Els nachos, xips de blat de moro mexicans tradicionals, es poden servir no només com a berenar amb diverses salses, sinó també com a àpat complet. Col·loqueu els xips sobre paper d'alumini i empolseu-los amb formatge ratllat i salsitxa, i després afegiu-hi una cullerada. llegeix més
Les flautes mexicanes (en castellà: flauta – flauta), o com també se les anomena, taquitos, són petits tubs de tortilla de blat de moro o blat farcits amb una varietat de farcits: carn, pollastre, formatge, verdures i condiments. El farcit preparat s'embolica en tortillas. llegeix més
Truita, pollastre a la planxa, alvocat, suc de llima, formatge cheddar, formatge Monterey Jack, salsa, pebre de caiena mòlt, comí, crema agra...
La salsa de verdures mexicana realçarà qualsevol plat, ja sigui carn, peix o guarnicions. La salsa es pot cuinar o preparar amb ingredients crus. Normalment, es tracta de tomàquets (per a la salsa vermella) barrejats amb cebes, alls, pebrots i diverses herbes. llegeix més
Salsa, tomàquets cherry, jalapeño, pebrot, pebrot ancho, suc de llima...
Cada ingredient d'aquest plat contribueix a la perfecció general del sabor. La salsa també és increïblement apetitosa, mostrant tots els colors de l'estiu. Aquells a qui els agrada el picant poden afegir-hi pebre vermell sec mòlt. Alternativament, en comptes de tequila... llegeix més
salsa, tomàquets, jalapeños, ceba vermella, all, coriandre, tequila...
Aquest pollastre picant, rostit a foc lent a la graella, resulta increïblement sucós i tendre amb una crosta cruixent. El chipotle i el pebre vermell dolç de la marinada afegeixen un subtil sabor fumat. Rostiu immediatament les cebes tendres i escalfeu-les. llegeix més
Pollastre, bitxos chipotle en salsa adobada, orenga, comí, pebre vermell dolç, suc de llima, cebes tendres, salsa, mel, tortilla...
El bok choy és una verdura saborosa i saludable que es classifica com un tipus de col o bròquil. El bok choy és conegut com un producte dietètic amb un valor nutricional únic: és baix en calories i conté moltes vitamines i... llegeix més
Patates xineses, salsa, mantega de cacauet, vinagre d'arròs, mel, llavors de sèsam...
Les sopapillas, populars a l'Amèrica Llatina, també es preparen sovint als Estats Units, especialment als estats fronterers del sud-oest, les tradicions culinàries dels quals estan influenciades per la cuina mexicana. Tanmateix, a diferència de les sopapillas llatinoamericanes, que són principalment... llegeix més
Farina de tot ús, llard, salsa, mongetes negres, tomàquets cherry, bitxos, bitxos ancho, formatge fresc, coriandre, alvocat...
El pollastre amb marinada jamaicana de jerk segur que impressionarà a qualsevol que el provi. La salsa de mango, ja de per si de per si de per si és deliciosa, es pot millorar amb pinya per afegir-hi dolçor i equilibrar el toc picant. llegeix més
Pits de pollastre, salsa salsa, suc de taronja, suc de llima, salsa picant, salsa de soja, bitxo, gingebre, cogombres, mango, nou moscada, pebre de Jamaica, farigola, sucre morè, canyella...
Les salsitxes de porc són excel·lents per a frankfurts. Podeu escaldar les salsitxes prèviament i després rostir-les. Aquestes salsitxes sucoses i saboroses es convertiran en el vostre berenar preferit a punt per cuinar. llegeix més
Panets per a frankfurts, kupaty (salsitxes fregides), pebrots, salsa, pebrots chipotle amb salsa adobada, suc de llima, coriandre...
Si ets el orgullós propietari d'una graella i vols cuinar alguna cosa senzilla però única, prova aquesta recepta de filet de porc a la brasa. Com tots sabem, la salsa en els plats de carn és tan important com la carn en si. Picant i... llegeix més
carn de porc, jalapeños, tomàquets, condiment de xili, salsa, all, coriandre...
Una versió més lleugera i estiuenca del taco mexicà, que tradicionalment consisteix en una tortilla farcida de carn a la brasa, verdures i salsa picant. Substitueix la tortilla de farina per fulles d'enciam i fes la salsa amb una barreja de fruites i verdures. llegeix més
Truita, porc, salsa, síndria, alvocat, vinagre d'arròs, salsa de soja, salsa d'ostres, flocs de pebrot vermell, ceba en pols, pebrot serrà, all...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 tacos
Julia Child és una de les xefs més famoses dels Estats Units i del món. A mitjans del segle passat, va ser la primera a presentar programes de cuina a la televisió. Especialitzada principalment en cuina francesa, també va crear receptes de plats tradicionals. llegeix més
La quesadilla mexicana té les seves arrels en l'època dels conqueridors, quan els espanyols van inventar el farcit de fines tortillas de blat de moro manllevades dels indis de les tribus que van conquerir. Tradicionalment, la quesadilla s'omplia de formatge, d'aquí el nom... llegeix més
Una quesadilla és una variació del sandvitx mexicà. Tradicionalment, és una tortilla de blat o blat de moro farcida de formatge i doblegada per la meitat. Per donar-li a la quesadilla un toc més llatinoamericà, afegiu-hi: llegeix més
Em va costar molta feina crear aquesta quesadilla, volia alguna cosa familiar, alguna cosa que recordés el pa casolà, i alhora el farcit estava fet de flors vegetals, com ara pupuses (tortillas de blat de moro al centre de les quals es col·loca - llegeix més
Una quesadilla picant farcida de pit de pollastre cuit a foc lent en una salsa de tomàquet picant, coberta amb formatge Oaxaca i mongetes refregades (un plat tradicional mexicà fet amb una pasta feta de mongetes precuinades). llegeix més
Tortilla, pit de pollastre, tomàquets, mongetes al forn, formatge Oaxaca, guacamole, salsa, crema agra...
Un aperitiu mexicà contundent fet amb una tortilla de blat farcida de bolets porcini fregits i formatge feta salat. La quesadilla es cou al forn i es serveix amb una salsa picant, crema agra i coriandre. Un plat increïblement deliciós i saborós! llegeix més
Les enchiladas de pollastre es poden complementar amb enchiladas de mongetes; aquestes dues varietats combinen el vermell i el verd, com la bandera mexicana. Col·loqueu les truites una contra l'altra, com si fossin tacos, amb un separador de paper d'alumini entre elles. Aquesta senzilla disposició permetrà... llegeix més
Tortilla, pit de pollastre, mongetes negres, blat de moro, salsa, salsa de tomàquet, formatge crema, comí...
Una recepta senzilla i ràpida. A més, és una manera fantàstica d'aprofitar una llauna de tonyina. Fins i tot podeu provar de fer aquestes quesadillas al microones. Només es triga un minut a muntar-les i després el mateix temps a coure-les. llegeix més
Aquestes quesadillas probablement compleixen tots els requisits per a un àpat ràpid perfecte: màxim gaudi amb el mínim esforç. La salsa i la salsa de crema agra (o guacamole) són el toc final i important. Per a aquells a qui no els agraden les cebes ni els espinacs, llegeix més
Truita, pits de pollastre, xampinyons, formatge cheddar, formatge Monterey Jack, espinacs, salsa, condiment de xili, comí, orenga, crema agra...
Les quesadillas mexicanes tradicionals es fan amb un farcit de formatge, i la combinació clàssica gairebé sempre és un èxit segur. A més de ser deliciós, el plat també és increïblement fàcil de fer. Aquesta recepta serà útil en aquests moments... llegeix més
Aquesta deliciosa quesadilla es pot fer amb les restes de pollastre cuit i una tortilla de blat cuita al forn. El farcit també inclou mongetes en conserva, cebes tendres a la planxa i chipotle, un jalapeño fumat i picant. llegeix més
tortilla, pollastre, mongetes pinto, mongetes negres preto, comí, coriandre, jalapeño, pebrot chipotle en salsa adobada, salsa, crema agra, coriandre...
