Frankfurts amb xoriço i salsa picant
Vots: 2
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Les salsitxes de porc són excel·lents per a frankfurts. Podeu escaldar les salsitxes prèviament i després rostir-les. Aquestes salsitxes sucoses i saboroses es convertiran en el vostre berenar preferit a punt per cuinar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 xoriços crus (uns 450 g)
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
- 450 g de pebrots dolços congelats i picats, descongelats
- 450 g de salsa
- 2 pebrots chipotle en salsa adobada, picats
- 1 cullerada sopera de salsa adobada, d'un pot
- 1 cullerada de suc de llima
- 4 panets de frankfurts
- 2 cullerades de coriandre fresc picat, opcional
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: panets de frankfurts, kupaty (salsitxes fregides), pebrot dolç, salsa de salsa, pebrots chipotle en salsa adobo, suc de llima, coriandre
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu la graella a foc mitjà.
Col·loqueu les salsitxes a la graella de la graella. Rostiu-les fins que estiguin daurades, de 20 a 25 minuts. Gireu les salsitxes sovint amb unes pinces, cada 4 a 6 minuts. Assegureu-vos de tancar la tapa de la graella. - Col·loca una paella gran de ferro colat sobre un cremador lateral de la graella i redueix el foc a mitjà (si la graella no té cremador lateral, col·loca la paella sobre la graella mentre la preescalfes). Afegeix l'oli d'oliva i els pebrots i cuina, remenant constantment, fins que els pebrots estiguin tous, uns 5 minuts.
- Poseu la salsa en un bol. Afegiu-hi els pebrots chipotle, la salsa adobada i el suc de llima.
- Col·loqueu els xoriços en panets tallats i ompliu-los amb pebrots rostits. A sobre hi poseu salsa de pebrot chipotle i empolvoreu-ho amb coriandre, si en feu servir.
Categories:
recepta / Menjar ràpid / Frankfurts / Aperitius / Entrepans / / Sandra Lee
Receptes similars
