Temps: 17 minuts.
Complexitat: fàcilment

Avellanes torrades amb herbes - recepta detallada.

Ingredients:

• 3 tasses d'avellanes
• 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
• 1,5 culleradetes de farigola fresca picada
• 1/2 culleradeta de ratlladura de llimona
• 1/2 culleradeta de romaní picat
• 1 culleradeta de sal gruixuda
• 1/4 culleradeta de pebre acabat de moldre

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

avellanes, farigola, ratlladura de llimona, romaní

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Repartiu els fruits secs uniformement sobre una safata de forn; coeu-los en un forn preescalfat a 205 °C (405 °F) durant 10 minuts. Deixeu-los refredar una mica i, a continuació, emboliqueu-los amb un drap i fregueu-los per afluixar-ne la pell; peleu els fruits secs.
Pas 2
• Escalfeu l'oli d'oliva en una paella. Afegiu-hi els fruits secs, el farigola, la ratlladura de llimona, el romaní, la sal i el pebre; cuineu-ho, remenant, durant 2 minuts.

Vots: 3