Xoriço

"A diferència de la majoria de receptes d'arròs groc, aquesta versió de les Filipines (una antiga colònia espanyola) és la més semblant a la paella. Normalment la faig amb arròs jazmín. Té una textura diferent (lleugerament enganxosa i suau, però força densa - llegeix més

Aquest plat increïblement senzill s'inspira en el sabor de les gambes a l'all espanyoles i es cuina completament en una olla d'arròs. Les gambes es realcen amb els sabors fumats del xoriço i el pebre vermell dolç, el pebrot vermell cruixent i un raig brillant de suc de llimona al final. En fer capes, llegeix més

• Costelles de salsitxa
• Ous
• Entrepans

Aquests deliciosos i sucosos entrepans són perfectes per esmorzar o berenar. Fets amb magdalenes angleses, porten una hamburguesa de xoriço mexicà, formatge pepper jack fos i saborós i una truita tendra de xili verd. El sabor especial és... llegeix més

• Xoriço
• Pa de blat de moro

Hi ha un pa que no requereix pastar i es fa sense llevat. És el pa de cullera americà. És un pa de blat de moro tou i esponjós amb farcits que realment es pot menjar amb una cullera. Feu pa de cullera amb salsitxa mexicana - llegeix més

Aquesta recepta d'amanida italiana de panzanella d'estiu, feta amb tomàquets i pa, afegeix un sabor més intens amb l'addició de tomàquets cherry rostits i xoriço mexicà. Substitueix l'alfàbrega per coriandre. És millor... llegeix més

• Ous
• Mongetes

Els ous ranxers són un popular esmorzar mexicà, un àpat deliciós i abundant que tradicionalment es serveix a les granges mexicanes abans de començar la feina. El plat consisteix en ous ferrats amb patates massa cuites... llegeix més

Amb una mica de planificació i preparació a casa, el vostre esmorzar d'acampada tindrà el gust d'haver arribat directament del repartiment! El farcit d'aquests burritos abundants es cou en paquets individuals de paper d'alumini just a sobre de la foguera. Col·loqueu tots els altres ingredients en una nevera i... llegeix més

La feijoada és un plat tradicional brasiler fet amb mongetes i una quantitat generosa de diverses carns grasses. Aquesta versió redueix significativament el greix i les calories, destacant les propietats més saludables de la feijoada i de la carn en si... llegeix més

Una frita és un entrepà cubà fet amb una sucosa carn de vedella en un panet i cobert amb una bona porció de bastonets de patata cruixents o patates fregides. Les patates fregides són fàcils de fer fregint patates ratllades, i el que fa que aquest entrepà sigui realment deliciós és... llegeix més

La millor manera de transformar una pizza italiana en un deliciós aperitiu mexicà és amanir-la amb xoriço i tomàquets. El xoriço mexicà es diferencia del xoriço espanyol per la seva rica composició d'espècies i sovint es ven cru o fins i tot mòlt. llegeix més

Aquesta paella espanyola es fa amb pollastre, conill, xoriço, musclos, gambes, escamarlans, cloïsses i sípia en un brou de peix. Aquesta varietat d'ingredients, combinada amb les verdures i espècies, fa que aquest plat sigui una autèntica explosió. llegeix més

Feu entrepans calents i salats amb formatge, jalapeños farcits de formatge crema i xoriço picant fregit. Necessitareu pa blanc quadrat per a entrepans (com el Pullman). Torreu-los fins que... llegeix més

Aquesta recepta del clàssic entrepà Sloppy Joe està inspirada en els sabors Tex-Mex. En lloc de la carn picada de vedella tradicional, s'utilitza xoriço mexicà cru (no s'ha de confondre amb el xoriço espanyol). llegeix més

La sopa de mongetes negres és un plat mexicà popular que es pot preparar de diverses maneres. Aquesta recepta requereix una olla de cocció lenta, així que no cal posar les mongetes en remull durant la nit. Feu la sopa amb comí i orenga i serviu-la amb botifarra a la planxa. llegeix més

