Per a nens: Ous remenats amb formatge i bacó
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 320, greix total 23 G., greixos saturats 9 G., proteïnes 15 G., hidrats de carboni 12 G., fibra 2 G., colesterol 215 mg, sodi 480 mg, sucre 5 G.
Calories 320, greix total 23 G., greixos saturats 9 G., proteïnes 15 G., hidrats de carboni 12 G., fibra 2 G., colesterol 215 mg, sodi 480 mg, sucre 5 G.
Els ous ferrats en una finestra per esmorzar són una alegria per a tothom, tant si sou nens com adults. Aquesta recepta també és perfecta per compartir amb els nens. Els nens més petits poden retallar finestres al pa amb talladors de galetes, com estrelles, cors o flors, i esmicolar una mica de bacó fregit. Els nens en edat escolar poden trencar un ou a la finestra, espolvorejar-lo amb formatge i bacó i girar la torrada mentre es fregeix. No us oblideu de torrar les molles retallades per sucar-hi i gaudir-ne.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 llesques de bacó (uns 110 g)
- 1 cullerada de mantega sense sal
- 4 llesques de pa integral, d'1 cm de gruix.
- 4 ous grans
- 4 cullerades soperes de parmesà ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, bacó, formatge parmesà, pa integral
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu una paella antiadherent gran a foc mitjà-alt. Cuineu el bacó fins que estigui cruixent, uns 5 minuts. Retireu-lo del foc i escorreu-lo sobre paper absorbent. Un cop fred el podeu manipular, esmicoleu-lo.
- Afegiu la mantega a la paella calenta perquè es fongui amb el greix de cansalada fos; reserveu-la.
- Amb motlles de galetes de 6 cm de diverses formes (estrella, flor, cor), feu un forat al centre de cada llesca de pa. Pinteu les llesques i les molles retallades amb el greix de la safata i transferiu-les a un plat.
- Torreu 2 llesques de pa i 2 llesques de pa en una paella a foc mitjà fins que estiguin daurades per un costat, aproximadament 1 minut. Trenqueu un ou a cada forat i empolseu cada llesca amb 1 cullerada de formatge parmesà; cuineu-ho durant 2 minuts. Gireu les llesques i el pa, salpebreu-ho i cuineu-ho durant 2 minuts si preferiu un rovell líquid, o una mica més fins que estigui quallat. Repetiu amb les llesques de pa restants, el pa, els ous i el formatge parmesà.
- Transferiu cada ou a un plat i empolseu-lo amb bacó esmicolat. Serviu-lo amb molles de pa torrat per sucar-hi.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
