Nachos amb formatge, mongetes i xoriço a la planxa
Vots: 2
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Els nachos, xips de blat de moro mexicans tradicionals, es poden servir no només com a berenar amb diverses salses, sinó també com a àpat complet. Col·loqueu els nachos sobre paper d'alumini, empolseu-los amb formatge ratllat i salsitxa i afegiu-hi una cullerada de mongetes fregides. Emboliqueu el paper d'alumini i escalfeu-los a la graella. Quan obriu el paquet, us espera un plat deliciós i saborós amb formatge fos i enganxós. Afegiu-hi les vostres salses preferides i gaudiu-ne. No cal sucar-hi els nachos; només cal agafar els nachos amb les mans i cadascun estarà carregat d'un farcit deliciós. Una opció perfecta per a un pícnic!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 200 grams. nachos xips de blat de moro
- 60 g de xoriço cuit, tallat en quarts longitudinalment i a trossos d'1 cm de gruix.
- 180 g de formatge cheddar ratllat
- 180 g de formatge Monterey Jack ratllat
- 1 tassa de mongetes refregades
- 4 cullerades de fulles de coriandre picades
- 4 cullerades soperes de guacamole
- 4 cullerades de jalapeños adobats i picats
- 4 cullerades de salsa
- 4 cullerades de crema agra
- Equipament especial: paper d'alumini fort
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xoriço, tortilla, formatge cheddar, Formatge Monterey Jack, salsa de guacamole, salsa de salsa, pebrot jalapeño, mongetes al forn, crema agra
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu la graella a foc mitjà-baix. Talleu 4 trossos de paper d'alumini, cadascun de 45 cm de llarg, i col·loqueu-los sobre la superfície de treball, amb el costat brillant cap amunt i el costat llarg cap a vosaltres. Ruixeu el paper d'alumini uniformement amb esprai de cuina.
- Col·loqueu una quarta part de totes les patates fregides al costat esquerre d'un tros de paper d'alumini, escampeu-hi una quarta part de la salsitxa i els dos tipus de formatge. Col·loqueu-ne una quarta part a sobre. mongetes refregadesTapeu-ho amb el costat buit del paper d'alumini i segelleu les vores per formar un paquet. Repetiu amb la resta d'ingredients per fer 4 paquets de paper d'alumini idèntics.
- Col·loqueu-les a la graella, tapeu-les i feu-les a la graella durant 12 o 15 minuts fins que el formatge es fongui i les patates fregides estiguin calentes.
- Transferiu els paquets a una safata gran. Amb cura, per evitar que es cremin amb el vapor, desplegueu el paper d'alumini i escampeu cada porció amb 1 cullerada de coriandre, i després cobriu-la amb 1 cullerada de coriandre. guacamole, jalapeño, salsa i crema agra.
Recepta nachos de dipa, cuit al forn.
Categories:
Receptes similars
