruccions del paquet i després salteu el blat de moro i la ceba. Barregeu la pasta, llegeix més
Aquest deliciós aperitiu Tex-Mex té vuit capes vibrants (tant de color com de sabor). Per servir-lo, feu servir un bol de vidre transparent perquè totes les capes siguin clarament visibles. Prepareu aquesta salsa la nit anterior i reserveu-la. llegeix més
Una cistella especial per a la graella no només ajuda a donar un subtil sabor fumat a les quesadillas, sinó que també fa que girar-les sigui increïblement fàcil. No us heu de preocupar que el farcit caigui o que la tortilla s'arrugui: la tortilla està ben fixada... llegeix més
Les quesadillas són una opció segura per a un sopar deliciós i abundant entre setmana. Són ràpides i fàcils de fer, i sovint són una excusa deliciosa per netejar les sobres de la nevera. Aquesta recepta utilitza mongetes negres en conserva per al farcit. llegeix més
Blat de moro dolç a la brasa amb un sabor fumat, tomàquets cherry dolços, alvocat tendre i un toc de pebre picant: l'amanida d'estiu perfecta per acompanyar carn a la brasa. El blat de moro es fa a la brasa amb la closca, però primer s'ha de remullar. llegeix més
Aquest saborós xili està fet amb tendre entrecot, mongetes, blat de moro i un ram d'espècies, però el sabor realment picant prové de quatre tipus de pebrots frescos, que van del dolç al picant: pebrot vermell, poblano, Anaheim i serrà. I a més, llegeix més
Si voleu alimentar els vostres fills amb verdures saludables sense complicacions, uniu-vos a ells per fer aquests adorables vaixells de carbassó amb farcit de verdures i pastissos adornats amb verdures. El farcit de verdures està cobert amb una mica de cansalada fregida, de manera que el sabor és... llegeix més
A diferència del gaspatxo tradicional, que es fa amb verdures fresques, aquesta sopa de blat de moro d'estiu també requereix cocció, però es serveix freda i és perfectament refrescant en un dia calorós. El sabor és dolç i picant, i la textura és vellutada. Serviu, - llegeix més
Probablement heu provat de fer molts tipus de gelat a la vostra màquina de gelats, però aquesta recepta segur que serà la més original de la vostra col·lecció. La base del gelat és blat de moro cremós en conserva, que dóna a les postres la seva característica... llegeix més
L'estrella d'aquest plat és el blat de moro dolç d'estiu, que s'utilitza per fer una salsa suau i cremosa i un refrescant complement de pebrots i herbes picants de Fresno. Per afegir-hi un sabor fumat, rostiu el blat de moro i els pebrots de Fresno. D'aquesta manera, també podeu... llegeix més
Quan es tracta de menjars ràpids i fàcils, podeu comptar amb Ree Drummond per fer que els sopars familiars clàssics siguin ràpids i fàcils. Aquest xili blanc amb pollastre, moltes espècies aromàtiques, mongetes contundents, blat de moro i formatge fos... llegeix més
Aquesta recepta us transportarà al sud-oest americà, on la cuina texana es troba amb la cuina mexicana, i amb uns quants ingredients i espècies especials, qualsevol plat es pot transformar en quelcom veritablement Tex-Mex. Així doncs... llegeix més
Si esteu planejant un sopar Tex-Mex, aquesta amanida mexicana és un complement fantàstic i vibrant per al vostre plat principal. Està plena de verdures fresques, formatge, un deliciós amaniment cremós i blat de moro a la brasa dolç i fumat. El toc final és... llegeix més
Aquí teniu la recepta perfecta per a un sopar deliciós i saludable entre setmana. El plat està ple de verdures brillants i sucoses amanides amb una salsa rica a base de taronja. Talleu totes les verdures amb antelació i col·loqueu-les a prop dels fogons per poder-hi treballar d'una en una sense interrupcions. llegeix més
Si vau rostir un gall dindi per a un sopar de Nadal, guardeu-ne una mica (inclosos els ossos per al brou) per demà per fer aquesta sopa mexicà saborosa i saborosa. Podeu fer servir brou baix en sodi comprat a la botiga en lloc de brou casolà. Serviu - llegeix més
El saborós i saludable moniato serveix com a "recipient" per a tacos en lloc de les tradicionals truites. Però alhora, el plat s'assembla a les patates farcides. De totes maneres, és molt saciant, ric en proteïnes i fibra. És impressionant... llegeix més
Afegiu suc de llima acabat d'esprémer a la marinada de bistec amb mel i jalapeño per a un sabor encara més ric i dolç-picant. Grilleu el bistec marinat fins que estigui cruixent, talleu-lo a tires fines i munteu-lo en delicioses fajites amb el fregit... llegeix més
Els fideus de moniato, quan es cuinen correctament, són tan deliciosos que probablement oblidaràs que són una verdura. A diferència de la majoria dels altres tipus de fideus de verdures, els moniatos conserven millor la seva textura i forma, fins i tot amb salsa. En aquesta recepta: llegeix més
Sofregiu 3 cebes tendres picades amb 1 jalapeño picat en oli d'oliva fins que estiguin toves. Afegiu-hi 2 culleradetes de pasta de tomàquet i 1/2 culleradeta de comí mòlt, 1 culleradeta de xili ancho mòlt i 1 culleradeta de sal gruixuda. Afegiu-hi 1 1/4 tasses d'aigua i 3/4 de tassa de cadascuna de llegeix més
Tant si ets vegetarià com si només busques un plat deliciós sense carn, aquesta recepta es convertirà en la teva preferida. Fetes amb mongetes pinto, blat de moro i verdures, aquestes hamburgueses són riques en proteïnes i fibra saludable. Cada hamburguesa està recoberta de... llegeix més
El ceviche es fa típicament amb peix cru i es considera una part integral de la cuina peruana. Si no podeu aconseguir peix fresc, proveu aquesta versió feta amb gambes bullides. Talleu-les a trossos i barregeu-les amb blat de moro fregit, palmistes i... llegeix més
Aquesta recepta de risotto utilitza civada tallada a l'acer en lloc de l'arròs Arborio tradicional, però es prepara amb la mateixa tècnica clàssica: afegir brou calent a la civada en petites porcions fins que la civada estigui tendra. Remeneu el risotto constantment. llegeix més
Aquest plat està inspirat en els sabors i aromes d'un clàssic boilies de gambes amb salsitxa andouille, patates al caliu, blat de moro, condiment Old Bay i all. A diferència d'un boilies, tot es cou a foc lent en una salsa de mantega. Per servir: llegeix més
Aquests vibrants nachos arc de Sant Martí tenen un gust tan increïble com el seu aspecte. Cinc colors vibrants i cinc sabors diferents signifiquen que hi ha alguna cosa per a tothom, perfecte per a una multitud! Folreu una safata de forn amb nachos, empolvoreu-hi amb patates fregides ratllades... llegeix més
Les vieires tendres i el blat de moro dolç són una combinació popular, millorada en aquesta recepta amb sucotash d'estiu. El blat de moro fresc es combina amb mongetes, pebrots, tomàquets cherry i alfàbrega: un deliciós ram de verdures d'estiu de temporada. llegeix més
Aquesta senzilla cassola està feta amb grans de blat de moro congelats i nata, donant com a resultat una crosta tendra i cremosa coberta amb una crosta cruixent de galetes graham amb mantega i cheddar blanc. Una combinació perfecta de textures i sabors contrastants! llegeix més
Els cigrons i el blat de moro fresc es couen al forn amb coriandre i després es barregen amb tomàquets cherry i cebes tendres en una vinagreta de mostassa. El resultat és una amanida deliciosa i consistent que es pot servir com a aperitiu o com a guarnició de carn. llegeix més
