Tacos d'espàrrecs


Com fer tacos d'espàrrecs
Cuina:Mexicà,
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6


Una manera divertida i única de gaudir d'uns sucosos espàrrecs és servir-los com un taco sobre truites de blat de moro amb els tradicionals ingredients mexicans. Els espàrrecs, barrejats amb pebrots poblanos suaus i espècies mexicanes clàssiques, es rosteixen al forn, es col·loquen sobre truites, s'escampen amb formatge cotija esmicolat i s'amaneixen amb salsa verda de tomàquet verd. Doblegueu la truita per la meitat i gaudiu-ne.

Recomanem

Recepta:


Barregeu 450 g d'espàrrecs (retallats i tallats per la meitat transversalment) amb 2 pebrots poblano tallats a rodanxes, 2 cullerades d'oli vegetal i 3/4 culleradeta de comí mòlt i coriandre; salpebreu al gust. Col·loqueu-los en una safata de forn i gratineu-los, remenant de tant en tant, durant 8 o 10 minuts. Serviu els espàrrecs en truites calentes cobertes amb formatge cotija i salsa verda.



Totes les receptes

Receptes similars

Aperitius


Sopes


Plats principals


amanides


Menjar ràpid


Salses


Graella, barbacoa


Fleca


Postres


Begudes


Còctels alcohòlics


Mètodes de cocció


productes enllaunats


Plats de temporada


Plats festius


Cuines del món


Categories


Menjar saludable


Receptes senzilles i ràpides

Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments