salsa

En Tyler Florence braseja l'espatlla de vedella en salsa de tomàquet amb espècies aromàtiques fins que estigui tendra i...

El pollastre per a aquests tacos es fa a la brasa sencer verticalment, subjectat per un nucli de pinya. El pollastre es cobreix amb salsa de pinya...

En comptes de fer tacos per a una multitud, Ree Drummond recomana muntar un bar de tacos on tots els ingredients...

Amb la seva carn ferma i el seu sabor suau, el mahi-mahi (també conegut com a dofins) és ideal per fregir. En aquesta recepta,...

Si us sobra pollastre cuit, quinoa cuita i una llauna de mongetes al forn a la nevera, en només 10...

El pollastre desfilat és perfecte per a tacos, burritos o entrepans. I per fer-ho en qüestió de minuts...

Aquí teniu un dels millors consells alimentaris de Whole30: quan planifiqueu els vostres esmorzars, incloeu tot tipus de proteïnes i...

No necessiteu un fumador per gaudir del sabor deliciós del brisket de vedella a l'estil texà. Proveu-ho...

Els chilaquiles, un plat mexicà, es fan normalment amb restes de tortilla de blat de moro, però en aquesta versió ràpida de Zhanna...

El farcit de tacos de carn picada no es serveix en truites tradicionals, sinó en tomàquets frescos. Just el que necessites quan...

Feu uns tacos deliciosos en una cassola gran. Això és pràctic quan no teniu temps de muntar cada ració individual.

Aquesta recepta utilitza el filet de vedella més econòmic i ferm de la panxa del bou, però quan es cuina correctament...

El carbassó i la carbassa no són ingredients populars a les fajites mexicanes, però a l'estiu, quan aquestes verdures són...

Aquest aperitiu és ràpid i fàcil de fer i és perfecte per a festes a casa, sobretot quan hi ha alguna cosa inesperada...

Per assegurar-vos que els ous remenats quedin tous i esponjosos com un núvol, és important coure'ls a foc lent amb mantega...

Aquest plat d'acompanyament és tan deliciós que ningú endevinarà que has fet servir mongetes al forn de conserva...

Aquesta lasanya amb carn de porc, xampinyons, espinacs, ricotta i un munt de formatge fos captivarà tothom amb el seu ric sabor. I...

Infoneu salsa fresca amb sabor tropical substituint els tomàquets per rodanxes de mango madur. La combinació de fruites dolces,...

Els ous rancheros són un esmorzar mexicà popular que és deliciós i abundant i tradicionalment...

Aquesta recepta de pastís de carn està inspirada en el plat mexicà al pastor, un porc rostit picant amb pinya i salsa...

Aquesta quesadilla està plena dels sabors vibrants del blat de moro fregit que es ven als carrers de les ciutats mexicanes...

Aquest entrepà mexicà, abundant i sucós, porta bistec arrebossat i fregit servit en una llarga...

Amb una mica de planificació i preparació a casa, el vostre esmorzar d'acampada tindrà el gust d'un esmorzar que us han portat a casa! El farcit per a aquests abundants...

Aquests tacos estan fets amb un suculent rostit de vedella que s'ha cuit a foc lent amb espècies i bitxos en salsa de tomàquet. Per a...

Valerie Bertinelli sap exactament com infondre un peix al forn senzill amb tones de sabor, i el seu mètode és un dels més...

És fantàstic quan, després d'un gran festí, queda una mica de carn que es pot fer servir per fer un plat nou. A...

Aquests mini pastissos mexicans són fàcils de fer amb la barreja per a pastissos comprada a la botiga i es poden farcir amb...

Les flautes (o taquitos) són tubs de tortilla mexicans farcits de carn que es fregeixen fins que queden cruixents...

Els taquitos són tubs farcits mexicans que es serveixen com a aperitiu amb salses. Són calents, amb formatge i...

Una fregidora d'aire pràcticament garanteix que el pollastre tindrà una pell cruixent i un interior sucós. Mínim...

"Durant els mesos d'hivern, prefereixo cuinar plats abundants i contundents. Aquest xili és un gran exemple d'un plat deliciós i reconfortant..."

Si encara no has cuinat plats de mar i terra, combinant carn vermella amb peix o marisc, aquesta recepta...

La salsa picant i la salsa triturada comprada a la botiga s'afegeixen directament a la massa per a aquests donuts de blat de moro. La massa també...

Aquestes torrades de porc desfilat són fàcils de personalitzar segons els gustos i preferències de la teva família. El farcit principal pot ser...

