Torrades de ricotta i carbassa butternut
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
La carbassa dolça i picant no només és ideal per a guarnicions: és un complement meravellós per a entrepans vegetarians que són deliciosos, saludables i elegants. Unteu ricotta sobre torrades cruixents, poseu-hi rodanxes de carbassa al forn, amaniu-ho amb mel, empolseu-ho amb menta i llavors de carbassa i gaudiu-ne com a berenar al migdia.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Mitja carbassa petita
- Mel
- Formatge ricotta
- Pa multicereal
- Sal marina en escates
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carbassa butternut, pa multicereal, formatge ricotta, mel, coriandre, flocs de sal marina, llavor de carbassa, torrades, menta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Peleu mitja carbassa petita i talleu-la a grills; afegiu-hi oli d'oliva i 1 culleradeta de llavors de coriandre triturades i 1 culleradeta de sal gruixuda. Enforneu-ho en una safata de forn preescalfada a 220 °C fins que estigui tendre, uns 25-30 minuts.
- Unteu la ricotta sobre 4 llesques de pa integral torrat. Poseu-hi carbassa per sobre. Amaniu-ho amb mel i empolseu-ho amb llavors de carbassa, menta i sal.
Categories:
Receptes similars