Els ingredients principals d'aquest plat són les mongetes i el blat de moro. llegeix més
Mongetes vermelles, mongetes negres, blat de moro, arròs de gra llarg, jalapeño, pasta de tomàquet, pebrot chipotle amb salsa adobada, salsa, condiment de xili, orenga, vinagre de sidra de poma, tortilla...
El salmó a la brasa clàssic rep un toc de sabor amb la salsa verda de taronja sense cocció de Giada. Per equilibrar la dolçor de la fruita, hi afegeix unes cullerades de tàperes picants, a més de... llegeix més
Salmó, salsa, taronges, nèctar d'atzavara, ratlladura de llimona, tàperes, flocs de pebrot vermell, cebes tendres, menta, julivert...
La Ree Drummond diu que aquesta salsa és similar a la que trobaríeu en un restaurant de menjar ràpid, tot i que és fàcil de fer a casa. Fa servir una base de tomàquets sencers en conserva amb el seu propi suc amb tomàquets picats... llegeix més
Salsa, tomàquets, jalapeño, suc de llima, comí, ceba, all, coriandre...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 12
En aquesta recepta d'ous al forn amb salsa verda de la revista Food Network, els ous són la peça central. Aquesta recepta és una de les meves preferides, i podeu cuinar ous d'aquesta manera en només 25 minuts. Proveu aquest senzill plat verd: mentre - llegeix més
Ous, salsa, formatge, tomàquets, jalapeños, ceba, all, coriandre...
I tot i que en aquest cas m'han superat, insisteixo que aquest és el millor plat de tortilla. El vaig tastar per primera vegada a Miami, al Raleigh Hotel de la Costa Sud, per ser exactes. És un dels meus restaurants preferits. Està situat a... llegeix més
Pits de pollastre, arròs, mongetes negres, nachos, formatge cheddar, enciam romà, salsa, jalapeño, mango, pebre de Jamaica, farigola, sàlvia, nou moscada, canyella, all en pols, salsa de soja, suc de taronja, crema agra...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Cuixes de pollastre, cuixes de pollastre, salsa, mango, ceba vermella, all, bitxo, gingebre, farigola, canyella, nou moscada, clau, pebre de Jamaica, orenga, suc de llima, vinagre de vi, sucre morè, mel, coriandre...
Temps:1 hora i 10 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
Porc, salsa, arròs, ceba, all, suc de taronja, vinagre de sidra de poma, suc de llima, arrel de gingebre, salsa Worcestershire, sucre morè, pebre de Jamaica, pebre vermell dolç, nou moscada, canyella, pebrot serrà, pebrot jalapeño, mango, menta...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Cuixes de pollastre, cuixes de pollastre, suc de taronja, gingebre, bitxo, ceba vermella, all, suc de llima, vinagre de vi, sucre morè, farigola, canyella, nou moscada, clau, pebre de Jamaica, coriandre, salsa, mango...
Temps:15 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 576
Si us sobra carn de porc cuita a la nevera, prepareu el sopar rostint-la en oli d'oliva (per crear una crosta daurada) i després amaniu-la amb una salsa vibrant de pinya i kiwi. Si us ve de gust, podeu fer això: llegeix més
Porc, jalapeño, suc de llima, salsa, pinya, kiwi...
Pita, halibut, ceba tendra, all, gingebre, coriandre, menta, julivert, ceba en pols, flocs de pebrot vermell, enciam, mostassa Dijon, vi blanc, suc de llimona, suc de llima, ratlladura de taronja, salsa, cogombres, pinya...
