Bleda

• Verdures
• Coberta

Inspirada en les cassoles de la seva mare, Trisha Yearwood cou a foc lent carbassó, tomàquets i verdures de fulla verda en una salsa cremosa i amb formatge, i després cobreix el plat amb galetes esmicolades i cebes fregides per a un contrast cruixent. llegeix més

• Puré de patates amb formatge brie o camembert
• Pit de pollastre amb salsa de mostassa i estragó
• Bledes amb bacó i porros

El pollastre amb salsa de mostassa vellutada i estragó es serveix amb puré de patates amb formatge Brie o Camembert, i bledes arc de Sant Martí estofades amb bacó i porros. Tot es cou simultàniament, així que en només 30 minuts tindreu... llegeix més

Els filets de pit de pollastre fregits es serveixen sobre un llit de bledes arc de Sant Martí estofades amb tomàquets cherry i amanits amb pesto cremós per a un sopar ràpid, però deliciós i saludable entre setmana. El pesto d'alfàbrega casolà es pot fer amb antelació i - llegeix més

Aquest plat va ser inventat per formatgers francesos de l'Alta Savoia per promocionar el seu formatge Reblochon. Tradicionalment, és una cassola de patates, cansalada, ceba i nata, coberta amb formatge Reblochon fos. Però aquesta versió té alguna cosa més: llegeix més

Si busqueu un plat de bledes que segur que agradarà a tothom, proveu aquesta lasanya vegetariana. És amb formatge i enganxosa, és irresistible! I és una manera fantàstica d'afegir més verdures a la vostra dieta. llegeix més

Els ingredients clau de qualsevol pesto són les herbes, els fruits secs, el formatge i l'oli. Prova de deixar de banda l'alfàbrega i els pinyons tradicionals i prova una combinació de bledes, ametlles i formatge pecorino de llet d'ovella. El sabor és increïble! llegeix més

T'encanten els nyoquis? Aleshores, prova els gnudi, una delicada massa italiana semblant als nyoquis però feta amb ricotta en comptes de patata. Afegeix bledes a la barreja de gnudi i serveix-les amb tomàquets cherry estofats. llegeix més

Aquesta lasanya vegetariana no porta salsa de carn, però està plena de bledes sucoses i quatre tipus de formatge: ricotta, parmesà, mozzarella i asiago, per a un sabor ric i polifacètic. Aquesta lasanya està plena de nutrients saludables. llegeix més

• Massa
• Farciment

Aquest deliciós i abundant pastís està farcit de bledes sucoses i ricotta suau. És un aperitiu perfecte! Tant la massa com el farcit es poden preparar amb antelació i guardar-los per separat a la nevera. El pastís es serveix millor a temperatura ambient. llegeix més

• Bleda
• Pasta d'all rostit

Aquesta pizza senzilla es fa amb meitats de baguette dividides, perfecta per a aperitius individuals. Cada pizza està coberta amb una cassola de bledes en una salsa rica i cremosa amb una cullerada de formatge fos per sobre. És increïblement sucosa i... llegeix més

Prepara un esmorzar deliciós i saludable, ric en fibra i proteïnes. Els ous es couen al forn sobre un llit de bledes i es serveixen amb un dip ràpid de iogurt grec. S'utilitzen tant les tiges com les fulles de les bledes. Només assegura't de seguir l'ordre. llegeix més

Si no teniu pasta orecchiette, qualsevol altra pasta de mida similar us servirà, i combina de meravella amb cigrons i tomàquets cherry per a aquest deliciós plat, ple de verdures saludables i abundants. L'ingredient secret d'aquesta pasta és... llegeix més

• Pastís
• amanida de tomàquet

Aquest pastís mediterrani amb capes d'espinacs i feta és un sopar complet quan es combina amb una amanida lleugera de tomàquet i olives. El pastís està fet amb capes de massa filo, disposades en capes i farcides de farcit. llegeix més

Malgrat el nom, aquest farcit es cou per separat de l'au, però el plat d'acompanyament és molt més gran del que pot contenir la cavitat d'un pollastre o un ànec. N'hi ha prou per a tothom. Us espera una meravellosa combinació d'arròs cremós, bledes sucoses i trossos saborosos. llegeix més

Gaudeix de tots els sabors del curri indi en una sopa càlida i picant, rica en proteïnes i fibra. El pollastre de la sopa s'acompanya d'arròs, verdures, bledes i deliciosos daus de paneer fregit. Fes servir pollastre a la planxa precuinat i... llegeix més

En lloc de pa o pa ratllat, s'afegeixen galetes triturades a la carn picada per a aquest pastís de carn, i les bledes sucoses i les panses daurades li donen un sabor salat i dolç que es compensa perfectament amb el glaçatge agredolç de la... llegeix més

