Frankfurts amb jalapeños
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Valor nutricional per ració:
Calories 285, greix total 26 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 5 G., fibra 0 G., colesterol 46 mg, sodi 407 mg, sucre 1 G.
Calories 285, greix total 26 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 5 G., fibra 0 G., colesterol 46 mg, sodi 407 mg, sucre 1 G.
Els amants del menjar picant adoraran aquests gossos calents amb jalapeños. Els pebrots picats es barregen en un pa cremós, i els gossos calents acabats es cobreixen amb jalapeños fregits. Si això us sembla massa picant, podeu substituir-ho per ceba fregida.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Propagació
- Oli vegetal neutre, per fregir
- 2 pebrots jalapeños
- 0,5 tassa de formatge crema batuda amb cebes tendres
Frankfurts
- 4 salsitxes de vedella
- 4 panets per a frankfurts, oberts per sobre (preferiblement amb sèsam o llavors de rosella), torrats
- 170 g de salsa de formatge per a nachos, escalfada
- 1/2 tassa de jalapeño o ceba fregida i picada comprada a la botiga
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: panets de frankfurts, salsitxes, formatge crema, pebrot jalapeño
Cuinar el plat segons la recepta:
- Propagació:
Aboqueu uns 5 cm d'oli en una cassola petita i folreu un plat amb paper absorbent. Escalfeu l'oli a foc mitjà-alt durant uns 5 minuts i, a continuació, afegiu-hi els jalapeños. Cuineu-los fins que els jalapeños comencin a arrugar-se i la fina pell exterior comenci a separar-se, uns 5 minuts. - Traieu els pebrots i transferiu-los a un plat folrat amb paper. Deixeu-los refredar una mica i després piqueu-los finament, traient-ne les llavors si voleu baixar el foc. En un bol, combineu el formatge crema i el jalapeño. Salpebreu-ho al gust.
- Frankfurts:
Fregiu les salsitxes en el mateix oli fins que estiguin inflades i amb butllofes, uns 5 minuts. Transferiu-les a un plat folrat amb paper vegetal. - Unteu les vores interiors dels panets calents per a frankfurts amb formatge crema per untar, afegiu-hi un frankfurt i ruixeu-ho amb salsa de formatge. A sobre hi poseu jalapeños fregits tallats a rodanxes.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
