Carbassa butternut

• Verdures
• Beixamel
• Lasanya

Aquesta lasanya vegetariana amb carbassa rostida, salsa beixamel cremosa i formatge amb bombolles és just el que necessites quan tens ganes de menjar reconfortant amb ingredients de temporada. També és una altra manera fantàstica d'incorporar més a la dieta de la teva família. llegeix més

Prova aquesta variació de l'hummus de tardor, que combina cigrons amb carbassa rostida dolça, salsa agra i iogurt grec. La salsa és suau, vellutada i rica en sabor que encantarà a tothom. Abans de batre la carbassa rostida... llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Repleta de textures variades, aquesta amanida us delectarà amb el seu ric sabor de tardor, gràcies a les nous pacanes, les pomes sucoses, el cheddar fort, els nabius secs i les cebes fregides cruixents. És perfecta no només per a... llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Aquesta amanida presenta una deliciosa combinació d'escalunyes rostides dolces i carbassa butternut sobre un llit de fulles d'enciam fresques, nous pacanes, llavors de carbassa i ceba fregida cruixent. Cruixent i fresca, aquesta amanida de tardor és saciant i... llegeix més

Ree Drummond porta el menjar reconfortant a un nivell completament nou amb aquesta recepta de pasta amb bacó i carbassa. Combina magistralment sabors contrastats, creant un equilibri perfecte entre dolç i salat en un plat calent. llegeix més

La rica carbassa gla, els trossos dolços de carbassa butternut i la tendra kabocha amb gust de castanya es combinen harmoniosament en aquesta deliciosa amanida amb ruca picant, llavors de magrana dolces i encenalls de parmesà salats. llegeix més

Aquesta saborosa pizza es convertirà en el vostre nou plat de tardor preferit. Els dolços trossos de carbassa es complementen perfectament amb ruca sucosa i saborosa, ricotta cremosa, sàlvia fragant i encenalls de parmesà salats, tot en un ambient lleuger... llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Ree Drummond va decidir millorar el sabor de la sopa de carbassa afegint-hi uns quants ingredients típics de la cuina Tex-Mex: bitxo mòlt, comí i jalapeño fresc. Ree també va compartir el seu secret per congelar-la i emmagatzemar-la: llegeix més

Aquest plat complet de pollastre amb guarnició de verdures en salsa es prepara en una sola olla. La pasta de xili i el gingebre li donen un sabor picant que combina perfectament amb la dolçor natural de la carbassa. Només s'utilitzen cuixes de pollastre en la preparació. llegeix més

• Carbassa
• Salsitxa

Aquesta recepta funciona millor amb carbassa butternut en miniatura, com ara la butternut o la honeynut. Escalfeu-la al microones, talleu-la per la meitat i traieu-ne la polpa per formar barquetes. Ompliu aquestes barquetes amb un farcit de carbassa, mozzarella, llegeix més

• Sopa
• Bruschetta d'all

A diferència de la minestrone tradicional, aquesta versió d'hivern és més espessa, rica i càlida. Conté verdures d'hivern, com ara carbassa, molts fesols i pasta petita. A mesura que la sopa reposa, la pasta absorbirà el líquid i es pot espessir. llegeix més

Aquesta fragant sopa de carbassa és just el que necessiteu per escalfar-vos i aixecar l'ànim en un fred dia de tardor. Aquesta recepta ofereix dues variacions senzilles de sopa de carbassa: la clàssica i la de sàlvia cruixent. La sopa de carbassa amb sàlvia és... llegeix més

T'has preguntat mai com el rostit de vedella de restaurant es torna tan saborós i intens? La xef Anne Burrell et mostra com portar aquest clàssic al següent nivell. Rostit vedella amb carbassa, topinambur i... llegeix més

L'alta temperatura de la fregidora d'aire caramel·litzarà ràpidament les verdures, afegint un sabor ric a aquesta sopa vellutada. Unes quantes espècies seques afegiran un toc picant i càlid. Amaniu la sopa acabada amb crema fresca, crema agra o iogurt natural i... llegeix més

La carbassa és l'ingredient perfecte per al risotto de safrà: la seva dolçor natural equilibra harmoniosament el sabor fort i picant del safrà. La carbassa no es bull amb l'arròs, sinó que es rosteix per separat i s'afegeix al risotto gairebé al final. Un altre... llegeix més