Aquest kugel (una cassola jueva) es fa amb fideus d'ou, bledes sucoses i escalunyes caramel·litzades agredolces en una crema d'ou cremosa, i fins i tot sense lactis, és cremós i tendre per dins, cruixent i... llegeix més

Les tiges tendres de les bledes són comestibles i constitueixen un complement cruixent i sucós per a les fulles. Només cal saltejar-les uns minuts més que les fulles, cosa que resulta en un plat fàcil de preparar i ric en fibra, perfecte per a un sopar ràpid. llegeix més

Aquest plat de verdures rostides es fa completament al microones i és perfecte per a àpats de cada dia o per a vacances quan el forn està ple. La carbassa butternut es cou al forn amb tomàquets, bledes i farigola i es cobreix amb formatge esmicolat. llegeix més

Aquest plat d'acompanyament està fet amb una barreja de verdures contundents: bledes, col arrissada i espinacs. Les verdures es couen a foc lent en una salsa cremosa amb herbes, creant un plat tendre, sucós i ric en fibra que complementa perfectament qualsevol plat de carn. llegeix més

En lloc de la col estofada tradicional, prepareu un plat d'acompanyament de verdures saltejades i denses. Per a un plat més saborós, utilitzeu diverses varietats, com ara col arrissada, bleda i escarola. No llenceu les tiges dures; són igual de nutritives i... llegeix més

Aquesta deliciosa i saludable sopa d'ordi toscana està plena d'una varietat de verdures, com ara carbassó, bleda, pastanaga i salsitxa magra de gall dindi. Nutritiva i reconfortant, és molt fàcil de fer. Si teniu formatge parmesà a mà, llegeix més

Les bledes es saltegen en una paella amb cigrons, cebes i espècies, creant un acompanyament ric en proteïnes i fibra que és perfecte per servir amb plats de carn. Feu servir tot el manat de bledes, tant les fulles com les tiges més dures, començant per... llegeix més

Fes servir els ingredients bàsics del teu rebost per fer aquest guisat, inspirat en la clàssica pasta e ceci italiana (pasta amb cigrons). Fet amb cigrons en conserva i salsa marinera comprada a la botiga, la recepta és molt més fàcil i es prepara força ràpid. llegeix més

Aquest pastís consistent i ric en fibra es fa amb fideus instantanis i bledes a la cuina i no requereix forn. Simplement barregeu els fideus bullits amb les herbes, cobriu-los amb ous amb gust de parmesà i fregiu-los en una paella fins que el pastís estigui quallat. llegeix més

Si les verdures de la nevera comencen a marcir-se, és hora de donar-los una altra oportunitat! No podreu fer una amanida bonica, però sí que podeu fer una melmelada vibrant i saborosa per a aperitius. Aquesta és la manera perfecta de conservar tant les verdures denses (col arrissada, bledes) com les delicades. llegeix més

Aquest plat ràpid i deliciós d'inspiració índia és perfecte per a vacances o ocasions especials. El filet de salmó, fregat amb curri en pols, es fregeix a la paella i es serveix amb bledes estofades i un chutney de mango casolà amb panses i menta. Que vagi de gust! llegeix més

Aquesta deliciosa pasta vegetariana és rica en proteïnes, fibra i simplement deliciosa. La pasta Cavatelli es bull per separat i es barreja amb coliflor ben rostida, cigrons en conserva i verdures d'amanida en una salsa lleugera feta amb llegeix més

Les torrades franceses saboroses són perfectes per esmorzar, dinar o sopar. Remullat en una barreja d'ous, el pa es fregeix a la paella i es serveix amb formatge fos, bledes i tomàquets cherry saltats per sobre, i cobert amb... llegeix més

Aquesta recepta utilitza tant les fulles tendres com les tiges dures de les bledes: mai no hi ha massa fibra! Només cal coure les tiges abans que les fulles i quedaran igual de tendres i sucoses. Combinades amb ceba vermella, àcid... llegeix més

Un plat deliciós i saludable a l'estil italià. La polenta es serveix amb tomàquets rostits i bledes saltejades. És molt consistent. Per a la preparació s'utilitzen tomàquets sencers en conserva. Poseu-los en una paella de ferro colat i coeu-los al forn. llegeix més

El pollastre al forn amb farcit és un plat perfecte per a una gran celebració. I per assegurar-se que quedi el més deliciós possible, amb una crosta cruixent i marró, és important assecar bé la pell crua. Refrigereu el pollastre, sense tapar, durant almenys 24 hores i després... llegeix més