Talleu la panotxa de blat de moro fresc, rostiu-lo al forn per treure'n el sabor dolç i barregeu-lo amb mongetes negres, tomàquets dolços i herbes fresques en una vinagreta. És un acompanyament d'estiu consistent, sucós i brillant. llegeix més
"De petita, em podia menjar un bol sencer d'arròs amb elotes de la meva mare", recorda Marcela Valladolid. "Totes les famílies mexicanes fan aquest acompanyament d'una manera o altra, però les diferències solen ser mínimes. Vaig decidir afegir-hi..." llegeix més
Doneu una mossegada a aquests delicats cupcakes i descobrireu un farcit de nabius agredolç a l'interior. La manera més fàcil de farcir-los és utilitzar un desossador de poma. Feu-hi un petit forat a l'interior. llegeix més
Una amanida de blat de moro a la planxa, alvocat, ceba vermella i bitxos frescos s'amaniu amb guacamole cremós i tomàquets vermells àcids i es serveix com a aperitiu o guarnició de carn. També és un complement ideal per a la carn quan es fan tacos o burritos. llegeix més
El blat de moro cuit al forn és molt més saborós que el bullit. I amb aquesta recepta senzilla, és igual de fàcil de preparar. Rostiu les panotxes directament amb les closques, després de treure'n els "pèls" i untar-ne l'interior amb oli d'oliva, i vegeu com queda. llegeix més
Aquesta sopa amb tomàquets, blat de moro, bitxos i pollastre està amanida amb espècies mexicanes tradicionals i és saborosa i reconfortant. És perfecta per aprofitar les sobres de pollastre, com la del sopar d'ahir a la nit. llegeix més
Celebra la temporada d'estiu amb salmó farcit a la brasa. Aquesta recepta utilitza un acompanyament sencer de peix, així que n'hi ha prou per a un grup. El salmó està farcit de blat de moro dolç cremós i mantega verda brillant, aromatitzat amb... llegeix més
Entretenir convidats a una festa d'estiu al jardí del darrere és més fàcil si teniu un pla. Una graella de pizza és perfecta per a aquells a qui els agrada planificar i preparar amb antelació. I segur que els convidats gaudiran de l'experiència. Les bases de pizza poden ser... llegeix més
Blat de moro a la planxa, pebrots i cebes tendres formen la base d'aquest contundent estofat d'estiu. Serviu-lo amb una baguette torrada i cruixent o pa de pagès per a un àpat vegetarià complet i ple de sabor. Les sobres són un acompanyament excel·lent. llegeix més
El Clambake és un plat tradicional de marisc de Nova Anglaterra, sovint preparat en un pícnic a la costa. Per a aquesta recepta, no necessitareu una olla enorme ni un viatge a la platja: tots els ingredients populars del Clambake es cuinen en una... llegeix més
"El secret d'aquesta recepta és rostir el substitut de carn per desenvolupar un sabor i una textura caramel·litzats. Després, tot plegat es cobreix amb puré de patates!", diu Damaris Phillips sobre el seu pastís de pastor vegetarià, que és fàcil... llegeix més
La carn de llagosta dolça es cou a foc lent en una salsa cremosa amb blat de moro, pèsols, ratlladura de llimona i un toc de formatge Gruyère fos, i després es cou al forn sota una capa de galetes d'estragó cruixents. Un toc estiuenc meravellós a un plat casolà tradicional! llegeix més
El pastís de pollastre és una manera fantàstica de gaudir d'un àpat deliciós i abundant mentre es pot emportar. Els pastissos són ràpids i fàcils de fer amb massa de pastís comprada a la botiga, i el farcit inclou pollastre a la brasa esfilagarsat, verdures congelades i llegeix més
Aquesta recepta t'ajudarà a dominar l'art de preparar macarrons amb formatge comprats a la botiga, convertint-los en un plat casolà súper carnós, sucós i deliciós. I la cobertura cruixent de xips de blat de moro amb cheddar enganxós farà que tothom en demani més. llegeix més