Aquí, el saborós i saludable moniato serveix com a "recipient" per a tacos en lloc de les tradicionals truites. Però alhora...

Cuineu les costelles de porc al forn sense excés de greix i quedaran amb la mateixa crosta cruixent que quan les fregiu...

Per fer aquest senzill aperitiu mexicà, combineu tomàquets petits amb alvocat i poseu-hi la pasta amb una cullera...

La sopa de posole es presenta en els tres colors de la bandera mexicana: verd, blanc i vermell. El posole blanco (blanc) és conegut per la seva...

Aquests vibrants nachos arc de Sant Martí tenen un gust tan increïble com el seu aspecte. Cinc colors vibrants i cinc sabors diferents: cadascun...

Un dia a Tucson, Arizona, entre les dècades de 1920 i 1950, van llençar un burrito a una fregidora, cosa que va provocar...

Els xips de plàtan cruixents són populars a l'Àfrica, l'Amèrica Llatina i altres parts del món. Això no és...

Aquesta salsa es prepara amb una tècnica popular a la cuina mexicana: les verdures es rosteixen al foc fins que s'ennegreixen, cosa que dóna...

El chicharrón en salsa verda és un plat mexicà popular fet amb pells de porc cruixents i una salsa verda feta de...

La pizza amb gust de taco és imprescindible per a tots els amants d'aquests dos plats. Un clàssic italià amb...

Aquesta quesadilla de bolets i espàrrecs és un sopar vegetarià meravellós que encantarà a tothom. Les verdures...

El bistec de faldilla és un tall relativament econòmic que és perfecte per a la cuina diària. Tot i que és força dur, és excel·lent...

El filet de salmó es cou al forn sobre un llit de ceba vermella i tomatillo (un tipus de physalis) i resulta perfectament sucós i...

La salsa verda tradicional mexicana es fa amb el tomatillo, que, quan...

Aquesta recepta recorda la shakshuka jueva: els ous es couen a foc lent en una salsa. Només que aquesta vegada no és a base de tomàquet, sinó...

Mentre que moltes receptes de mandonguilles demanen que s'afegeixi una llesca de pa blanc a la carn picada, aquesta utilitza xips de tortilla...

En lloc de les tradicionals truites mexicanes, aquests tacos en miniatura es fan amb pells de patata al forn. Col·loqueu-los sobre...

Prepara xoriço mexicà casolà específicament per farcir aquesta quesadilla. Per fer-ho, simplement barreja...

L'estrella d'aquesta quesadilla és el bistec a la brasa. Està feta amb un tall econòmic de diafragma de vedella,...

Combina mango a daus amb pebrot habanero picant, llima i coriandre per obtenir una salsa fresca i saborosa...

Abans de fregir, el pit de pollastre es marina durant uns minuts en una barreja saborosa amb pebrots chipotle, que no només afegeix...

Fregueu els pits de pollastre amb pasta de xili en pols i rostiu-los amb truites de blat de moro per obtenir una recepta senzilla i deliciosa...

Síndria dolça, menta refrescant i jalapeño picant: ingredients aparentment incompatibles que es converteixen en...

La salsa de patates fregides és un aperitiu versàtil que sempre agrada a tothom. Tant si la prepares per a un sopar familiar...

Les pomes són un ingredient força inesperat a la salsa verda, una salsa verda feta amb tomàquets i bitxos. La fruita es cou al forn...

Aquesta saborosa salsa mexicana combina el sabor fumat dels tomàquets rostits sense pelar amb un toc suau...

La salsa roja (en castellà: salsa vermella) es fa amb tomàquets rostits amb l'addició de tres tipus de bitxos: jalapeño,...

Aquesta salsa caribenya deliciosa, dolça i agra presenta una barreja harmoniosa de mango, pebrots habaneros frescos, coriandre i...

Un burrito és una manera fantàstica d'aconseguir el màxim sabor, nutrició i textura en una tortilla fina per a un àpat deliciós...

Aquest plat contundent i nutritiu és igualment bo per esmorzar o per sopar. La sucosa hamburguesa de vedella...

La salsa de tomàquet fresc és un complement deliciós per a qualsevol plat que estigui a punt en minuts. Només cal afegir-hi...

Inspirada en la tradicional salsa verda, aquesta salsa està feta amb tomàquets, pebrots poblanos i pebrots verds...

El tomatillo (physalis) té un sabor més agre que el tomàquet comú. És ideal per a plats picants...