Aquest plat senzill i saludable captiva pel seu sabor i les seves textures contrastades. Separeu les bledes en tiges i fulles i fregiu les tiges dures, ja que necessiten una mica més de temps per estar tendres (però no us excediu, hauria de... llegeix més

Aquesta pasta italiana vegetariana ultrasaludable i rica en fibra també és increïblement deliciosa. Els espaguetis integrals, amb el seu lleuger sabor de fruits secs, combinen a la perfecció amb bledes, formatge pecorino i... llegeix més

Increïblement fàcil de fer, aquesta quiche deliciosa i saludable està plena d'una gran quantitat de verdures, perfectament complementades amb formatge de cabra tou. Feu servir pasta de full comprada com a base per a la quiche. Després de coure-la, la crosta quedarà esponjosa, cruixent i... llegeix més

• Bleda
• Farciment

Aquests rotllets a l'estil italià es fan de manera similar als rotllets de col, però en comptes de col, utilitzen fulles de bleda, i en comptes de carn, el farcit es fa amb llenties verdes bullides amb formatge de cabra i arròs integral. Aquests rotllets de col són increïblement saludables i rics en... llegeix més

La pasta integral afegeix fibra i minerals al plat, i té un meravellós sabor de fruits secs que voldràs assaborir una vegada i una altra. Cuina la pasta penne i barreja-la amb una salsa feta amb tomàquets cherry, salsitxa italiana, ceba i... llegeix més

Aquesta lasanya vegetariana i sense gluten us captivarà amb el seu sabor sense les calories addicionals. En lloc dels fideus tradicionals, utilitza moniatos tallats a rodanxes fines. Feu servir una mandolina per assegurar-vos unes rodanxes perfectament fines i... llegeix més

• Cassola
• salsa de formatge

La moussaka grega en capes té un sabor intens i una barreja d'aromes increïbles. Aquesta recepta de moussaka es cou al forn amb bledes i bledes, cosa que afegeix suc i salubritat al plat. Es prepara en diverses etapes i després tots els ingredients... llegeix més

Aquestes costelles de llom de porc naturals es fregeixen en qüestió de minuts i queden cruixents, sucoses i tendres: una solució perfecta per a un sopar de Nadal sense complicacions. Per a encara més sabor, regueu-les mentre les fregiu. llegeix més

Quan prepareu aquest acompanyament saludable, feu servir les tiges de bleda arc de Sant Martí juntament amb les fulles, ja que afegeixen encara més fibra i textura. Com que són més fermes, comenceu saltant-les primer i després afegiu-hi les tiges més tendres. llegeix més

Aquest plat de verdures, abundant i saludable, agradarà a aquells que gaudeixen combinant sabors contrastants en un sol plat. Les bledes arc de Sant Martí, amb el seu sabor lleugerament amarg, es saltegen amb panses daurades i dolces i cansalada fumada. Aquests tres ingredients... llegeix més

Aquesta deliciosa pasta amb salsa de vodka, tomàquets i nata, farcida de bledes saludables, és perfecta tant per a un sopar entre setmana com per a un dinar festiu. El seu avantatge és que tots els ingredients es fregeixen, es bullen i es couen a foc lent ràpidament en un sol... llegeix més

Una salsa espessa i rica servida amb patates fregides per sucar-hi és l'aperitiu perfecte per a una multitud. Aquesta salsa de formatge, a més del seu increïble sabor, també està plena de fibra gràcies a la seva abundància de verdures: bledes, llegeix més

• Cuscús
• Pesto

Aquest plat vegetarià fàcil de fer està ple dels deliciosos sabors de la cuina llevantina. El cuscús es cou al vapor en aigua bullent, es desfà i es serveix amb verdures estofades i pesto marroquí. Per fer el guisat de verdures, coeu a foc lent grans trossos de cuscús - llegeix més

Aquesta recepta utilitza pits de pollastre untats amb una barreja de vinagre balsàmic, oli d'oliva, quètxup i mostassa Dijon i fets a la brasa. L'aroma i el sabor són increïbles. Serviu el pollastre amb un plat senzill però consistent... llegeix més

Aquesta sopa italiana combina els sabors i aromes de verdures d'estiu com el carbassó, la carbassa, les pastanagues, les bledes, les mongetes verdes i els tomàquets. Les mongetes blanques i les closques de pasta hi afegeixen consistència i una textura interessant. Per... llegeix més

Abans de rostir-ho a la brasa, empolvoreu el bistec de vedella amb menta seca, el sabor de la qual es desenvolupa durant la cocció i impregna la carn. Com a guarnició, prepareu una deliciosa amanida de bledes rica en fibra. Fulles de bleda picades - llegeix més