La Sunny Anderson cou pollastre picat a foc lent amb verdures i una barreja d'espècies casolana, cosa que garanteix un farcit increïblement saborós per als seus tacos cruixents. No només afegeix la crema agra i la salsa habituals als seus tacos; també barreja aquests ingredients clàssics per... llegeix més
Pollastre picat, tacos, salsa, tomàquets cherry, pebrots, ceba vermella, all, all en pols, jalapeños, suc de llimona, salsa picant, comí, coriandre, pebre vermell dolç, crema agra, coriandre...
Si sovint feu patates cobertes d'ous, aquesta vegada proveu d'escampar el farcit sobre un pa pla. Afegiu-hi mongetes i verdures fresques picades finament. I tindreu un berenar fantàstic. llegeix més
La salsa de Paula Deen està a punt en només 10 minuts i satisfarà tota la família: només cal afegir els vostres ingredients preferits, com ara alvocat, pinya i mongetes negres, a la base clàssica de tomàquet i pebrot. llegeix més
Salsa, tomàquets, bitxos, pebrots, cebes, all, all en pols, vinagre de vi, truites, suc de llima, pinya, alvocat, mango, mongetes negres...
La salsa dolça i picant Instant Pot d'Ellie Krieger està feta amb només sis ingredients, com ara mango tendre, cogombre fresc, pebrots jalapeños crus i ceba. llegeix més
Salsa, mango, jalapeño, ceba vermella, cogombre, suc de llima, coriandre...
Abans de servir, Tyler Florence deixa reposar aquesta salsa de coriandre durant 15 minuts per permetre que es barregin tots els sabors lleugers i vibrants dels seus ingredients. llegeix més
salsa, tomàquets, jalapeños, ceba vermella, all, coriandre, suc de llima...
Per fer aquesta deliciosa recepta de salsa, rostiu el blat de moro fresc i els tomàquets fins que estiguin tendres i cuits, després afegiu-hi cebes, ruixeu-ho amb vinagre de vi negre i empolseu-ho amb alfàbrega fresca. llegeix més
salsa, blat de moro, tomàquets, ceba vermella, vinagre de vi, alfàbrega...
Després de sucar les truites en salsa de tomàquet casolana, farciu-les amb la barreja de pollastre al forn i coriandre comprada a la botiga, afegiu-hi més salsa i escampeu-hi formatge Monterey Jack. Enforneu-les fins que la salsa faci bombolles i serviu-les amb - llegeix més
En el deliciós bol de sopa de Trisha Yearwood, espessit amb dos tipus de mongetes i cremós amb nata, una salsa fresca fa ressaltar el sabor del pollastre. llegeix més
Pits de pollastre, ceba, all, formatge Monterey Jack, formatge cheddar, farina, salsa, mongetes negres, mongetes vermelles, blat de moro, comí, nata, crema agra, patates fregides...
Guy Fieri fa capes de nachos: primer una capa de patates fregides, després una combinació de carn picada de vedella i gall dindi, i tot cobert amb mozzarella. Finalment, els cobreix amb salami, alfàbrega i una salsa de tomàquet i all per donar-los un toc italià. llegeix més
Patates fregides, massa wonton, salsa, carn picada de vedella, carn picada de porc, ceba, all, pebrots peppadew, tomàquets cherry, formatge ricotta, formatge mozzarella, crema agra, tàperes, alfàbrega, julivert, salami, pebrots pepperoncini...
Pensa en aquest plat com un plat de tacos deconstruïts, amb una base i una part superior de tortilla de blat de moro, i un farcit abundant de carn picada de vedella amb espècies de comí i mongetes pinto. llegeix més
Carn picada de vedella, condiment de xili, comí, orenga, ceba, all, mongetes pinto, salsa, patates fregides, formatge cheddar, formatge Monterey Jack, crema agra, enciam iceberg, tomàquets cherry, alvocat, jalapeño...
En aquesta recepta, la Rachel dóna un toc diferent a la clàssica salsa de set capes (un aperitiu d'amanida en capes que es menja amb patates fregides), millorant cada ingredient amb un sabor extra que no deixarà ningú indiferent. llegeix més
Mongetes al forn, salsa picant, cebes tendres, bitxos, coriandre, mongetes negres, comí, salsa, llima, crema agra, alvocat, all, suc de llimona, jalapeños, tomàquets cherry, olives, patates fregides...
