Apte per a nens: Rotllets de torrada francesa de maduixa
Vots: 1
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquests panets dolços i cruixents semblen postres, però són perfectes per esmorzar: són torrades franceses de maduixa! Tant als adults com als nens els encantaran, sobretot a l'hora de fer-los; podeu involucrar els nens en el procés. Estaran encantats d'ajudar-vos a estendre les llesques de pa, untar-les amb cobertura de formatge crema, embolicar-les amb el farcit de maduixa i arrebossar els panets amb una barreja de sucre i canyella. Si ho desitgeu, podeu substituir la cobertura de formatge crema per la mateixa quantitat de crema de xocolata i avellanes, com ara la Nutella. També combina de meravella amb les maduixes, i als nens els encantarà. Serviu els panets amb un raig de xarop d'auró.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 tassa de formatge crema, a temperatura ambient
- 2 cullerades + 0,5 cullerades de sucre
- 6 llesques de pa blanc sec per a entrepans, sense crosta
- 5-6 maduixes (unes 0,5 tasses), tallades a daus
- 1/4 tassa de nata líquida
- 2 ous grans, batuts
- 1 cullerada sopera de canyella mòlta
- Xarop d'auró, opcional
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa blanc, ous, crema, canyella, formatge crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C, folreu una safata de forn amb paper vegetal i ruixeu-la amb esprai de cuina.
- En un bol petit, combineu el formatge crema amb 2 cullerades de sucre. Estireu cada llesca de pa amb un corró i unteu-hi 1 culleradeta de la barreja de formatge crema. Col·loqueu 2 culleradetes de maduixes tallades a daus en un extrem de cada llesca. Començant per aquest extrem, enrotlleu cada llesca formant un cilindre. Premeu les juntes per segellar els panets i torneu a inserir el farcit que s'hagi escapat si cal.
- En un bol petit, bateu la nata i els ous. En un plat poc profund, combineu la 1/2 tassa de sucre restant i la canyella. Submergiu cada panet a la barreja d'ous per cobrir-los completament, sacsegeu l'excés i després cobriu-los completament amb la barreja de canyella i sucre. Col·loqueu els panets uniformement a la safata de forn preparada, amb la unió cap avall.
- Coure els panets fins que estiguin daurats i coberts amb una crosta de sucre cruixent, uns 15 minuts. Deixar refredar durant 5 minuts i després transferir-los a una taula de tallar. Retallar l'excés de sucre caramel·litzat i tallar cada panet per la meitat en diagonal (anar amb compte en tallar, ja que el farcit estarà calent). Servir els panets en una safata amb xarop d'auró, si s'utilitza.
- Nota
No deixis el teu fill sense supervisió a la cuina. Limita'l a tasques apropiades per a la seva edat.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