"Aquesta recepta és de la xef californiana Maria Sinsky. El sabor i la textura són increïbles!", comparteix Ina Garten. El plat es cou en una cassola petita: una capa inferior d'espelta es cobreix amb una capa de carbassa tendra i dolça, i després una capa de... llegeix més

Aquesta amanida abundant i saludable està plena de tota una gamma de sabors que es complementen harmoniosament. Carbassa tendra, espelta masticable, nous cruixents, kale sucosa, Gouda fumat, trossos de pit de pollastre, tot en una impressionant... llegeix més

"Durant els mesos d'hivern, prefereixo cuinar plats abundants i que sacien. Aquest xili és un gran exemple d'un plat deliciós i reconfortant ple de nutrients", comparteix Melissa d'Arabian. El xili està fet amb carbassa, mongetes i tota una sèrie d'aromàtics... llegeix més

Aquest chili amb carn (o simplement chili) amb vedella cuit a foc lent és ric en sabor gràcies a l'addició de puré de bitxo casolà i carbassa, que donen al plat de carn un sabor únic amb notes dolces i picants. llegeix més

Aquesta recepta és una manera fantàstica d'aprofitar les sobres del dia després de les vacances. Inclou plats bàsics d'Acció de Gràcies: gall dindi, carbassa rostida i cols de Brussel·les, juntament amb molt de formatge. Els ingredients es mostren a continuació: llegeix més

La carbassa butternut dóna a aquest xili un toc de temporada, i l'abundància de carn de vedella (tant picada com a daus) i les espècies aromàtiques el converteixen en el plat perfecte per a una freda nit de tardor. Serviu el xili amb una cullerada de crema agra per suavitzar-ne el sabor. llegeix més

La carbassa Haninat té un aspecte similar a la carbassa butternut, però és més dolça, més petita i té una pell més fina. És perfecta per a un sopar ostentós, on les meitats es farceixen, es couen al forn i es serveixen senceres en un plat. llegeix més

Aquest xili amb carn senzill i saludable està fet amb gall dindi magre i una verdura afegida: fideus de carbassa. Els seus remolins dolços i picants afegeixen textura, sabor i color. Perfecte per a un sopar saborós entre setmana! llegeix més

Trossos de vedella es couen a foc lent en una salsa de tomàquet saborosa amb all, orenga i coriandre fins que estiguin tendres i sucosos. Aquest guisat recorda el plat cubà ropa vieja. La carbassa i la iuca també es couen a foc lent juntament amb la vedella, cosa que la converteix en un plat consistent i... llegeix més

La carbassa taronja, les xirivies blanques, les patates, les cebes vermelles i les herbes creen una deliciosa i acolorida varietat de verdures rostides que són perfectes com a guarnició de vacances. I per fer-les encara més apetitoses, rostiu-les llegeix més

Coure les llenties en conserva (o qualsevol mongetes en conserva) al vapor durant uns minuts suavitzarà i refrescarà el seu sabor. Les mongetes calentes absorbeixen la marinada d'oli i vinagre més fàcilment i complementen perfectament la dolçor d'aquesta recepta. llegeix més

Els vareniki en un estofat de verdures en comptes de patates normals són una solució interessant que agradarà tant a adults com a nens. Aquest estofat està literalment farcit de verdures: col, carbassa, bolets. És molt saludable, però els vareniki amb patates i formatge el fan especial. llegeix més

La carbassa dolça i els trossos salats i cruixents de pancetta es troben en aquesta pasta per a una combinació única i inesperada. La carbassa no s'afegeix a trossos, sinó que està ratllada, disfressant-se de... llegeix més

El kheer és una postres popular de l'Índia. Deliciós, cremós i ric, normalment es fa amb arròs i és perfecte tant per a les vacances com per als àpats quotidians. Aquesta versió de temporada utilitza carbassa ratllada, lleugerament aromatitzada amb cardamom. llegeix més

• Cruixent
• Farciment

Aquest cruixent de tardor fragant està fet amb carbassa fresca, pomes i nabius secs, juntament amb espècies aromàtiques per a pastís de carbassa. Les fruites i verdures estan recobertes d'una massa gruixuda de civada, i el forn és on passa la màgia: tot... llegeix més

Si t'encanta la carbassa en plats salats, aquesta recepta de guarnició de carn no et decebrà. Aquest vibrant plat de ptitim d'inspiració de l'Orient Mitjà equilibra la dolçor natural de la carbassa i els dàtils amb les notes saboroses de farigola, ceba i festucs. A punt per servir! llegeix més

