Nachos "Chili Dog"
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 6
Calories 232, greix total 16 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 17 G., hidrats de carboni 6 G., fibra 2 G., colesterol 64 mg, sodi 347 mg, sucre 2 G.
Mida de la porció: 1 de 6
Calories 232, greix total 16 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 17 G., hidrats de carboni 6 G., fibra 2 G., colesterol 64 mg, sodi 347 mg, sucre 2 G.
Aquests nachos estan farcits de farcit de chili dog, un hot dog servit amb chili con carne (carn picada de vedella amb salsa de tomàquet picant). Prepareu la salsa de carn, afegiu-hi la salsitxa i poseu-la sobre les xips de blat de moro. Cobriu els nachos amb força formatge ratllat i enforneu-los fins que el formatge es fongui deliciós. Serviu-los amb salsa i crema agra. Els nachos són un aperitiu fantàstic per a una multitud. Tothom agafa una xip farcida del farcit de formatge enganxós i en gaudeix.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada sopera d'oli vegetal
- 450 g de carn picada de vedella
- 2 salsitxes, tallades a trossos d'1 cm de gruix.
- 1 ceba petita, picada
- 2 culleradetes de salsa Worcestershire
- 2 cullerades. pols de xili
- 2 culleradetes de comí mòlt
- 1 llauna (220 g) de salsa de tomàquet
- 1 bossa de xips de tortilla de blat de moro
- 1 paquet (280 g) de cheddar groc ratllat
- Crema agra, per servir
- Salsa, per a la presentació
- 2 cebes tendres, picades
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carn picada de vedella, salsitxes, cebes, salsa Worcestershire, condiment de xili, comí, salsa de tomàquet, xips de blat de moro, formatge cheddar, crema agra, salsa de salsa, cebes verdes
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu una paella mitjana a foc fort. Afegiu-hi l'oli vegetal, després la carn picada de vedella i comenceu a fregir i esmicolar la carn amb una cullera de fusta durant uns 2 minuts. Salpebreu-ho i, a continuació, afegiu-hi les salsitxes tallades a rodanxes i continueu fregint-les durant 3 minuts més. Afegiu-hi la ceba i la sal al gust, la salsa Worcestershire, el xili en pols i el comí. Cuineu-ho durant 3-5 minuts més. Afegiu-hi la salsa de tomàquet i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts més.
- Preescalfeu el forn a la funció grill.
- Col·loqueu les xips de blat de moro en una safata de forn o cassola. Cobriu-ho amb un hot dog amb xili. Empolseu-ho amb formatge ratllat. Grilleu el formatge sota el gratinador calent durant 2 minuts, fins que es fongui i faci bombolles. Amaniu-ho amb crema agra, salsa i ceba tendra picada finament.
Categories:
Receptes similars
