Amanida de tacos de pollastre
Vots: 2
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 336, greix total 16 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 23 G., hidrats de carboni 28 G., fibra 12 G., colesterol 53 mg, sodi 991 mg, sucre 3 G.
Calories 336, greix total 16 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 23 G., hidrats de carboni 28 G., fibra 12 G., colesterol 53 mg, sodi 991 mg, sucre 3 G.
Si teniu ingredients per a tacos a mà però no teniu temps de muntar-los vosaltres mateixos, feu una amanida de tacos. Per a aquesta amanida d'inspiració Tex-Mex, necessitareu pollastre a la planxa (les sobres del sopar d'ahir a la nit estan bé), una llauna de mongetes negres, enciam romà, espècies com ara xili en pols i altres ingredients tradicionals per a tacos com ara formatge ratllat, guacamole i crema agra. Talleu les truites a tires i fregiu-les. Seran un complement cruixent fantàstic per a la vostra amanida.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada sopera d'oli vegetal
- 1 ceba petita, tallada finament
- 1 cullerada sopera. pols de xili
- 1,5 culleradetes de comí mòlt
- 2 tasses de pollastre a la brasa esfilagarsat
- 1 llauna (425 g) de mongetes negres en conserva, rentades
- 1 tassa de brou de pollastre lleugerament salat
- Suc de mitja llima + rodanxes per servir
- 1 enciam romà, trossejat
- Formatge Pepper Jack ratllat, salsa, guacamole, crema agra, cebes tendres, tires de tortilla fregides, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: enciam romà, pollastre a la brasa, mongetes negres, condiment de xili, comí, llima, formatge pepper jack, salsa de salsa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu 1 cullerada d'oli vegetal en una paella gran a foc mitjà. Afegiu-hi la ceba i cuineu-la fins que estigui tova, uns 5 minuts. Afegiu-hi el xili en pols i el comí i cuineu-ho durant 30 segons.
- Afegiu-hi el pollastre, les mongetes negres i el brou de pollastre, remeneu-ho, porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure fins que espesseixi, uns 5 minuts. Afegiu-hi el suc de llima i salpebreu-ho al gust.
- Poseu l'enciam romà en 4 bols profunds i afegiu-hi la barreja de pollastre. Afegiu-hi formatge, salsa, guacamole, crema agra, cebes tendres i tires de tortilla. Serviu-ho amb rodanxes de llima.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