Prepara un estofat espès i consistent amb mongetes blanques, gambes, col arrissada i xoriço per a un sabor ric i càlid. Ple de proteïnes i fibra, aquest estofat és especialment perfecte per a un clima més fresc. Serveix-lo amb una baguette fresca i... llegeix més

• Bistec de flanc
• salsa chimichurri

Aquest rotlle de filet de vedella amb un farcit ric i saborós recorda el rotlle de matambre argentí, el nom del qual es tradueix del castellà com a "matafam". La suculenta vedella es farceix amb verdures, olives i ous durs, i es fa a la brasa fins que... llegeix més

Aquesta recepta està inspirada en la tradicional truita espanyola (ous remenats amb patates). Està coberta amb una mica de xoriço picant i formatge de cabra àcid per crear un plat perfecte per a un brunch o un sopar. Una mica de nata... llegeix més

L'arròs congelat comprat a la botiga és un ingredient versàtil per cuinar ràpidament, i és el component principal d'aquest plat saborós, servit en paquets individuals de paper d'alumini a la graella. L'arròs es col·loca congelat sobre el paper d'alumini per evitar que es cogui massa, mentre que... llegeix més

Una versió simplificada del clàssic arròs valencià amb pollastre, xoriço, musclos, cloïsses i gambes. Valerie Bertinelli cuina la paella al forn, i el plat és perfecte: arròs cruixent, marisc tendre i... llegeix més

Aquest plat tradicional de Texas és fàcil de fer, deliciós i nutritiu. Els ingredients principals són mongetes pinto, carn i una mica de espècies. Per fer-ho més fàcil, feu servir mongetes en conserva i, en comptes de carn picada, feu servir mongetes picades. llegeix més

Grilleu blat de moro dolç i tomàquets madurs i sucosos per obtenir una deliciosa salsa d'estiu. Poseu la salsa sobre els ous remenats amb xoriço a la planxa i emboliqueu-ho en truites de blat de moro calentes. Assegureu-vos d'afegir-hi formatge mentre hi sou. llegeix més

• salsa d'enchilada verda
• Farciment

Aquesta recepta és un gran exemple de com fer un àpat deliciós i abundant per a quatre persones amb només 200 grams de carn. És una enchilada mexicana! Tortillas enrotllades farcides de salsitxa mexicana fregida. llegeix més

Per ressaltar el sabor increïble del marisc, escalfeu-los a foc lent en vi blanc amb xoriço i ceba saltats. Acabeu-ho amb mantega i empolseu-ho amb julivert fresc. Serviu-ho amb pa blanc per acompanyar-ho fàcilment. llegeix més

Les enchiladas són un plat mexicà popular que consisteix en tubs de tortilla farcits de carn al forn sota una capa de salsa de tomàquet saborosa i formatge. Aquesta recepta substitueix alguns dels ingredients tradicionals de les enchiladas per... llegeix més

Un diumenge al matí, regala a la teva família aquest deliciós esmorzar d'inspiració mexicana. Les torrades cruixents estan cobertes de formatge, mongetes, xoriço mexicà, un ou ferrat i pico de gallo fresc, donant-los un toc deliciós... llegeix més

• Hamburgueses amb bacó fregit, xoriço i ou ferrat
• Taco Tots

Per donar a les seves hamburgueses un toc més picant i Tex-Mex, Ree Drummond va barrejar carn picada de vedella amb xoriço cru i bitxos verds en conserva. Després va cobrir els panets amb maionesa i coriandre fresc, sense... llegeix més

Les fines rodanxes de moniato es couen al forn fins que queden cruixents, com les nachos chips. Poseu-hi una mica de xoriço a la planxa per sobre i empolseu-ho amb formatge ratllat per a un sabor lleuger, fumat i cremós. Serviu-ho amb salsa. llegeix més

Els ous remenats amb xoriço són un esmorzar mexicà popular que és ràpid i fàcil de fer i et manté ple durant molt de temps. Tradicionalment, s'afegeix xoriço cru esmicolat als ous remenats, però per a un plat més apetitós i saborós, barregeu els ous remenats amb - llegeix més

