Els nens poden fer: Macarrons amb formatge per berenar

Vots: 1

Com fer - Apte per a nens: Macarrons amb formatge

Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 36

Valor nutricional per ració:

Mida de la porció: 1 de 10 racions
Calories 270, greix total 17 G., greixos saturats 9 G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni 19 G., fibra 1 G., colesterol 85 mg, sodi 211 mg, sucre 2 G.

La salsa de macarrons amb formatge preferida dels nens es pot convertir en un aperitiu en miniatura fàcil de menjar amb les mans, cosa que la converteix en un èxit en una festa infantil, no només per a dolços. Els macarrons amb formatge es posen amb cullera en motlles de magdalenes, després cada magdalena s'escampa amb pa ratllat i es cou al forn fins que estigui cruixent. Fins i tot els nens poden fer aquesta recepta. Els encantarà ajudar-vos a mesurar els ingredients, barrejar-los i omplir els motlles de magdalenes. Podeu preparar aquest aperitiu un dia abans i escalfar-lo al forn durant 5 minuts abans de servir.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

220 g de pasta
0,5 tasses de nata líquida
110 g de formatge crema, a temperatura ambient
2 ous grans
1 cullerada de mostassa
0,5 culleradetes de pebre vermell dolç
1 gra d'all petit, finament ratllat
1 tassa de cheddar suau ratllat (uns 80 g)
1 tassa de formatge Monterey Jack ratllat (uns 80 g)
2 cullerades de pa ratllat
1 cullerada de mantega sense sal, fosa
Salsa picant, per servir, opcional
Equipament especial2-3 motlles per a mini magdalenes (per a 36 magdalenes), motlles de paper per a mini magdalenes

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: pasta, ous, crema, formatge crema, formatge cheddar, Formatge Monterey Jack, pa ratllat, mostassa, pebre vermell

Cuinar el plat segons la recepta:

Col·loqueu les reixetes del forn als terços superior i inferior i preescalfeu-lo a 200 °C (400 °F). Folreu els motlles de mini magdalenes amb paper absorbent i ruixeu-los amb esprai de cuina.
Poseu a bullir una cassola mitjana amb aigua salada. Afegiu-hi la pasta i cuineu-la segons les instruccions del paquet fins que estigui al dente. Escorreu la pasta i esbandiu-la amb aigua freda perquè es refredi completament. Torneu-la a escórrer i sacsegeu-la per treure l'excés d'aigua.

En un bol gran, combineu la nata, el formatge crema, els ous, la mostassa, el pebre vermell dolç i l'all. Bateu amb una batedora a baixa velocitat fins que quedi suau (potser quedin alguns grumolls). Afegiu-hi els macarrons, el cheddar i el Monterey Jack i barregeu-ho fins que quedi ben distribuït.
Poseu una cullerada sopera plena de macarrons amb formatge als motlles de magdalenes preparats. Barregeu-los amb els dits en un bol petit. pa ratllat amb mantega fins que la barreja tingui la textura de sorra humida. Empolvoreu la pasta amb pa ratllat.
Coure fins que el formatge estigui fos i els ingredients daurats, de 25 a 30 minuts. Deixar refredar durant almenys 5 minuts i després servir els magdalenes calents o a temperatura ambient. Servir amb salsa picant.

Categories: