Carbassa amb bledes i tomàquets
Vots: 3
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Aquest plat de verdures rostides es fa completament al microones i és perfecte per als àpats de cada dia o per a les vacances quan el forn està encès. La carbassa butternut es cou al forn amb tomàquets, bledes i farigola i es cobreix amb formatge pecorino esmicolat. El seu sabor salat complementa perfectament la dolçor natural de la carbassa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de carbassa butternut
- Una llauna (400 g) de tomàquets trossejats en conserva sense sal
- 1 manat de bledes
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carbassa butternut, bleda, tomàquets, farigola, flocs de pebre vermell, Formatge pecorino romano
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran apte per a microones, combineu una llauna de 400 g de tomàquets de conserva sense sal tallats a daus, 2 grans d'all, 2 branquetes de farigola, 2 cullerades d'oli d'oliva i un pessic de flocs de pebre vermell; afegiu-hi 2 tasses de carbassa pelada i tallada a daus. Tapeu-la amb film transparent i foradeu-ne les vores; escalfeu-la al microones fins que la carbassa estigui tendra, uns 15 minuts.
- Afegiu-hi 1 manat de bledes picades (sense les tiges) i remeneu-ho. Tapeu-ho i escalfeu-ho al microones durant 5 minuts més. Empolvoreu-ho amb formatge pecorino esmicolat.
Categories:
Receptes similars