Per a la vostra propera festa a casa, prepareu aquest aperitiu de porc rostit amb pells de patata cruixents. Aquí...

Les llavors de carbassa són riques en magnesi, que pot ser difícil d'obtenir en quantitats suficients a partir d'una dieta normal.

Aquesta quesadilla està plena d'un munt de formatge fos, pebrots poblanos rostits i trossos de pollastre, tot entremig...

Si teniu ingredients per a tacos a mà però no teniu temps de muntar-los vosaltres mateixos, feu una amanida de tacos. Per fer-ho...

Aquesta salsa espessa va molt bé amb més que només patates fregides. Prova-la, per exemple, com a guarnició per a patates fregides o al forn...

Feu pollastre a la parmesana italiana amb un toc Tex-Mex. Aquesta recepta utilitza costelles fines de pollastre...

Les quesadillas mai han estat tan fàcils de fer! No cal escalfar els fogons ni la paella. Tot el que necessites...

A tothom li agrada una quesadilla deliciosa i abundant amb farcit de formatge enganxós i truites cruixents, però fer diverses racions...

Fregiu un ou amb patates i pebrots chipotle per esmorzar i emboliqueu-lo en una tortilla amb alvocat a rodanxes i ratlladura...

Les fajites mexicanes són ràpides de fer, cosa que les fa perfectes per a un sopar entre setmana, fins i tot després de la feina...

Coure el pit de pollastre a foc lent amb una mica de salsa de tomàquet amb all i bitxo per a un deliciós...

Serviu el suculent filet de porc amb una salsa verda ràpida feta amb herbes fresques. Julivert, coriandre, cibulet,...

Com pots donar a tota la família un àpat deliciós i abundant quan només tens dues petites salsitxes de gall dindi a mà? Fes tacos!

Aquesta recepta està inspirada en els entrepans mexicans anomenats tortas. Entre dues meitats de pa blanc, trobareu...

Aquest contundent estofat a l'estil mexicà és perfecte per escalfar-se en un dia fred amb el seu ric sabor i aroma càlid...

Quan vulguis cuinar autèntic al pastor mexicà a l'ast, però amb el mínim esforç, una barbacoa de pellets és la resposta.

Qui es pot resistir a un burrito sucós per emportar? És una manera fantàstica d'introduir verdures saludables a les dietes dels nens...

Aquest plat picant de Tex-Mex és una manera única d'aprofitar els nuggets (o dits) de pollastre arrebossats comprats a la botiga.

L'estrella d'aquests tacos són els bolets portobello a la planxa. Amb aquest farcit, ni tan sols recordaràs la carn! Assegureu-vos de...

Les gambes són un dels farcits de tacos més populars. És una alternativa més lleugera a la carn i es cuinen en només uns minuts...

Si busqueu una recepta de tacos no tradicional, considereu aquest taco de peix. El farcit està fet amb filet de salmó...

Una vinagreta de mango i chipotle dolça i picant fa una doble funció en aquesta amanida d'inspiració mexicana:...

Els mangos i jalapeños sucosos fan d'aquesta salsa dolça i picant una alternativa refrescant a la salsa tradicional...

L'estrella d'aquest bol de quinoa d'inspiració mexicana és la vinagreta de mango i chipotle. Infusiona el plat amb...

Amb aquesta recepta, no us haureu de preocupar per les costelles de gall dindi seques, sanes i magres. Només cal afegir-hi...

Aquesta truita farcida de verdures és perfecta per a un brunch o un sopar. No porta carn, però...

L'espatlla de porc tallada a daus es cou a foc lent en salsa verda fins que estigui tendra.

Les tortillas es couen al forn amb ous batuts amb formatge Pepper Jack, pebrots enllaunats de sabor suau...

Prepara un àpat complet i ràpid en una sola paella. L'arròs es cou a foc lent juntament amb el pollastre amb una deliciosa salsa de mango i...

Aquests nachos estan farcits amb el farcit d'un chili dog, un hot dog servit amb chili con carne (carn picada en un toc picant...

El plat mexicà "Enchilada", uns tubs de tortilla farcits de pollastre amb salsa de tomàquet i coberts amb formatge fos, és molt...

Aquesta salsa fresca ofereix tots els sabors del guacamole en una salsa amb verdures gruixudes. Tomàquets cherry,...

Bacon cruixent, salsitxa fregida, boletes de patata, ous bullits i formatge fos: tot el que ens agrada de...