Aquesta sopa vegana suau està feta amb bròquil i blat de moro, un toc de patata, oli de coco i llet de coco per a una textura vellutada. Se serveix amb ametlles laminades torrades i cebes tendres. llegeix més
Aquestes hamburgueses vegetarianes contundents no contenen gluten però són plenes de fibra saludable. En lloc d'un pa normal, utilitzen rodanxes amples de moniato torrades (aquesta tècnica també funciona bé amb altres farcits de sandvitxos), i entre elles, un gruixut... llegeix més
La ruca sucosa i picant i el blat de moro dolç a la planxa combinen a la perfecció en aquesta amanida fresca amb una vinagreta balsàmica tèbia, mel i aigua de flor de taronger. A sobre hi afegim menta fresca i... llegeix més
La luteïna, el pigment groc del blat de moro, és un membre de la família dels carotenoides, que es troben en abundància en fruites i verdures grogues, taronges i vermelles. Tanmateix, la luteïna no es troba a tot arreu: a més del blat de moro, les bones fonts inclouen els ous. llegeix més
Aquesta és una manera econòmica de transformar les sobres de la nevera en un plat deliciós. Fes servir la fórmula del final de la recepta com a base i la pots ajustar infinitament per adaptar-la al que tinguis a mà. A més, no oblidis que el teu... llegeix més
Qualsevol menjar és més divertit de menjar en una broqueta, i aquests corn dogs de pollastre cruixents són un exemple perfecte! Es posen tires de pit de pollastre en broquetes de fusta, es submergeixen en massa de blat de moro i es fregeixen. Probablement us en sobrarà una mica. No... llegeix més
La bellesa dels paquets de paper d'alumini és que segellen tots els sucs i sabors del plat quan es couen. En aquesta recepta, quan les gambes es couen, els seus sucs naturals es combinen amb mantega, vi blanc i condiments, creant un deliciós brou que... llegeix més
Rostir verdures en paquets de paper d'alumini sobre brases afegeix un sabor més profund i fumat. Rostiu-les en porcions individuals i serviu-les amb una vinagreta de llimona i za'atar, per sobre amb feta esmicolat. Aquesta combinació mediterrània... llegeix més
Un plat d'acompanyament increïblement senzill per a un gall dindi nadalenc, aquesta cassola és una barreja entre el pa de blat de moro i el púding de blat de moro. És humit i deliciós, cobert amb una crosta de cheddar enganxosa i agredolça! El plat és... llegeix més
Les banyes de pasta es barregen amb pollastre, blat de moro, mongetes negres, cebes i tomàquets en un amaniment cremós de coriandre per obtenir una deliciosa i abundant amanida d'inspiració mexicana. Perfecte per a vacances, pícnics i cada dia. llegeix més
Gaudeix dels millors sabors de l'estiu durant tot l'any amb aquesta amanida de pasta amb blat de moro i tomàquets en un amaniment cremós de crema agra amb cebes tendres. El blat de moro congelat està disponible als supermercats durant tot l'any, igual que el blat de moro dolç. llegeix més
Aquesta amanida lleugera, brillant i àcida prové de l'estat d'Oklahoma, als EUA. Està feta amb un dels cultius bàsics de l'estat, les mongetes d'ull negre o caupí. Les mongetes es barregen amb una vinagreta amb tomàquets picats, blat de moro i... llegeix més
Aquesta amanida de capes acolorides captura totes les delícies d'una collita d'estiu abundant. Els tomàquets i el blat de moro es preparen prèviament a la brasa, cosa que intensifica el seu sabor. Munteu l'amanida en pots de boca ampla per facilitar-ne el servei. llegeix més
Les patates i la llet de coco donen a aquesta sopa de blat de moro vegana una textura vellutada, fent-la consistent i nutritiva. A més, l'oli de coco i la llet proporcionen un agradable sabor de fruits secs que complementa la dolçor del blat de moro. llegeix més









































































































