Apte per a nens: Torrades de ricotta, nabius i raïm
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Els entrepans són la cosa més fàcil que els nens poden fer ells mateixos. Ensenya'ls a fer aquests entrepans elegants i festius a l'estil italià, que poden muntar amb facilitat. Les llesques de baguette torrades s'unten amb ricotta, es ruixen amb mel, es cobreixen amb una barreja de raïm negre i nabius i s'hi posen ametlles cruixents. És saludable, humit i deliciós.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 tassa d'ametlles laminades amb pell
- 3/4 tassa de raïm vermell sense llavors, tallat per la meitat
- 0,5 tassa de nabius
- 1 cullerada sopera de mel + una mica més per espolvorejar per sobre en servir
- 1 culleradeta de suc de llimona acabat d'esprémer
- 0,5 tassa de ricotta
- 1 culleradeta de ratlladura de llimona
- 2 cullerades de mantega sense sal, estovada
- Mitja baguette, tallada a trossos de 15 cm, tallada per la meitat horitzontalment
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: baguette, torrades, formatge ricotta, suc de llimona, raïm, ametlla, nabius, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Col·loqueu les ametlles en una safata de forn amb vores i torreu-les durant 5 minuts; transferiu-les a un bol petit i reserveu-les. Unteu uniformement amb mantega 4 meitats de baguette. Transferiu-les a la safata de forn i torreu-les fins que estiguin cruixents, de 5 a 7 minuts.
- En un bol mitjà, combineu el raïm, els nabius, la mel i el suc de llimona. En un bol petit, combineu la ricotta i la ratlladura de llimona.
- Empolvoreu les meitats de pa torrat amb un pessic de sal i una mica de pebre negre i repartiu-hi 2 cullerades de la barreja de ricotta. Col·loqueu cada meitat en un plat separat, ruixeu-ho amb mel, afegiu-hi 1/4 de tassa de la barreja de fruites i espolvoregeu-hi 1 cullerada d'ametlles torrades. Serviu-ho ruixat amb més mel.
- Nota
Aquestes receptes són adequades per a nens de totes les edats, de 4 a 10 anys. Quan una recepta requereixi cuinar a la cuina o utilitzar un ganivet, un adult ha de realitzar aquestes tasques, permetent que el nen ajudi. No deixeu el vostre fill sense supervisió a la cuina. Limiteu-lo a tasques apropiades per a la seva edat.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
