Rotllets de pollastre cubans
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Rotllets de pollastre cubans: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 pits de pollastre al forn sobrants, tallats per la meitat
- 4 truites d'espinacs (20 cm)
- 1 tassa de ceba vermella, tallada a mitges rodanxes
- 1 tassa de salsa preparada (vegeu recepta salsa amb tomàquets fregits)
- 1/3 tassa de salsa ranch preparada (vegeu més avall) recepta salsa lleugera feta amb sèrum de llet (un producte lacti fermentat baix en greix)
- 4-6 llesques de bacó de gall dindi, fregit cruixent i trencat a trossos
- Patates al forn sobrants
- 1 cullerada sopera de formatge cheddar ratllat gruixudament
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pits de pollastre, salsa ranch, salsa de salsa, bacó, Patates fregides, formatge cheddar, ceba vermella, tortilla, espinacs
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C.
Col·loqueu les patates en una safata de forn gran folrada amb paper d'alumini. Empolseu-hi formatge i trossets de bacó. Enforneu-les durant 8-10 minuts, fins que el formatge s'hagi fos. - Amb dues forquilles, esmicoleu el pollastre. Escalfeu l'oli en una paella gran a foc mitjà. Afegiu-hi la ceba i sofregiu-la durant 3 minuts fins que estigui tova. Afegiu-hi el pollastre i la salsa i porteu-ho a ebullició. Retireu-ho del foc i afegiu-hi la salsa ranch.
Esteneu les truites planes. Cobriu-les amb la barreja de pollastre i enrotlleu-les. Serviu-les amb patates amb formatge com a guarnició.
Autor de la recepta - Robin Miller és escriptora gastronòmica i nutricionista.
Categories:
recepta / Sopar / Aperitius / Aperitius de carn / / cuina cubana
Receptes similars