L'estalviadora Ree Drummond va fer aquesta sopa només amb el que tenia al rebost, afegint-hi nyoquis del congelador. Així doncs, aquesta recepta és perfecta si, per exemple, el mal temps t'impedeix sortir de casa per anar a comprar. Farcida de blat de moro, - llegeix més

Aquesta recepta és perfecta per a un esmorzar deliciós i saludable, ric en proteïnes i fibra, que et permetrà esmorzar durant molt de temps. Els ous remenats es fan amb xoriço, verdures, mongetes, formatge i nachos. Serveix-ho amb crema agra i - llegeix més

Bulliu les patates petites, aixafeu-les amb la pell i fregiu-les fins que estiguin cruixents. Serviu-les amb botifarra fregida, un ou ferrat i verdures rostides per a un esmorzar deliciós i abundant, ric en proteïnes, vitamines i fibra. llegeix més

Aquesta cassola té tot el que fa que els nachos siguin tan populars: carn, mongetes, molt de formatge fos i patates fregides; és força consistent. Quan munteu els nachos, inseriu les tortillas verticalment dins del farcit de carn; això els donarà una part superior cruixent i una part inferior suau. llegeix més

Per preparar aquest plat a la brasa, necessitareu un calderó pesat. Les cloïsses es couen a foc lent en una barreja de tequila i brou (suc) de cloïsses fins que s'obren, i després es barregen amb xoriço mexicà fregit. Serviu les cloïsses amb - llegeix més

El formatge fos pot ser un parent mexicà llunyà de la fondue suïssa, però és més que una simple salsa de formatge fos. A més del formatge, està farcit d'un ric farcit de carn picada fregida i verdures. Ree Drummond també va afegir el següent a la seva recepta: llegeix més

Amb aquesta recepta, podeu fer burritos nutritius per esmorzar amb antelació i congelar-los, tots en una varietat de sabors perquè tingueu una opció cada dia. La base del burrito és una truita amb una varietat de farcits: bacó i cheddar, xoriço i dolç... llegeix més

• Peles de patata
• Ingredients

Les patates fregides tradicionals d'aquests nachos són substituïdes per pells de patata al forn igualment delicioses, o, més precisament, pells de moniato. La seva dolçor natural combina a la perfecció amb una cobertura de carn picada fregida i especiada, raves frescos i alvocat. llegeix més

Aquestes mini salsitxes de la mida d'un mos seran un èxit a la teva propera festa. Aquesta recepta elimina la necessitat d'embolicar cada salsitxa amb massa, cosa que les fa súper pràctiques i sense complicacions. Es couen en un motlle per a mini magdalenes. llegeix més

• Part vermella
• Part taronja
• Part groga
• Part verda

Aquest aperitiu de dos metres és suficient per a diverses desenes de persones, que quedaran encantades amb els nachos servits en un arc de Sant Martí de colors. Per servir, necessitareu una taula llarga de dos metres on col·locar els aperitius individualment. llegeix més

Feu pebrots farcits a l'estil Tex-Mex. Són ideals com a plat principal o aperitiu. Per farcir s'utilitzen pebrots poblano, que, a diferència d'altres pebrots xilis, tenen un sabor suau i lleugerament dolç. llegeix més

Els bars de tapes espanyols solen servir pintxos, petits aperitius que s'agafen amb escuradents (pincho significa "broqueta" en castellà). Els pintxos es diferencien de les tapes més famoses no només per la broqueta que s'hi insereix, sinó també per la seva presentació elegant. Prova'ls: llegeix més

Els bolets farcits són un aperitiu fàcil de fer que queda impressionant quan es serveix. Aquesta recepta farceix els barrets dels bolets amb una barreja de xoriço espanyol, formatge manchego i pa ratllat. Alguns dels bolets són... llegeix més

El caldo verdi és una sopa tradicional portuguesa, sovint preparada per a vacances i casaments. La seva recepta varia de família a família, però com que el nom es tradueix del portuguès com a "sopa verda", un dels seus ingredients és... llegeix més

Regala a la teva família un esmorzar únic d'inspiració mexicana. Aquests burritos estan farcits d'ingredients tradicionals populars per a l'esmorzar: salsitxa a la planxa, ous remenats, patates rostides, formatge i mongetes fregides. És abundant, deliciós i divertit. A - llegeix més

Cada ració d'aquest plat d'inspiració llatinoamericana es cou al forn en un paquet individual folrat amb paper vegetal. Abans de coure'ls, els cuixos de pollastre desossats i sense pell es marinen durant diverses hores en una pasta picant de bitxos, cebes tendres, coriandre i herbes. llegeix més

Com que aquesta sopa està feta amb mongetes seques, planifiqueu amb antelació per remullar-les durant la nit. El sabor únic de la sopa prové dels trossos fregits de xoriço espanyol curat en sec. El greix fos s'utilitza per saltejar les verdures i... llegeix més

Aquestes quiches en miniatura es fan amb tartetes de pasta de full comprades a la botiga, es farceixen amb rodanxes de salsitxa, formatge ratllat i un ou batut amb nata, i després es couen en una fregidora d'aire per quallar el farcit i donar cruixent a la crosta. Perfectes per a - llegeix més

El complement perfecte per a nachos es fa amb diversos tipus de carn picada. Barregeu-la amb xoriço mexicà cru sense budell (no s'ha de confondre amb el xoriço curat espanyol!), salteu-ho en una salsa de tomàquet especiada i... llegeix més

Per a tots els amants de la pizza i els que odien la massa, aquesta recepta suggereix utilitzar una baguette francesa com a base. Talleu-la a rodanxes, després talleu cada rodanxa per la meitat horitzontalment, afegiu-hi ingredients per sobre, incloent-hi diversos tipus de formatge, i... llegeix més

L'estrella d'aquest plat de guarnició de pa de blat de moro és el xoriço espanyol, que infusiona el farcit de pa amb el seu sabor vibrant. Un cop els trossos de xoriço s'hagin daurat lleugerament, afegiu-hi totes les verdures, inclosa la col arrissada, per absorbir-ne el sabor. llegeix més

Dóna un toc casolà al farcit de gall dindi comprat afegint-hi xoriço a daus o salsitxa andouille i herbes. Per servir, cou el farcit en motlles individuals. Trigaràs menys temps que... llegeix més

Si serviu gall dindi o pollastre per a la taula de les festes, combineu-ho amb aquest luxós plat de guarnició de Bobby Flay. El clàssic farcit de pa americà es complementa amb trossos de xoriço picant, arròs salvatge i formatge de cabra àcid. Enforneu-ho - llegeix més

La col arrissada fresca i els pebrots vermells infonen el farcit tradicional de pa de gall dindi amb colors vibrants, sabor i molta fibra saludable. La base de la cassola és el pa de blat de moro i patata, un element bàsic de la cuina del sud. llegeix més

Combina el teu gall dindi o pollastre nadalenc amb aquest deliciós plat Tex-Mex. La base d'aquest plat és el pa de blat de moro sec, la lleugera dolçor del qual està perfectament equilibrada pels picants xilis verds i el sabor picant mexicà. llegeix més

Regala a la teva família una esponjosa crep de bolets holandesos per al brunch de diumenge, suficient per a quatre persones. Serveix-la amb patates fregides, xoriço i un ou ferrat per a un àpat satisfactori. Submergeix la crep de bolets en el líquid - llegeix més

Aquesta sopa ràpida està inspirada en la tradicional paella de gambes espanyola. Podeu fer servir l'arròs que hagi sobrat del sopar d'ahir a la nit i unes quantes gambes congelades, pelades i cuites. Combineu-ho tot: llegeix més

L'estrella d'aquesta patata rostida no és la patata, sinó l'arrel de iuca, que és un bon substitut. Quan bullim la iuca, els trossos prims es couen més ràpid que els gruixuts, així que feu-los servir com a guia per comprovar si estan cuits. Igual que la patata, la iuca es fregeix... llegeix més

• Peles de patata
• Ingredients

La millor part de les patates al forn són les seves pells cruixents. En aquesta recepta, les pells de patata es converteixen en la base de l'aperitiu. Feu pells clàssiques o amb formatge i ompliu-les com si fossin barquetes amb mongetes fregides en conserva. llegeix més

Els pebrots farcits són un clàssic del menjar reconfortant. Aquesta versió més lleugera farceix els pebrots amb una amanida sucosa, però conserva tot el que ens agrada: verdures tendres, formatge deliciós i una aroma que omple la cuina. Aquests pebrots amb... llegeix més

La bellesa d'aquesta paella és que pots fer la part més laboriosa amb antelació i després muntar el plat en una safata de forn i refrigerar-lo. Enforna el plat just abans de servir. Amb aquesta recepta, no hauràs de perdre el temps amb... llegeix més

Els macarrons amb formatge són un plat de pasta preferit amb una salsa de formatge enganxosa, però aquesta recepta l'eleva afegint-hi salsitxa, donant-li una meravellosa aroma fumada i un sabor saborós. Feu una salsa de formatge amb cheddar fumat i formatge fumat... llegeix més

Abans de servir el sopar de Nadal, ofereix als teus convidats olives marinades amb formatge i trossos de xoriço, acompanyades d'una copa de vi blanc. Aquest aperitiu conté tres tipus d'olives, petites boletes de mozzarella i formatge manchego espanyol. El millor és marinar la barreja la nit anterior. llegeix més

Els components tradicionals del farcit de pa americà (brou de pollastre i daus de pa) es complementen en aquesta recepta amb trossos de xoriço i ingredients mexicans clàssics: formatge fresc, nachos de blat de moro, pebrots... llegeix més

Substitueix les patates tradicionals per moniatos més saludables. Com les patates petites, són delicioses al forn en forma de tubercles, perfectes per servir amb farcits. En aquesta recepta, els moniatos al forn es tallen per sobre, la carn s'esponja amb una forquilla i... llegeix més

Les olives verdes grans són perfectes per farcir i fregir. Aquest aperitiu se serveix sovint a les festes de casa, sobretot amb cervesa, i segur que agradarà a tothom. Per al farcit, barregeu formatge crema amb carn curada esmicolada. llegeix més

El xoriço cru mexicà és un ingredient versàtil: si li treus la budella, la carn picada picant es pot fer servir per fer qualsevol cosa, incloses les mandonguilles per a aquesta deliciosa sopa. La sopa també inclou pebrots poblanos, cebes i tomàquets picats. Barreja-ho. llegeix més

Converteix les patates fregides congelades comprades a la botiga en un àpat complet ple de carn, formatge i verdures. Simplement cou les patates al forn i després cobreix-les amb xoriço fregit, pebrots i un munt de... llegeix més

Aquest pa de blat de moro està literalment farcit de carn, formatge, pebrots dolços, cebes fregides i herbes aromàtiques, com un àpat complet, només que en forma d'aperitiu. Tots els farcits es barregen acuradament en una massa de farina de blat de moro i el pa es cou en una paella gran. llegeix més

Aquests fulls de pasta estan fets amb pasta de pasta de full comprada a la botiga i xoriço espanyol, increïblement senzills, però deliciosos. Tot és gràcies a la barreja d'espècies de julivert i pebre vermell fumat en oli d'oliva, que es pinzella a les tires de massa abans... llegeix més

Aquesta quesadilla és increïblement fàcil de fer i és un esmorzar fantàstic, un sopar lleuger o un berenar. A més del seu ingredient principal (molt de formatge), el farcit també inclou xoriço i verdures, que després s'emboliquen a la quesadilla. llegeix més

L'ingredient secret d'aquestes mandonguilles és el xoriço mexicà picant (no s'ha de confondre amb el xoriço curat espanyol). La salsitxa crua es barreja amb carn picada de vedella i té dues funcions en aquestes mandonguilles: els dóna un sabor saborós de taco i... llegeix més

• Farciment
• Coberta

El pastís de tamale és una cassola tradicional del sud-oest americà. Consisteix en un farcit de carn picada cuita a foc lent amb tomàquets, espècies típiques de la regió (xili en pols, chipotle), pebrots i blat de moro, cobert amb un... llegeix més

Un guisat de marisc espès i càlid, ple de sabors intensos, ideal per a un dia fred. És ràpid de preparar i perfecte per a qualsevol ocasió. El xoriço espanyol li dóna a aquest guisat el seu sabor especial. Combinat amb pebre vermell fumat,... llegeix més

Aquestes butxaques són com pastissos amb una fina capa de massa, dins de la qual hi ha un farcit de carn ric i sucós. Per fer-les, el xoriço mexicà cru es fregeix a la paella amb grans de blat de moro i jalapeños picants i es barreja amb... llegeix més

El formatge fundido, aperitiu mexicà, és una delícia meravellosa per a un grup nombrós. Es cuina en una paella de ferro colat i es col·loca just al centre de la taula, on tothom ja està reunit, a punt per sucar-hi patates fregides a la barreja de formatge fos. llegeix més

La pizza a la brasa és un berenar deliciós i ràpid quan es fa amb massa ja preparada. La massa s'unta amb oli d'oliva, s'estira finament a mà i es fa a la brasa directament. Un cop gireu la base de pizza sobre el foc, podeu... llegeix més

Tot i que el nom del refrigeri mexicà queso fundido es tradueix del castellà com a "formatge fos", és més que només formatge. És una salsa enganxosa i consistent plena de carn, bitxos, mongetes, espècies i molt de formatge ratllat. llegeix més

• peix
• amanida de patata

Ferm, carnós i magre, el peix espasa és ideal per fer a la brasa. Primer, marineu-lo en una barreja de suc de taronja (una alternativa interessant a la llimona), oli d'oliva, vinagre de xerès, mel, farigola fresca i comí. D'aquesta manera, obtindreu la millor relació qualitat-preu. llegeix més

Aquest aperitiu de la mida d'un mos combina els sabors contrastants del xoriço fumat, el bacó cruixent i els dàtils dolços i caramel·litzats. Els dàtils sense pinyol s'omplen amb daus de salsitxa, s'embolcallen ben fort en tires de bacó i... llegeix més

Els amants del menjar picant adoraran aquest saborós aperitiu de meitats de jalapeño picant farcides d'una barreja de carn i formatge. El farcit està fet amb xoriço mexicà cru i picant. Està fregit a la paella i... llegeix més

Aquesta recepta és adequada per a les botifarrades de xoriço mexicanes picants, que, a diferència del xoriço fumat espanyol, es venen crues i requereixen cocció. La manera més fàcil i deliciosa és coure-les al forn amb ceba i all a altes temperatures. llegeix més

Tot i que el clambake es considera un plat tradicional de pícnic a la vora del mar als Estats Units, es pot preparar amb èxit a casa als fogons, cosa que permet experimentar el gust i l'aroma de l'estiu i el mar en qualsevol època de l'any. El clambake és una olla sencera de marisc barrejat amb... llegeix més

• Hamburgueses
• Salsa Verda

Les hamburgueses d'aquestes delicioses hamburgueses estan fetes de carn picada de xoriço. Podeu comprar salsitxes crues, treure'n la budella i voilà! – la deliciosa carn picada està a punt. Només queda donar forma a les hamburgueses i rostir-les. Uns minuts abans... llegeix més

Els chilaquiles, un plat mexicà, es fan amb tortillas (o truites velles) en una salsa picant amb carn i formatge. Normalment es serveixen per esmorzar, però també es poden fer per sopar. Col·loqueu les tortillas en capes en una cassola gran. llegeix més

• Bistec de flanc
• salsa chimichurri

El matambre és un panet argentí fet amb una capa molt fina de carn, que després s'enrotlla al voltant de verdures, herbes, ous i salsitxes. El seu nom es pot traduir del castellà com a "matador de gana", i de fet, només un parell de llesques sucoses... llegeix més

Les cloïsses es couen al forn amb mongetes, col arrissada i botifarra espanyola en petits paquets individuals folrats amb paper vegetal. Les cloïsses i la botifarra tenen prou sal per impregnar tot el plat durant la cocció. llegeix més