• Pastís
• Farciment

La combinació de verdures sucoses i formatge crea un farcit meravellós per a una coca consistent i deliciosa. Per a les verdures, feu servir bledes, julivert i anet. Salteu les verdures en una paella, talleu-les en un robot de cuina i barregeu-les amb ratlladura... llegeix més

Aquesta amanida increïblement deliciosa, saciant i saludable combina tots els colors vibrants, sabors i textures dels seus ingredients. La base de l'amanida és pasta orzo cuita i llenties marrons, amb l'addició de coliflor. Tomàquets cherry frescos, kale i llegeix més

L'especial d'aquest peix deliciós i sucós és que es cou al forn i la crosta queda tan cruixent, com si estigués fregit en una paella. Tot és gràcies a l'increïble arrebossat panko (que és més cruixent que el pa ratllat normal). llegeix més

Per a aquesta cassola senzilla, feu servir pasta buida. Els tubs de pasta poden variar de mida, però han de contenir prou salsa per mantenir la cassola humida i no seca. Aquesta cassola és una barreja fantàstica de sabors. llegeix més

Aquesta sopa de brou de pollastre combina harmoniosament unes mongetes blanques contundents i nutritives amb bledes i verdures lleugeres i refrescants. Afegiu el brou i les mongetes blanques en conserva rentades a les cebes i l'api saltats en oli d'oliva, i... llegeix més

• Minestrone
• Brou amb parmesà i herbes
• Tomàquets al forn

La sopa minestrone italiana és com una barreja de verdures que pots fer amb el que tinguis a la nevera, creant un sabor nou cada vegada. Aquesta minestrone es fa amb tres tipus de mongetes: mongetes blanques, cigrons i mongetes verdes. llegeix més

Probablement tothom ha sentit a parlar de la sopa minestrone italiana. És lleugera, molt saludable i plena de verdures. Però poca gent sap que aquesta sopa té una versió d'hivern igualment deliciosa i saludable. A diferència de la minestrone tradicional, la versió d'hivern és... llegeix més

El khash americà no té res en comú amb el khash caucàsic i és un plat fet amb restes de carn cuita, fregida amb patates i altres verdures. És una manera interessant d'aprofitar la carn d'ahir i cuinar-la completament l'endemà. llegeix més

Mentre que la panzanella italiana es considera tradicionalment una amanida d'estiu amb tomàquets, cebes, amaniment i llesques de pa remullades en el suc de l'amanida, una versió d'hivern amb pollastre i bledes és igualment deliciosa. Coeu el pollastre a foc lent en una olla de cocció lenta amb - llegeix més

Un sopar lleuger, ràpid i saludable que també serà recordat pel seu sabor interessant. Fregueu el pollastre amb espècies i fregiu-lo, després deixeu-lo coure a foc lent amb pomes i cebes en una petita quantitat de brou de mel. El pollastre i les pomes adquiriran un sabor agradable... llegeix més

La cuina moderna està plena d'una varietat d'electrodomèstics dissenyats per facilitar la vida dels cuiners casolans. Les fregidores d'aire, les vaporeres i les multicuines han estat populars durant molt de temps, però també hi ha una bèstia fascinant anomenada olla de cocció lenta. Aquest dispositiu és pràcticament... llegeix més

La remolatxa al vapor va molt bé amb el bistec. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Afegiu un manat de bledes (uns 200 g) a la paella calenta amb el bacó fregit, deixant que les fulles de remolatxa s'assequin lleugerament amb la calor. Empolvoreu-hi dàtils i nous. llegeix més

Aquest plat d'inspiració italiana està fet amb orenga, fonoll i formatge parmesà cremós. llegeix més

Recepta de gratinat de bledes amb all i parmesà. - llegeix més

• Per a la polenta:
• Per a la salsa de carn de xoriço:
• Per a la lasanya:

Una recepta de lasanya al forn amb fontina i formatge mozzarella. Està coberta amb polenta, bledes i una salsa de xoriço a base de tomàquet feta amb carn picada de porc, all i espècies. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Tot i que aquest gall dindi requereix farcit, no és el farcit de pa tradicional. En aquesta recepta de la revista Food Network, les meitats del pit es tallen fines, després es farceixen amb un farcit de bledes i arròs, cobert amb ratlladura de llimona i formatge Gruyère. llegeix més

El pot-au-feu és un plat francès fet amb verdures i carn estofades. El plat consisteix en carns magres i carns cartilaginoses per crear un brou gelatinós, així com verdures com pastanagues, naps, porros, api i llegeix més

Recepta per al segon plat: espaguetis amb formatge pecorino romano, all fregit i col arrissada. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.