Una recepta de pizza de verdures feta per esmorzar amb ous remenats. Servida amb salsa. llegeix més
Massa de llevat, formatge mozzarella, ous, bacó, carn de porc, patates, pebrots, tomàquets, bitxos, jalapeños, coriandre, ceba, all, comí, suc de llima, salsa...
Una recepta de moniatos farcits de xili. Servits amb una amanida de jalapeños, salsa de tomàquet fresc i col amb pastanagues i cebes. El farcit està fet amb carn picada magra de vedella, saltejada amb comí i... llegeix més
Moniato, amanida mixta, salsa pico de gallo, salsa, jalapeño, pasta de tomàquet, pols de xili, comí, carn picada de vedella, formatge cheddar, cebes tendres...
massa de llevat, mongetes al forn, mongetes negres preto, salsa, formatge cheddar, cebes tendres, jalapeños, crema agra, suc de llima, enciam romà, tomàquets, coriandre...
El filet de porc magre, cuit al forn fins que estigui tendre en una barreja de flocs de xili vermell i quinoa torrada, es serveix amb una amanida de quinoa i blat de moro. És el complement perfecte per a aquest plat, que està a punt en només 35 minuts. llegeix més
Porc, quinoa, pebre vermell dolç, flocs de pebrot vermell, comí, cuscús, blat de moro, cebes tendres, salsa...
Aquest farcit està inspirat en el popular plat mexicà "papas con chorizo", una combinació de patates i xoriço. Assegureu-vos de comprar xoriço fresc i cru. llegeix més
Vistes: 5.435
Vistes: 16.341
Vistes: 18.548
Vistes: 4 298
Vistes: 2.345
Vistes: 7.613
Vistes: 2.584
Vistes: 6.830
Vistes: 4.879
Vistes: 5.516
Vistes: 2.987
Vistes: 10 188
Vistes: 7.478
Vistes: 2.565
Vistes: 2.644
Vistes: 1.811
Vistes: 8.542
Vistes: 5.419
Vistes: 2.505
Vistes: 8 326
Vistes: 13.873
Vistes: 6 104
Vistes: 5 817
Vistes: 1.598
Vistes: 2.836
Vistes: 2 181
Vistes: 3.734
Vistes: 8 342
Vistes: 2.736
Vistes: 4.570
Vistes: 8.470
Vistes: 7.755
Vistes: 16.664
Vistes: 14.270
Vistes: 3.578
Vistes: 23.330
Vistes: 9.020
Vistes: 2.293
Vistes: 3.469
Vistes: 5.450
Vistes: 14.476
Vistes: 6.325
Vistes: 7 124
Vistes: 19.709
Vistes: 12.039
Vistes: 5.441
Vistes: 27.880
Vistes: 6.867
Vistes: 5.049
Vistes: 7.616
Vistes: 4 138
Vistes: 4.785
Vistes: 15 205
Vistes: 5.663
Vistes: 4 186
Vistes: 8.032
Vistes: 4.395
Vistes: 6.846
Vistes: 6.357
Vistes: 4.799
Vistes: 3.583
Vistes: 4.648
Vistes: 5 279
Vistes: 5 805
Vistes: 4.685
Vistes: 20.609
Vistes: 6.519
Vistes: 5.882
Vistes: 10.727
Vistes: 13 228
Vistes: 6.906
Vistes: 9.830
Vistes: 5.727
Vistes: 5.594
Vistes: 9.086
Vistes: 5.406
Vistes: 12.469
Vistes: 5.661
Vistes: 5.825
Vistes: 8 218
Vistes: 6 143
Vistes: 15 111
Vistes: 9.250
Vistes: 8 115
Vistes: 6.780
Vistes: 10.455
Vistes: 10 851
Vistes: 8.464
Vistes: 5.562
