Cassola de tacos
Vots: 1
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 682, greix total 42 G., greixos saturats 13 G., proteïnes 31 G., hidrats de carboni 46 G., fibra 9 G., colesterol 93 mg, sodi 1411 mg, sucre 7 G.
Calories 682, greix total 42 G., greixos saturats 13 G., proteïnes 31 G., hidrats de carboni 46 G., fibra 9 G., colesterol 93 mg, sodi 1411 mg, sucre 7 G.
Feu uns tacos deliciosos en una cassola gran. Això és pràctic quan no teniu temps de muntar cada ració individualment. Simplement fregiu el farcit de carn amb mongetes negres i verdures, empolseu-ho amb xips de blat de moro i enforneu-ho ràpidament. Serviu-ho amb els ingredients clàssics per a tacos: coriandre fresc, salsa, formatge esmicolat i rodanxes de llima per esprémer-ho.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cullerades d'oli vegetal
- 1 pebrot, tallat a trossos
- 1 jalapeño, sense llavors i picat
- Mitja ceba groga, picada
- 1 paquet de condiment per a tacos (28 g)
- 900 g de carn picada de vedella
- 1 llauna (400 g) de mongetes negres en conserva, rentades
- 250 g de grans de blat de moro (congelats, enllaunats o frescos)
- 3 tasses de salsa suau
- 1 bossa (250 g) de xips de blat de moro, com ara Fritos
- 140 g de formatge fresc, esmicolat
- Coriandre fresc picat
- Raves tallats a rodanxes, per servir
- Trossos de llima
- Salsa Verda
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carn picada de vedella, pebrot dolç, mongetes negres, salsa de salsa, blat de moro, rave, formatge fresc
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C.
- Escalfeu l'oli en una paella gran a foc mitjà-alt. Afegiu-hi el pebrot, el jalapeño, la ceba i un pessic de sal i cuineu-ho fins que estigui tou, de 7 a 10 minuts.
- Afegiu-hi el condiment per a tacos i cuineu-ho durant un minut més. Afegiu-hi la carn picada i cuineu-la, trencant els grumolls amb una cullera o espàtula, fins que estigui daurada, de 8 a 10 minuts. Incorporeu-hi els fesols, el blat de moro i la salsa. Transferiu-ho a una safata de forn i cobriu-ho amb nachos.
- Coure fins que el farcit estigui calent i les xips de blat de moro estiguin lleugerament torrades, uns 20 minuts. Afegir formatge, coriandre, raves i un raig de suc de llima per sobre. Servir amb salsa verda.
Categories:
Receptes similars