Aquesta amanida abundant és una combinació meravellosa de sabors i textures. Les verdures sucoses complementen la carbassa rostida, les rodanxes de salsitxa natural i els anells de ceba vermella, tot embolicat en una vinagreta àcida amb ricotta ratllada per sobre. llegeix més

• Massa
• Farciment

Els tamales mexicans són petits trossos de massa de blat de moro amb farcits, embolicats amb closques de blat de moro i cuits al vapor. Els tamales petits són perfectes per a festes, mentre que els més grans són una manera fantàstica de sorprendre els convidats. llegeix més

Un burrito és una manera fantàstica d'aconseguir el màxim sabor, nutrició i textura en una tortilla fina, cosa que la converteix en una combinació ideal per gaudir a qualsevol hora del dia a casa, a la feina o fora de casa. En aquest burrito, la carbassa tendra complementa perfectament els flocs de pebrot vermell. llegeix més

La carbassa dolça i picant no només és ideal per a guarnicions: també serveix per a uns entrepans vegetarians excel·lents que són deliciosos, saludables i elegants. Unteu ricotta sobre torrades cruixents, afegiu-hi rodanxes de carbassa al forn, amaniu-ho amb mel i empolseu-ho amb menta. llegeix més

La dolçor natural d'aquesta sopa de carbassa està ben equilibrada amb pebre de caiena, gingebre i un toc de coriandre fresc. La llet de coco la fa suau i vellutada, afegint-hi un subtil sabor tropical. Aquesta sopa vegana és saciant i nutritiva, i... llegeix més

La pasta fusilli cuita es barreja amb salsa de tomàquet casolana, carbassa rostida i quatre tipus de formatge: ricotta fresca, mozzarella, gorgonzola i parmesà, i es cou al forn fins que estigui daurada. La combinació de dolçor natural... llegeix més

El risotto italià es pot fer no només amb arròs sinó també amb ordi perlat, i el plat quedarà igual de tendre, però no massa cuit, com amb l'arròs amb midó. S'hi afegeixen verdures rostides (carbassa, pastanagues i api). llegeix més

La tardor és l'època per gaudir de la carbassa en una àmplia varietat de combinacions, perquè quan es prepara correctament, no només és saludable sinó també increïblement deliciosa. En aquesta recepta, la carbassa es cou al forn amb bolets shiitake, que, amb el seu ric... llegeix més

Per a un bon plat de tardor, rostiu les rodanxes de carbassa amb un glacejat fet amb xarop d'auró natural i suc de llimona acabat d'esprémer, amb flocs de pebre vermell per a un toc subtil que equilibra perfectament la dolçor de la carbassa i... llegeix més

Aquest plat de verdures rostides es fa completament al microones i és perfecte per a àpats de cada dia o per a vacances quan el forn està ple. La carbassa butternut es cou al forn amb tomàquets, bledes i farigola i es cobreix amb formatge esmicolat. llegeix més

Aquesta pasta ràpida i fàcil està farcida de bolets rics i carbassa dolça, que es complementen a la perfecció, mentre que el parmesà ratllat afegeix cremositat a la salsa lleugera i realça el sabor umami dels bolets. Per a aquesta recepta, podeu utilitzar: llegeix més

La carbassa rostida té un sabor dolç meravellós amb el qual podeu jugar afegint-hi diferents espècies i herbes. Rostiu les rodanxes de carbassa en suc de taronja amb bitxos mexicans, com ara el guajillo, la pasilla o l'ancho. No... llegeix més

Aquest és un tagine vegetarià ràpid que, tot i la manca de carn, està ple de sabor intens. Les verdures es couen a foc lent amb espècies i cigrons fins que la salsa espesseix i es serveixen amb cuscús al vapor. Utilitzant daus congelats... llegeix més

La pasta coreana de gochujang equilibra a la perfecció el toc picant de la carbassa, que es cou al forn fins que estigui tendra. Només cal barrejar la pasta amb oli d'oliva abans de barrejar-la amb la carbassa, i la carbassa no només... llegeix més

• Pastís
• salsa de caramel

Sorprèn els teus convidats amb un pastís cuit dins d'una carbassa. Té un aspecte únic, i aquestes postres atmosfèriques són perfectes per a les vacances de tardor, especialment per a Halloween. El pastís de xocolata es cou dins d'una carbassa de sucre i després es talla a rodanxes. llegeix més

