Bledes fregides amb nata
Vots: 9
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Bledes fregides amb nata: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 manats de bledes, amb les fulles i les tiges separades i picades gruixudament
- 1 gra d'all, tallat a rodanxes
- oli d'oliva
- 1/2 tassa de nata
- Suc de llimona acabat d'esprémer
- Sal i pebre acabat de moldre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: bleda, all, crema, suc de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu l'oli d'oliva en una paella a foc mitjà. Afegiu-hi les bledes, l'all i un pessic de sal. Tapeu-ho i deixeu-ho coure, remenant de tant en tant, durant 6 minuts. Transferiu-ho a un bol.
- Afegiu les fulles de bleda a la paella i cuineu-les, remenant, sense tapar, durant 5 minuts. Afegiu-hi la nata i continueu la cocció durant 3 minuts més. Incorporeu-hi les tiges de bleda, el suc de llimona i sal i pebre al gust.
Categories:
Receptes similars
