Llobarro a la planxa amb salsa de fruita fresca
Vots: 1
Temps: 33 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llobarro a la planxa amb salsa de fruita fresca: una recepta pas a pas.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 filets de pargo vermell (225 g cadascun)
- Suc de 2 llimes
- 1 culleradeta de gingebre fresc picat
- 1 culleradeta de pebre negre mòlt gruixudament
- 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 1 i 1/4 tasses de salsa de fruites tropicals
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pargo vermell, suc de llima, salsa de salsa, arrel de gingebre
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu la graella.
Col·loqueu el filet de perca en un plat poc profund. En un bol petit, combineu el suc de llima, el gingebre, el pebre i l'oli d'oliva. Aboqueu la barreja sobre el peix i deixeu-lo reposar durant 15 minuts. - Grilleu el peix a foc mitjà fins que estigui cuit i opac, uns 4 minuts per cada costat, depenent de la mida del filet. Serviu-lo amb salsa de fruites tropicals.
Categories:
Receptes similars