El condiment Old Bay és ideal per a més coses que només peix i marisc. Prova de rostir-hi carbassa. El sabor picant complementa perfectament la dolçor natural de la carbassa, suavitzant-la una mica i convertint-la en una guarnició ideal per a qualsevol plat, inclòs... llegeix més

Feu hamburgueses de gall dindi més saludables i nutritives substituint el quètxup i la maionesa per mostassa granulada i una mica de melmelada d'albercoc. Serviu les hamburgueses amb dits de gall dindi al forn en lloc de les patates fregides tradicionals. llegeix més

La fontina italiana és un formatge que es fon amb un sabor ric i agre. En aquesta lasanya, combina a la perfecció amb carbassa dolça i trossos salats de cansalada fregida. Malgrat la manca de carn, la lasanya és molt consistent i deliciosa. llegeix més

La comoditat dels nyoquis comprats a la botiga és innegable, i aquesta recepta ho fa encara més fàcil. En una safata de forn folrada amb paper d'alumini, combineu els nyoquis amb verdures, oli d'oliva i herbes, coeu-los al forn fins que estiguin daurats i tindreu un plat deliciós i saludable. llegeix més

• Massa
• Farciment

Amb un toc de mel i xili, aquest pastís impressionant és perfecte per a finals d'estiu i principis de tardor. La mel agra i saborosa, la carbassa dolça, la sàlvia picant i els trossos cremosos de Gruyère combinen a la perfecció. llegeix més

No espereu que bulli l'aigua de la pasta; cuineu-la com un risotto! La pasta penne es cou a foc lent, absorbint el brou de pollastre en petites porcions fins que estigui completament cuita. El toc final són trossos de carbassa rostida. llegeix més

La carbassa rostida i els trossos cruixents de pancetta s'adapten còmodament a aquesta cassola de pasta amb salsa de tomàquet i formatge Asiago. La pasta rica en verdures pot ser saludable i deliciosa alhora, i aquesta versió amb temàtica de tardor és... llegeix més

Aquesta sopa —com moltes bones sopes— es va inspirar en saquejar la nevera, el congelador i el rebost, així com en la sopa de posole mexicana, amb les seves moltes variacions d'ingredients que sovint inclouen xili, carn i blat de moro cuit. En aquesta... llegeix més

Afegiu unes patates a la vostra sopa de carbassa per obtenir una textura vellutada i cremosa. Les patates també equilibraran subtilment la dolçor natural de la carbassa, mentre que el gingebre i l'all hi afegiran un toc àcid. Serviu aquesta sopa luxosa amb un raig de... llegeix més

Aquesta sopa de carbassa espessa, rica i nutritiva és perfecta per al clima fresc de tardor, ja que t'escalfa amb el seu sabor i t'aixeca l'ànim. Aquesta versió de sàlvia i escalunya és perfecta per a cada dia o com a primer plat. llegeix més

La dolçor natural de la carbassa i la llet de coco en aquest senzill curri s'equilibra amb la nota cítrica de la llima i el picant dels pebrots serrans. Veureu que aquest curri vegetarià no només és saludable, sinó també increïblement deliciós! Serviu-lo amb - llegeix més

Aquest curri tailandès es fa amb tofu, carbassa, mongetes verdes i pebrots, cuinats a foc lent en una salsa saborosa i saborosa feta amb pasta de curri vermell i llet de coco. Per a un plat baix en calories i saludable, feu servir: llegeix més

• Minestrone
• Torrades

Aquesta recepta fa una olla gran de sopa. La podeu menjar tota la setmana o congelar-ne una mica per a una altra ocasió. Si ho feu, no afegiu la pasta immediatament, o la sopa es convertirà en puré. Quan cuineu la minestrone, afegiu-hi també una pell de formatge parmesà. llegeix més

Una barreja d'harissa, mel, llimona i comí combina increïblement harmoniosament amb la dolça carbassa. Tots els ingredients es barregen en una paella i es couen al forn fins que la carbassa estigui coberta amb un deliciós glaçat enganxós. Amb un mínim esforç, llegeix més

Aquesta amanida luxosa combina de manera meravellosa tota la bondat de la tardor. La podeu fer en un bol gran o en porcions individuals en pots Mason. El punt culminant de l'amanida és la vinagreta de nous pacanes. És tan bona que segur que... llegeix més

La carbassa i les pomes maduren aproximadament al mateix temps, i es complementen perfectament en aquesta delicada sopa de tardor, però el veritable punt culminant de la sopa és el cheddar fort, que afegeix un sabor picant i fa que la sopa cremosa sigui més cremosa. llegeix més

