Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 rotllets de primavera

Rotllets de primavera de gall dindi: una recepta detallada.

Ingredients:

• 12 làmines de massa per a rotllets de primavera, descongelades
• 450 g llestos carn de gall dindi, tallat a trossos
• 2 cullerades de salsa asiàtica agredolça
• 1 manat de cebes tendres, tallades a rodanxes
• 1 pastanaga, bullida i tallada a tires
• 1/2 tassa de coriandre picat

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

massa de rotllets de primavera, gall dindi, Salsa asiàtica dolça i picant, cebes verdes, pastanaga, coriandre

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol, combineu el gall dindi i la salsa asiàtica. Col·loqueu la làmina de massa amb la cantonada cap a vosaltres i poseu-hi el gall dindi a sobre formant una tira, empolvoreu-hi cebes tendres, pastanagues i coriandre. Doblegueu les cantonades superiors i laterals cap a dins i enrotlleu-ho tot formant un rotlle, humitejant l'última cantonada amb aigua. Repetiu el procés amb la resta de rotllets de primavera.
Pas 2
• Aboqueu 2-3 cm d'oli vegetal en una paella i escalfeu-la a 190 C. Fregiu els rotllets de primavera fins que estiguin daurats, 1-2 minuts per cada costat. Serviu-los amb salsa picant.

Vots: 6