Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8

Aquesta contundent amanida Tex-Mex combina tots els ingredients d'un taco tradicional. La carn picada de vedella a la planxa es barreja amb tomàquet, enciam trossejat, ceba i daus de formatge en una vinagreta. Per a un toc cruixent i saborós, afegiu-hi xips de taco triturats. Serviu-ho amb salsa i nachos per sobre. Un aperitiu fantàstic quan no teniu temps de preparar tacos tradicionals.

Ingredients:

• 2 tomàquets madurs, tallats a daus
• 220 g de cheddar fort, tallat a daus
• 1 ceba gran, tallada a daus
• 1 enciam iceberg, rentat, assecat i trossejat
• 450 g de carn picada magra de vedella, fregida i esmicolada
• 1 cullerada sopera. amaniment d'amanida amb gust fumat
• 1 bossa (200 g) de xips amb gust de taco, triturats
• 1 tassa de salsa
• Tortilla chips, per servir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

carn picada de vedella, salsa de salsa, enciam iceberg, formatge cheddar

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Combineu els tomàquets, el formatge, la ceba, l'enciam i la carn picada en un bol gran. Afegiu-hi el condiment per a l'amanida i remeneu-ho bé. Just abans de servir, afegiu-hi les patates fregides amb gust de taco i barregeu-les amb els altres ingredients. Poseu una ració a cadascuna amb una cullera. salsaServiu amb xips de tortilla.

Vots: 1