Pa de soda amb farcit de fruita

Vots: 1

Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 pa rodó

Pa de soda amb farcit de fruita: recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

2 tasses de farina de blat premium
1/4 cullerada de figues seques
1/4 tassa de nabius secs
1/4 tassa de nous torrades
2 culleradetes de llevat en pols
1 culleradeta de bicarbonat de sodi
1/2 culleradeta de pebre de Jamaica
1/2 culleradeta de sal
2 cullerades de mantega freda
2 cullerades d'oli de cuina vegetal fred
1 ou batut
1 tassa de sèrum de llet

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: farina premium, pebre de Jamaica, ous, llet agra, nous, figues, nabiu, pa de soda

Cuinar el plat segons la recepta:

Preescalfeu el forn a 190 °C.

En un bol gran, combineu la farina, el llevat en pols, el bicarbonat de sodi, el pebre de Jamaica i la sal. Barregeu-ho bé. Talleu la mantega i el greix vegetal a trossos petits i afegiu-los a la barreja de farina. Amb les mans, barregeu la mantega i el greix vegetal amb la farina fins que quedi esmicolat. Afegiu-hi l'ou, el sèrum de llet, els fruits secs, la fruita i els fruits secs i barregeu-ho fins que es formi una massa.
Aboqueu la massa sobre una superfície enfarinada i amasseu-la suaument fins que formi una bola. Formeu un pa rodó amb la massa. Col·loqueu la massa en una safata de forn lleugerament greixada. Marqueu la part superior amb un ganivet afilat. Poseu el pa al forn i coeu-lo durant 40-45 minuts, fins que estigui daurat.

Categories:

recepta / Fleca / Pa casolà / cuina irlandesa

Receptes similars