La baleada és un berenar tradicional hondureny, que recorda vagament els tacos o les quesadillas mexicanes. Els ingredients principals d'una baleada són una tortilla de blat i mongetes fregides, que s'escampen com una pasta sobre el pa pla. I a sobre del berenar hi ha... llegeix més

Serviu el xoriço espanyol com a aperitiu elegant amb begudes alcohòliques. Per fer-ho, fregiu les rodanxes de salsitxa en una paella i disposeu-les en una plata amanida amb una deliciosa salsa amb el ric sabor dels pebrots del piquillo dolç. Aquesta salsa, o allioli, llegeix més

El secret d'uns deliciosos bolets farcits és el seu farcit. Perquè sigui vibrant i ple de sabors rics, hi afegiu carn, verdures, herbes, pa ratllat i formatge. Per exemple, una combinació interessant serien els bolets espanyols mòlts. llegeix més

• Burrito
• Farcit de mongetes

El sabor ric i saborós del xoriço combina perfectament amb la coliflor, el formatge i els fesols. Només cal embolicar-ho tot en una tortilla i escalfar-ho, i ja tens un burrito increïble. Potser la coliflor no és l'ingredient més cridaner d'aquest plat, però... llegeix més

• Burrito
• Pic de gallo

Aquest tipus de burrito és un esmorzar força comú als Estats Units. Els nord-americans van prendre la idea del burrito mexicà i van començar a embolicar els seus esmorzars amb truites per poder-los menjar còmodament, per exemple, de camí a la feina. Tots els ingredients són... llegeix més

• Pa pla i ous remenats
• Pic de gallo

Els ous remenats amb salsitxa són un dels plats d'esmorzar més senzills, saciants i populars de tot el món. Com que no tenen molts ingredients, és crucial que siguin d'alta qualitat i deliciosos. Per exemple, proveu de fer ous remenats a l'estil mexicà: llegeix més

• Salsa
• Truita

Prepara un burrito d'esmorzar a l'estil Tex-Mex farcit de mongetes en conserva variades, xoriço cru fregit i mòlt, formatge i verdures, tot embolicat en una truita en comptes d'una tortilla. És un burrito molt consistent. llegeix més

Els raviolis de formatge són una base ideal per a aquesta pizza, omplint-la del màxim sabor. La pizza tindrà una crosta de formatge cruixent a la part inferior i la base serà esponjosa, amb formatge i masticable. Barregeu els raviolis cuits amb oli d'oliva, parmesà i ous. llegeix més

Aquesta recepta de chili amb carn Tex-Mex, o chili amb carn, és baixa en carbohidrats i, a diferència de la majoria de receptes similars, no conté mongetes. El sabor principal prové de la carn, els bitxos i... llegeix més

Una quesadilla mexicana és una tortilla fregida i cruixent farcida d'una quantitat generosa de formatge enganxós. A més de l'ingredient principal (el formatge), per a un sabor més vibrant, afegiu-hi cebes marinades en suc de cítrics. Afegiu-hi... llegeix més

La truita és una truita italiana amb una varietat de farcits. És un dels plats més senzills i es pot fer amb gairebé qualsevol ingredient no salat, amb un ou per sobre. Feu una truita amb carbassa, que no només és deliciosa, llegeix més

Els pambassos són entrepans mexicans fets amb panets especials del mateix nom, similars als rotllets Kaiser però empolvorats amb farina en lloc de llavors de sèsam. A la Ciutat de Mèxic, els pambassos es fan tradicionalment amb un farcit de patates fregides amb un toc picant... llegeix més

La cuina mediterrània és rica en amanides verdes, i l'escarola és increïblement popular entre elles. Aquesta varietat lleugerament amarga prospera a les vastes extensions de Rússia i fins i tot pot créixer a Sibèria. També és perfecta per a... llegeix més

Els nachos, xips de blat de moro mexicans tradicionals, es poden servir no només com a berenar amb diverses salses, sinó també com a àpat complet. Col·loqueu els xips sobre paper d'alumini i empolseu-los amb formatge ratllat i salsitxa, i després afegiu-hi una cullerada. llegeix més