Tot i que aquesta sopa té molt pocs ingredients, és increïblement saborosa i aromàtica perquè la carbassa es rosteix abans de coure-la i després es cou a foc lent en llet de coco en lloc de brou. El seu sabor està perfectament equilibrat per les pomes Granny Smith àcides i... llegeix més

Aquesta cassola és increïblement formatjosa i saciant, com la lasanya, i és súper ràpida de fer, perfecta per a un sopar entre setmana: a la teva família li encantarà! Aquí tens algunes idees per estalviar temps: compra-la prèviament pelada i tallada a rodanxes... llegeix més

Aquest saborós farcit de pa de gall dindi combina rics bolets shiitake rostits amb trossos dolços i picants de carbassa i escalunyes, cuits a foc lent en sidra de poma natural. La base de la cassola són daus de pa de massa mare. Per fer el farcit de pa... llegeix més

Aquest farcit de pa festiu es basa en focaccia de ceba, que es complementa harmoniosament amb una dolça salsitxa italiana amb fonoll, carbassa, col arrissada i parmesà. Una part del parmesà s'afegeix a la guarnició en daus, que després es... llegeix més

El farcit d'arròs per a aus de corral és un plat d'acompanyament popular que pot ser una gran alternativa al farcit de pa tradicional. Aquest plat d'acompanyament, fet amb una barreja d'arròs integral i salvatge, carbassa rostida, porros, nous pacanes i nabius secs, també és deliciós. llegeix més

Aquesta versió més saludable del farcit tradicional de gall dindi americà està feta amb carbassa, xampinyons, col arrissada i pa integral. La podeu muntar la nit abans i refrigerar-la, i després servir-la just abans... llegeix més

Ruixeu fines rodanxes de carbassa butternut fragant amb xarop d'auró, suc i ratlladura de taronja i rostiu-les fins que estiguin tendres, daurades i brillants. Empolseu-les amb julivert fresc i serviu-les com a aperitiu o guarnició amb carn i aus. llegeix més

"Vaig provar aquest postre per primera vegada mentre viatjava per Turquia", recorda el xef i restaurador Mark Murphy. "Estava en un viatge de Diplomàcia Culinària representant Amèrica. I aquest postre em va inspirar molt". llegeix més

Aquesta amanida asiàtica nutritiva i rica en proteïnes i fibra està plena d'una varietat de sabors, amb notes dolces, àcides i salades. El tofu al forn es complementa amb carbassa dolça i bolets shiitake aromàtics, herbes fresques i gingebre en vinagre. llegeix més

Què hi ha més deliciós i saludable que un plat fet amb verdures de temporada del mercat de pagès?! Aquest acompanyament senzill però deliciós utilitza les verdures d'hivern i les hortalisses d'arrel més delicioses: pastanagues, xirivies, moniatos i carbassa. llegeix més

• Farciment
• panets a capes

Aquesta cassola de tardor està feta amb verdures i fruites de temporada, reconfortant amb el seu sabor i aroma, i el seu aspecte deliciós sempre aixeca l'ànim. Porta carbassa estofada amb pomes dolces i àcides i cansalada aromàtica, que equilibra els sabors. llegeix més

• Xile
• cobertura de pa de blat de moro

Aquest deliciós i abundant xili vegetarià amb pa de blat de moro es fa completament en una sola paella, cosa que us estalvia una muntanya de plats bruts. Per a aquesta recepta, prepareu una paella de ferro colat per cuinar als fogons i després... llegeix més

Aquest impressionant shawarma vegetarià delectarà fins i tot els paladars més carnívors. Verdures de tardor tallades fines es marinen en una barreja d'espècies càlides i oli d'oliva, i després es claven verticalment en una safata de fusta... llegeix més

Els macarrons amb formatge preferits de tothom es poden fer sense lactis, i són igual de deliciosos. La salsa està feta amb anacards, patata i puré de carbassa, i el llevat nutricional hi afegeix un sabor de formatge. La consistència de la salsa és... llegeix més

Aquest xili vegà és tan deliciós i nutritiu com el seu homòleg carnós, gràcies a les llenties, els fesols i les verdures. Una barreja d'espècies de xili ancho, canyella, comí i all impregna el plat d'un sabor i aroma rics i polifacètics, com si estigués cuit. llegeix més

La salsitxa italiana picant combina a la perfecció amb la carbassa dolça i el xarop d'erable en aquesta cassola senzilla, perfecta per a un plat principal. Per a una crosta deliciosament cruixent, cobriu la cassola amb pa ratllat japonès. llegeix més

Un bol de cereals amb verdures és un dels plats quotidians més populars entre els menjadors saludables. Aquest concepte és especialment popular per la seva capacitat de canviar els ingredients segons la temporada. Aquesta versió de tardor d'un bol de carbassa és especialment... llegeix més

Aquesta pasta vegetariana, abundant i saludable, es fa amb fideus de lasanya trencats en una salsa cremosa amb trossos dolços de carbassa, kale sucosa i sàlvia. El punt culminant del plat són les fulles de sàlvia cruixents i picants amb què es cobreix la pasta. llegeix més

Combina dos plats en una olla: macarrons amb formatge americà i xili Tex-Mex per a un àpat abundant i perfecte per escalfar-se en un fred dia de tardor. El punt culminant d'aquest plat és la carbassa rostida. La seva dolçor natural... llegeix més

Amb un espiralitzador, la carbassa es pot transformar fàcilment en fideus saludables que són prou impressionants per a una taula festiva, però fàcils de preparar i perfectes per a un sopar entre setmana. Coure els fideus de carbassa al forn i servir amb - llegeix més

Aquestes hamburgueses sucoses i fumades són la manera perfecta de reduir el consum de carn i afegir-hi verdures més saludables sense sacrificar el sabor. Les hamburgueses estan fetes amb una barreja de carn picada, carbassa rostida i... llegeix més

• Bol
• Vinagreta grega

Farcits de trossos de pollastre rostit i verdures dolces rostides com carbassa i pastanagues, aquests bols estan plens de proteïnes (el pollastre i la quinoa) i fibra (el bròquil i el carbassó) per mantenir-te ple durant hores. Et sorprendràs... llegeix més

El pit de pollastre rostit es serveix amb una salsa lleugera de llimona feta a la mateixa paella i es guarneix amb carbassa al forn i llimones. El refrescant sabor i aroma cítrics complementen perfectament la carbassa dolça i picant. Per fer el pollastre... llegeix més

Aquest plat de pell de carbassa fàcil de fer, però saludable i molt impressionant, impressionarà la vostra família al sopar de Nadal. Traieu la polpa de carbassa rostida de les pells sense fer-les malbé, aixafeu-la amb el moniato al forn, la nata i... llegeix més

La carbassa rostida, gràcies a la seva textura delicada, es pot transformar fàcilment en una salsa deliciosa barrejant-la amb els ingredients tradicionals de l'hummus clàssic: cigrons i tahini. Aquest hummus adquireix un sabor agradablement dolç que... llegeix més

La dolçor de la carbassa afegirà un sabor ric i complex als vostres macarrons amb formatge preferits, fent-los més saludables. Es recomana utilitzar pasta amb costelles, que conservarà més de la deliciosa salsa. A - llegeix més

Les closques de pasta farcides queden encantadores quan es serveixen com un plat de qualitat de restaurant i són perfectes per a un sopar per a ocasions especials. Ompliu les closques de conchiglioni bullides al dente amb una barreja de formatge crema i espinacs i... llegeix més

Per substituir els tradicionals pastissos de poma de tardor, feu aquesta meravellosa tarta amb carbassa de tardor, igualment saludable. La seva dolçor natural s'equilibra amb notes especiades de sàlvia i farigola, i una mica de parmesà afegeix sal per a un toc encara més... llegeix més

• Pastís de pot
• Pastes de full

Afegeix aquest deliciós i abundant pastís de pollastre i carbassa al teu menú de tardor. Està fet amb pollastre rostit esmicolat (o pollastre al forn) i carbassa en conserva. A més d'aquests ingredients principals, també inclou: llegeix més

• Massa
• Coberta

La carbassa, un ingredient inusual per a la pizza, és perfecta quan es combina correctament amb altres ingredients. En aquesta pizza vegetariana, el sabor dolç de la carbassa complementa perfectament el formatge de cabra salat i la ruca saborosa. llegeix més

• Cigrons i cuscús
• Barreja d'espècies seques Ras el Hanout

Aquest estofat de carbassa i cigrons a l'estil marroquí es pot servir com a plat principal o com a guarnició. El ras el hanout i la canyella li donen un sabor càlid i dolç-picant, els albercocs secs hi afegeixen un toc de dolçor afruitada i... llegeix més