Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 540 grams.

Infusiona la salsa fresca amb un sabor tropical substituint els tomàquets per rodanxes de mango madur. La combinació de fruita dolça, bitxo picant i coriandre fragant és simplement sublim! Aboca una base de margarita sobre la salsa per a un toc cítric refrescant i serveix-la com a aperitiu amb nachos.

Ingredients:

• 3 mangos, pelats i tallats a daus
• 0,5 tassa de ceba vermella picada
• 1/4 tassa de coriandre fresc picat
• 1 jalapeño o serrà vermell, sense llavors i picat finament
• 1 ceba tendra, picada finament
• 1-2 cullerades de base de Margarita

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

mango, salsa de salsa, pebrot xili, coriandre, ceba vermella

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu el mango, la ceba vermella, el coriandre, el jalapeño, la ceba tendra i 1 cullerada de base de margarita en un bol gran.
Pas 2
• Remeneu i tasteu, afegint més base de Margarita si cal. Refrigereu fins al moment de servir.

Vots: 1